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皆様、こんにちは(^^♪

今日は朝からあいにくの雨。。。

今年は本当雪が降らず暖かい日が多いような気がします。

ここ数年、毎度思うことなのですが、私が小さい頃は大げさに言うと腰位まで雪が積もり、地吹雪の中、寒さに負けず田んぼ道をひたすら歩き通学した思い出があります。

雪国育ちなので、あまりにも雪がないのも寂しいものです

さて、久しぶりの仕込みの状況の投稿です(*^▽^*)

今、蔵では通年商品以外にも、出品酒や季節商品の仕込みも始まりました。

現在常務は別室で、宮城県酒造組合や産業技術総合センターの先生方のご指導真っ只中です。

　↑純米大吟醸の酒母です。初暖気間もない様子です☆彡

　　　これから、酵母の数を増やしていきます！

そして、いつも使用している分析機材のメンテナンス中。

正確な数値を出すため、定期的なメンテナンスは欠かせません

今年も春過ぎくらいまで仕込みがあるので、メンテナンスもしっかりして仕込みを続けていきたいと思います！

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【詳細】
子供達の未来に少しでもお役に立てればと、熱意のある酒蔵・ワイナリーの皆様にご支援頂きました。この試飲会の経費を除いたすべての売上げ金を、子供達の未来に寄付致します。

会 場 ：横浜　大さん橋ホール 　横浜市中区海岸通1－1－4　
　　　　みなとみらい線「日本大通り駅」徒歩７分

日 程 ： ２０１７年３月５日（日）

時 間 ： 受付１３時～ １３時３０分 開場 ～ １６時迄

会 費 ： ３，５００円（前売券）

＊寄付先＊　...
がんの子供を守る会　
あしなが育英会
赤十字子供の家


【注意事項】
・飲食物の持ち込みは可能ですが、深酔い防止の為、可能な限り食事後
のご来場をお願いします。 ※ゴミは各自でお持ち帰り下さい。
・未成年者の飲酒防止のため、会場で年齢を確認させていただく場合があります。
・自動車・バイクでお越しのお客様のご入場は、固くお断りさせていただきます。
・泥酔された方はご退場頂きます。　


＜清酒＞ 陸奥八仙 鳩正宗 阿櫻 新政 一白水成 阿部勘 宮寒梅 天明 来福 鳳凰美田 いづみ橋 鶴鈴 手取川 青煌 佐久の花 豊香 真澄 小左衛門 開運 みむろ杉 萩の露 玉川 播州一献 紀土 月山 　天寶一 美和桜 伊予賀儀屋 七田

＜焼酎＞ けいこうとなるも 無一物 大石 豊永蔵 常徳屋 赤鹿毛 旭萬年 杜氏潤平 きろく 八重桜 やきいも黒瀬 いも麹芋 蔵の師魂 軸屋 くじらのボトル 多良川

＜日本ワイン＞ エーデルワイン 高畠ワイン タケダワイナリー 麻原酒造 越生ﾌﾞﾘｭﾜﾘｰ 麻屋葡萄酒 アルプスワイン 塩山洋酒醸造 甲斐ワイナリー くらむぼんわいん 甲府ワインポート マルサン葡萄酒 丸藤葡萄酒 ルミエール
※富久長が参加予定でしたが、不参加となりました。申し訳ありません。
※FBのイベントページに参加を押して頂いても、ご入場できません。下記のe+でチケットを購入下さい。

【購入ページ】

http://eplus.jp/sys/T1U14P0010843P006001P002212874P0030001

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いつも応援ありがとうございます。
清酒「宮寒梅」　醸造元　５代目　岩﨑　真奈です。



「あけましておめでとうございます」

・・・からだいぶ時間がたってしまいました。ごめんなさい。

昨年も本当にお世話になり有り難うございました！

今年もどうぞよろしくお願いします！

昨年末は、フル稼働で製造と出荷を行い、慌ただしくもとても達成感のある日々を過ごしていました。

そして、年末年始は「ここは本当に東北の雪国なんだろうか・・・」という位雪が全く降りませんでした。

朝も氷りも張らず、温かい日々。
私が小さい頃は、雪が腰ぐらいまですっぽり埋まり地吹雪と戦いながら学校へ通学していた記憶があります。
 

それが、ここ最近になり今までため込んでいた雪が一気に降り出したような感じです。

蔵の庭は、こんな感じになりました。

　やっと冬らしい天気になりまだまだ続く日本酒造りには、もっとも適した天候になってきました(*^▽^*)
　今から、全国の鑑評会への出品酒等の仕込みも始まります。
　蔵元一同頑張っていきます！

　どうぞ、今年もよろしくお願いします！

　インフルエンザも、とてもはやっているようです。皆様もお気をつけください！

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この度当蔵商品「宮寒梅　純米吟醸４５％」がＡＮＡ　国際線ファーストクラス及びビジネスクラスへの
ご提供が決定したことをご報告させていただきます。

搭載期間につきましては下記の通りとなります。
 

今後とも、蔵元一同精進してまいります。

どうぞ、今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

【搭載期間】
商品名：「宮寒梅　純米吟醸45％　720ｍｌ」
搭載期間：2016年12月～2017年8月
対象路線：国際線中長距離（2016年12月～2017年5月）
　　　　　→欧米（ホノルル除く）、バンコク、シンガポール、ジャカルタ、ムンバイ、
　　　　　　デリー路線
　　　　　
　　　　　国際線中距離（2017年6月～8月）　
　　　　　→ホノルル、サイゴン、ヤンゴン

 

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