セキュリテニュース 喰い切り ひら山ファンド

喰い切り ひら山ファンド2015年1月29日 18:40

初のワイン会のお知らせ


こんにちは、『銀座喰い切りひら山』です。

2/7(土)に開催予定の当店初のワイン会「ブルゴーニュ魂」を開催予定です。参加希望の方は、「銀座喰い切りひら山 03-6228-7522」まで直接ご連絡ください。

ワインは、今最も注目されている作り手=ジャック・ラセーニュの4種類のシャンパーニュと、入手も困難なフーリエのジュブレをお楽しみいだたきたいです。(お料理構成や人数によって変動することがあります)

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日時:2015年02月07日(土) 
時間:18時00~
場所:銀座 喰い切りひら山
会費:27,000円(税込)
グラス:ロブマイヤー
人数:6名様のカウンター+個室席

ワイン(未定 人数引く1本の予定)
シャンパーニュ モングー    ジャック・ラセーニュ
シャンパーニュ アンスピレ   ジャック・ラセーニュ
シャンパーニュ モングー・ロゼ ジャック・ラセーニュ
シャンパーニュ 2005ミレジメ  ジャック・ラセーニュ
2009ジュブレ・シャンベルタンvv ドメーヌ・フーリエ
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なお今週いっぱい参加者を募り、定員に満たない場合は非常に残念ながら会事態を取りやめさせて頂きます。あらかじめ、ご了承ください。

住所:銀座1-22-11 銀座大竹ビジデンスB1
電話:03-6228-7522
定休日:日・祝
営業時間:12:00~14:30/夜 18:00~23:00
メニュー:
http://www.kuikiri-hirayama.com/menu/

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喰い切り ひら山ファンド2014年10月21日 14:30

スタッフ募集

こんにちは、ミュージックセキュリティーズの神谷です。
 
ファンドで集めた資金を活用して銀座への出店を果たした「喰い切り ひら山」。女性誌「家庭画法」で紹介されるなど、順調に成長をしています。
 
現在、スタッフの募集を行っておりますので、ご案内します。身の回りの方も含め、ご関心をお持ちになられた方がいらっしゃいましたら、03-6228-7522(担当:平山)までお問合せください。

---店主から---
ご自身の将来の為自分の幸せを求め、
それが結果として当店の為になる。

そんな環境を作りたいと思っております。
ただただやる気のある素直な方を求めています。

共に向上致しましょう。
 

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喰い切り ひら山ファンド2014年8月1日 11:00

盛夏のお献立


5月に「銀座 喰い切り ひら山」が開店してから、早くも約2ヶ月が経過しました。店主である平山さんも落ち着いて、皆様をお迎えできるようになってきたとのことです。

店主である平山さんは2009年に「喰い切り ひら山」を神奈川県藤沢市でオープンさせました。「喰い切り ひら山」では、店主の目利きで仕入れた全国各地の旬の素材を使った日本料理を、こだわりの器を使ってお客様に提供しておりました。2011年より3年連続でミシュラン一つ星の称号を手に入れております。

暑い日が続いておりますので、皆様に涼を感じていただけるようなお料理をご用意してお待ちしております。銀座にお越しの際は、どうぞお立ち寄りいただければ幸いです。















店舗概要 
○電話:03-6228-7522 ※必ず事前にご予約ください
○住所:東京都中央区銀座1-22-11 大竹ビジデンス地下1階
○定休日:日曜日
○営業時間
昼:12:00PM~14:30PM
夜:18:00PM~23:00PM
○御料理(消費税・サービス料10%別途)
昼:3,800円(軽めのコース) 5,800円(基本コース)
夜:10,000円(軽めのコース) 15,000円(基本コース)
○ホームページ
http://www.kuikiri-hirayama.com/

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喰い切り ひら山ファンド2014年6月9日 19:52

銀座 喰い切りひら山 祝オープン!

皆様、

この度「銀座 喰い切りひら山」が6月2日より銀座1丁目にオープンいたしました。

 


場所
東京中央区銀座1-22-11
大竹ビジデンス地下1階

●東銀座駅(日比谷線・都営浅草線)
歌舞伎座3番出口より徒歩5分
●新富町駅(有楽町線)
1番出口より徒歩4分

電話番号
03-6228-7522 

営業時間
昼:12:00PM ~ 14:30PM
夜:18:00PM ~ 23:00PM 

御料理(消費税・サービス料10%別途)
昼:3800円(軽めのコース)  5800円(基本コース)
夜:10000円(軽めのコース)  15000円(基本コース)


まずはお料理の写真:













店中は個室が 2部屋(2人席・6人席)



 

カウンターが6席となっております。
 

お店のコンセプトは、藤沢で培った信頼・実績を基に引き続き
「優しさ」だそうです。

人にやさしく。物にやさしく。全てにやさしく。
当たり前の事を当たり前に出来るお店を目指していきますと
店主である平山氏は語っておりました。

 


優しい日本料理・こだわりの純米酒で、皆様をお出迎えいたします。



 

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喰い切り ひら山ファンド2014年4月15日 11:00

銀座新規出店物件の契約締結

皆様、


4月初に、新規出店先である物件との契約が締結されましたので、お知らせいたします。
場所は銀座一丁目にある大竹ビル地下一階となっております。

住所:東京都中央区銀座1-22-11
http://b-zukan.jp/floor/tokyo/23496/
 
席数は藤沢店では10人だったのを、銀座店は16人となっています。
一人一人のお客様のお顔が見れること、会話ができることを大切に、皆様に美味しい日本料理
、まっとうな純米酒をお届けいたします。

お店のコンセプトは変わらず、「やさしい」です。
人にやさしく。物にやさしく。すべてにやさしく。
当たり前のことを当たり前にできるお店を今後も目指していきます。

いよいよ内装工事も始まりました。

開店にむけて、引き続きご支援よろしくお願い致します。


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◆まっとうな日本料理と純米酒で目指す更なる星 【喰い切り ひら山ファンド】◆
 
神奈川県藤沢市にあるミシュラン一つ星の日本料理店
「喰い切り ひら山」は、季節を感じさせる繊細な日本料理と
一皿一皿に合うまっとうな純米酒(燗酒)を楽しめる料理店です。
 
更なる挑戦を目指し、銀座に新規出店するため、調理設備・内装費等を
本ファンドを募っております。
特典が魅力的!来店時に毎回、店頭に置いてある純米酒を一合(1,000円程度~)
ご提供いたします。
 
【ファンドの詳細・お申込みはこちらから】
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