セキュリテニュース 飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド

飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2015年2月23日 19:00

「東日本大震災を語り継ぐ会」のお知らせ



・蔵元の「株式会社平孝酒造」や漁師の「株式会社和がき」などにお越しいただきます。
・【3月8日(日)】までお申込みは受け付けています。

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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2015年1月5日 18:40

謹賀新年




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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2014年10月14日 10:00

【放送キャンセルになりました】三陸直送!かき小屋 飛梅 神田西口店がテレビ登場予定

楽しみにされていた方におかれましては申し訳ございませんが、番組内容の変更により紹介はキャンセルとなりました。(10月17日)

こんにちは、ミュージックセキュリティーズの神谷です。

東日本大震災で被災された牡蠣の漁師の方など、生産者の方の美味しい食材を東京都内の方に伝えていくことを目的に、2014年9月11日に開店した「三陸直送!かき小屋 飛梅 神田西口店」。

開店から1ヶ月ほどで、早速、今週18日(土)に放送されるテレビ番組「王様のブランチ」(TBS系)で紹介される予定との情報が、飛梅の松野社長より飛び込んできました!



11時ごろから12時ごろのあいだで紹介予定とのことです。
放送地域の関係上、お住まいの地域によってはご覧いただけないこともございますので、ご了承ください。番組詳細は下記URLよりご覧いただけます。
http://www.tbs.co.jp/brunch/

どうぞ、ご覧いただければ幸いです。

ファンドの詳細およびお申込はこちら:
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=628

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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2014年9月12日 13:00

祝・開店!かき小屋飛梅 東京・神田西口店



飛梅の初の東京出店となる神田西口店が9月11日にオープン致しました。さっそくランチタイムにお邪魔してきた様子をレポート致します!


駅に近い抜群のロケーション!雨の日でも安心です



神田駅の西口から徒歩1分という絶好のロケーションの【かき小屋飛梅 神田西口店】。あいにくの雨模様でしたが、こういう時は駅から近いのが本当にうれしいですね。神田西口商店街に足をふみ入れるとすぐにお店が見つかりました。入口には沢山のお祝いのお花とともに長蛇の列が。幸先のよいスタートです。
 

牡蠣との遭遇、そして冷静さを失う


お店に入るとさっそく三陸直送の新鮮な牡蠣が登場!帆立も美味しそうです。宮城を中心とした東北の地酒も並んでいて、こうなると牡蠣・帆立の炭火焼と日本酒を想定したイメージトレーニングを開始せざるをえません。焼き過ぎない最適なタイミングはどれくらいか、薬味はどれくらいか、など念入りなシミュレーションを列に並んでいる間に完了し、もう炭火で行くしかあるまい、と心に決めてテーブルに着くと・・・なんと、ランチタイムは炭火焼はお休み!ディナータイムのみの提供とのこと・・・。まあ、冷静に考えればそれぐらい想像がつくことではありますが、山と盛られた新鮮な牡蠣と帆立の姿にはそれだけ人を惑わす力があるのです・・・。

       




かき飯セットはなんと580円から!充実のランチメニュー



さて、気を取り直してランチメニューを見ると・・・かき飯セット580円、かき牡蠣セット780円、かきDXセット980円、カキフライ定食880円(※いずれも税抜)と、看板に偽りなしの牡蠣づくしです!しかも、かき飯セットは牡蠣汁と小鉢がついて税抜き580円!三陸直送の牡蠣がこの値段で食べられるのは、東京広しと言えどもこの飛梅さんぐらいではないでしょうか?しかもかき飯の牡蠣のプリプリ具合とその大きさといったら、他のお店から反則だとクレームが来るのではないかと食べてるこっちが心配してしまうレベルです。欲張りなあなたでも、かきDXセットならかき飯はもちろんカキフライに生ガキまで食べられ、世のデラックスを語るものは全てかくあるべしと、きっとご満足頂けることでしょう。


 

 


