お知らせ 青森 下北ワインファンド2015

2016年8月21日 13:00

このぶどうから造る辛口白ワインを、多くのファンが待っている。

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この畑ではシュロンブルガーが栽培されています。

シュペートブルグンダー×シャスラ×マスカッドハンブルグの交配種で、原産のドイツでは、ほとんど生産されていないそうです。
日本でも希少ぶどうの一品種です。

この品種からのワイン生産量は少なく、毎年約5000本(720ml換算)が限度でした。有名人からのお問合せの多いワインでもあり、4年まに栽培した約3000本から今年は収穫される予定。
すごく楽しみです。
 
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