セキュリテニュース 御中野酢

御中野酢2014年8月22日 17:10

9月-10月の催事情報


こんにちは、ミュージックセキュリティーズの神谷です。三重県の最南端尾鷲にある御中野酢では、木桶を用いて伝統的な製法でつくる3年熟成酢の生産量を増やすために、木桶を購入する費用をファンドで集めています。

3年間の長期熟成により、やさしい口あたりと芳醇な味わいが万人に好まれるお酢は大好評で、全国の催事にも呼ばれています。

9月と10月に予定されてる御中野酢の催事情報が届きましたのでご案内します。会場では、御中野酢の伝統的な黒酒酢から現代の食生活に合わせたデザート酢まで、いろいろなタイプ・味のお酢を試飲していただくこともできます。

さまざまなお店に出店されていますので、お近くにお住まいの方は、足をお運びいただき、手にとっていただければ幸いです。

8/26(火)~9/2(火)札幌三越百貨店本館10階
9/11(木)~9/17(水)長野東急百貨店B1
9/23(火)~9/29(月)三重県津松菱百貨店
10/1(水)~10/7(火)名古屋星ヶ丘三越百貨店B1
10/15(水)~10/20(月)日本橋三越百貨店7階
10/22(水)~10/27(月)浦和伊勢丹百貨店B1
11/1・2(土日)は、伊勢神宮外宮で開かれる伊勢楽市にも出店致します。

他には伊勢神宮 内宮おかげ横丁に、9/6・7を出店させていただく予定です。


現在、募集している御中野酢3年熟成酢ファンドは看板商品である3年熟成の酢をつくる木桶や原材料となる玄米などの購入費に使用されます。



皆様のご参加を心よりお待ちしております。

▼ファンドの詳細およびお申込はこちら
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=561

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御中野酢2014年8月18日 20:30

台風11号に関するご報告


台風11号により、三重県に大雨洪水特別警報が出ました。

2011年の台風の際には、当蔵も浸水により壁が壊れるなど、大きな被害を受けましたが、新しく立て直した蔵は高台に移転したこともあり、今回の台風による被害はございませんでした。
ご心配いただいた方もいらっしゃるかと思いますが、どうぞご安心くださいませ。

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御中野酢2014年4月24日 19:10

5/1イベント: 様々な御酢の種類を楽しめます!

皆さん、


本日は、現在募集中のファンド「御中野酢3年熟成酢ファンド」
イベントをご紹介させて頂きます!

★中野代表より直接お酢の魅力、こだわりを紹介する説明会を開催★ 
日時:2014年5月1日(木)19:00~20:00
会場:旅するキッチン オカッテ 二子玉川東急フードショー店
東京都世田谷区玉川2-21-2 二子玉川東急フードショー内

プログラム:
・お酢の試飲および中野社長からのお酢の紹介
・中野社長からお酢づくりの紹介
定員:6名(先着順)(※)
会費:無料
お申込:info@musicsecurities.com
 
下記を記載の上、お申込いただきたくお願いします。
・ご氏名
・参加人数
・当日の連絡先
 
※会場の関係上、定員を設けさせていただいております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※当日は、メディアの取材が入る場合があります


いよいよ来週に試飲会が迫りました。試飲会では、御中野酢の3年熟成酢などの伝統的なものから、
現代的な企画商品まで、さまざまなラインナップをお飲みいただけます。


3年熟成酢「江戸時代 黒酒酢」

特別に長期熟成した、やさしい口あたりと芳醇な味わいの黒酢です。
とてもまろやかで、飲みやすく、お料理にはもちろん、健康のために
毎日一杯お水や炭酸水で割って飲むのもおすすめです。

「江戸時代 赤酢」


時代を越えて、昔の酢造りに徹して甘酒から仕込んだやさしいお酢で『江戸前鮨』の
発祥にもなった本格派の赤酢です。
そのまま飲んでもつんとせず、とても口当たりがよくまろやかなお酢です。

「江戸時代 寿酢」


赤酢をベースに甘さとお塩を加えた万能酢です。
絶妙なバランスで料理全般に使い勝手がよい独自製法のお酢でお寿司やドレッシングがわり、
酢のもの全般、漬け込み用として、みょうがや、しょうが、らっきょ等の漬け込み用にも最適です!

「酢eat Leady」


天然醸造酢(みふね酢)のお酢(赤酢、黒酢)をベースに、国産の蜂蜜、
地域の特産品や旬の果物の果汁を使ったデザート酢です。

女性や、健康を気にされている方々の間でも流行っている、飲むお酢としてはもちろん、
パンにつけたり、ヨーグルト・アイスにかけたり、カクテル、やジュースも作れてしまう優れもの!

レモン、ジンジャー、ゆず、ブルーベリー、その他季節によりリンゴ、いちごやグレープフルーツ
などもあります。




中野酢のお酢は、都内のスーパー等では手に入らず、通販、もしくは百貨店等の催事等
でしか入手困難となっています。

このような貴重な御酢を一度に色々な種類を楽しめるチャンスである本イベントに
是非お越しください!


ファンド募集中!「御中野酢3年熟成酢ファンド」
https://www.securite.jp/fund/detail/561

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