震災から3年半に合わせて開店

物件が見つかってから開店までの時間は通常よりもかなり短かった、と語ってくれた社長の松野さん。震災で大打撃を受けた三陸の港と水産業の復興を応援するために、自分に何ができるだろう?そう考えた時に、自分が日本で一番おいしいと自信をもっておススメできる三陸産の牡蠣をはじめとした三陸の食材を、もっと全国の人に知ってもらおう!そのためにまず東京でかき小屋を開こう!と思い立ちました。ファンドに出資してくださった投資家の皆様をはじめ、多くの方のご協力もありついに東京で物件を契約することもできました。本来ならもう少し時間をかけて準備してもおかしくないのですが、なんとしても9月11日という東日本大震災から3年半という節目であるこの日に間に合わせたかったのです。あの日のこと、今もがんばっている地元の人たちのこと、今日のオープンには深い想いが込められていました。


夜は炭火でリベンジを誓うも・・・

若い従業員さん達が多い店内は活気にあふれ、気の合う仲間で楽しくワイワイ騒ぐという「小屋」のイメージにピッタリです。これはさっそく今夜にでも炭火でリベンジしなくては、と思ったところ、社長に「夜は予約で埋まってしまったんですよ」と言われてガックリ・・・。しかし、初日から予約で満席とは素晴らしい船出です。開店準備に最後までご尽力されたスタッフ・関係者の皆様に改めましてお祝い申し上げます。おめでとうございます!そして美味しいお料理をごちそうさまでした!次回は炭火でリベンジ企画です!お楽しみに!

     



お店の情報 ~是非みなさまもご来店ください~

【かき小屋飛梅 神田西口店】



住所:〒101-0047 東京都千代田区内神田3-8-7 星座ビル1F
アクセス:JR神田駅 徒歩1分
電話:03-3527-1663
営業時間:11:00~14:00(L.O.13:30)、16:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日

参考:ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/16fgzjzf0000/


    
JR神田駅から徒歩1分 神田駅西口商店街すぐ
左:神田駅から西口商店街をみたところ
右:商店街から神田駅をみたところ


投資家の方には、嬉しい特典もご用意しています。まだ募集中ですので、ご参加をお待ちしております。

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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2014年9月10日 14:00

9月11日11時開店 三陸直送かき小屋 飛梅 神田西口店


こんにちは、ミュージックセキュリティーズの神谷です。

宮城県仙台市でかき小屋を始めとした飲食店を運営している株式会社飛梅の初東京出店が、いよいよ明日9月11日となりました。


[神田西口店の入り口]

今回の東京出店は、牡蠣を始めとした三陸の幸の美味しさを、大都市である東京から発信する拠点をつくることで、東日本大震災で被災された、牡蠣などの生産者の方の復興を応援することを目的としています。そうしたこともあって、東日本大震災からちょうど3年半となる9月11日を開店日としています。

開店に先立って、スタッフの方や生産者の方、協力会社の方が集まった決起集会が開催されました。冒頭、松野代表からは、「自分たちは、まだまだ小さな会社です。東日本大震災後、そのような自分たちが何をしたら復興に役に立つことができるのかを考え、東京出店を決めました。たくさんの方から応援していただいるのを実感しています。」とご挨拶がございました。


[株式会社飛梅 代表取締役 松野氏]


[元気なスタッフの方々]

引き続き、生産者の方から「震災後、被災地には、まだまだ解決できていない問題がたくさんあります。そうしたなかで、生産者からすると東京にお店を出してもらって、東京から三陸の食の美味しさが広がるのは大変にありがたい」という応援メッセージもいただきました。








[お米や牡蠣をはじめとした海産物等の生産者の方々]


[セキュリテ被災地応援ファンドに参加されている三陸オーシャンの木村代表]


さて食事の紹介です!

まずはメニュー。安い!


焼き牡蠣用の炭火コンロです。牡蠣のほか、ホタテや野菜なども!






お刺身盛り合わせ!もちろん、生牡蠣も。




このほかにも、さまざまな三陸の幸が用意されています。どうぞ、足を運びください!

