セキュリテニュース 静岡駿河蕎麦 かみなか農場ファンド

静岡駿河蕎麦 かみなか農場ファンド2014年11月6日 15:20

あと1週間ほどで秋蕎麦の収穫


収穫間近の蕎麦です!!



後、一週間程でいよいよ秋蕎麦の収穫が始まります♪
一部 鹿の食害がありましたが全般的には順調です。
今年は山の木の実が少なく鹿・猪が里に降りてきています。野生動物も人間も生きるのに必死です。


天皇杯や全国品評会等で産地賞受賞などを多く受賞するなど「川根茶」の産地として有名な静岡県川根本町。かみなか農場は茶の生産に加えて、4年前より、耕作放棄地などを活用して、そばの栽培を開始しています。皆様の資金により、そば事業や野菜事業等の拡大を実現させます。

▼静岡駿河蕎麦 かみなか農場ファンドの詳細およびお申込はこちら
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=661

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静岡駿河蕎麦 かみなか農場ファンド2014年10月27日 14:20

「あおいそら しろいくも・・・」


晴天時の農場にたたずむと、小学1年生時代の国語の教科書を思い出します♪

今年は8月中旬から雨天続きで蕎麦の播種が思うようにできず、9月下旬に差し掛かった頃4ha蒔き終えました。

1ヶ月遅い作業展開です・・・しかし、不幸中の幸いか 前回・前々回の台風の影響を受けることなく順調に育ってくれています。1日の寒暖差が大きい時期に実が充実していくので食味の良い蕎麦になってくれます♪

長期天気予報では暖かい日が続くとのこと…霜の心配は無さそうです。夏蕎麦で若刈りのタイミングを再確認出来たので秋蕎麦の収穫が楽しみです♪

※写真の蕎麦粉は若刈りの夏蕎麦です。緑がかって、ほのかに甘い香りのする粉に仕上がりました。

 






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