住所:〒101-0047 東京都千代田区内神田3-8-7 星座ビル1F
アクセス:JR神田駅 徒歩1分
電話:03-3527-1663
営業時間:11:00~14:00(L.O.13:30)、16:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日

投資家の方には、嬉しい特典もご用意しています。まだ募集中ですので、ご参加をお待ちしております。
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=628

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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2014年8月20日 10:00

9月上旬開店に向け、順調に工事も進行中


こんにちは、ミュージックセキュリティーズの神谷です。

先日、ご報告させていただきましたとおり、三陸直送の牡蠣を使ったかき小屋は東京神田での出店を目指しています。9月上旬のオープンに向け、工事も順調に進んでいます。

出店住所:千代田区内神田3丁目8-7星座ビル1階



投資家の方だけがご利用いただける豪華特典もご用意しております。

【会計期間中、何度でもご利用可能】
・口数にかかわらず飛梅直営店舗でお会計時に10%割引
・口数にかかわらず本ファンドにて新規出店する店舗のご来店時に地酒1合のサービス

■どちらかを選択いただけます(2口以上であってもいずれか片方のみのご選択となります。)
・1口ごとに三陸直送の牡蠣の詰合せを一度贈呈(3,000円相当、送料込み)
・1口ごとに「親方おまかせ大漁盛り(焼き、3~4人前)」を1台、店内で提供

▼ファンドの詳細およびお申込はこちら
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=628


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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2014年8月1日 14:50

出店場所が神田に決定! 特典も追加


こんにちは、ミュージックセキュリティーズの神谷です。

三陸直送の牡蠣を使ったかき小屋の首都圏出店を目指して、ファンドの募集を行っている飛梅の松野代表より、出店場所が神田に決定したとの報告をいただきました。

出店住所:千代田区内神田3丁目8-7星座ビル1階




[仙台店の内装]

今月より工事を始め、9月オープンの予定とのことです。

また、出店場所が具体的に決まったこともあり、ぜひ皆様に足をお運びいただけるような特典を考えさせていただき、特典を下記のようにしました。

【会計期間中、何度でもご利用可能】
・口数にかかわらず飛梅直営店舗でお会計時に10%割引
・口数にかかわらず本ファンドにて新規出店する店舗のご来店時に地酒1合のサービス

■どちらかを選択いただけます(2口以上であってもいずれか片方のみのご選択となります。)
・1口ごとに三陸直送の牡蠣の詰合せを一度贈呈(3,000円相当、送料込み)
・1口ごとに「親方おまかせ大漁盛り(焼き、3~4人前)」を1台、店内で提供



▼ファンドの詳細およびお申込はこちら
https://www.securite.jp/fund/detail/628
 

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飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド2014年6月12日 22:06

【飛梅】生産者の声

【飛梅 三陸直送のかき小屋ファンド】の営業者が運営するカキ小屋では
安心安全な食事を提供すべく、グループ店舗で利用している牡蠣などの魚介類、
ネギやしいたけといった野菜、米などといった食材の50%以上は、直接、
生産者の方から仕入れています。


「松野氏(左から2番目)と(株)海遊の皆さん。宮城県石巻市雄勝町水浜にて」
生産者である(株)海遊の方から応援メッセージをいただきました!

 
飛梅さんとは、三陸水産業の復興を進めるために生産者と飲食店を繋ぐ
商談会を開いたり、生産者と直接結びつき生産者が作ったものを飲食店にて
生産者の顔が見える形で生産者の販売支援をしてくれている大事な販売チャンネルを
担ってくれてます。私たち生産者は、飛梅さんの東京での販売促進を期待してます!




そんな飛梅は地元仙台の方のみならず、首都圏の方に味わっていただくことで、
東日本大震災の被害から立ち上がりつつある三陸の漁業の復活・復興の一端を
担うために、2012年から取り組んできたかき小屋を首都圏に新規出店します。

是非皆様の御支援よろしくお願い致します!

【ファンド詳細】
https://www.securite.jp/fund/detail/628 

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