世嬉の一酒造蔵とビールファンド　ファンドニュース

社長と走ろう！天下の奇祭！大原水掛まつり　2月11日

男性のみ限定、女性はみるだけ！水掛祭りに参加して今年をすばらしい年にしませんか！？

男性参加費10000円（内容、水掛祭り参加費5500円（さらし、わらじ、手ぬぐい等、必要なければ大丈夫です）その他、交通費、宴会費です！

被災地からのレポート2016年1月18日 18:54 四代目　シンガポール渡航記　その4　帰国編

今日はシンガポール最終日。

夜の飛行機で日本へ帰ります。

その前に、四代目は町の様子をもう少し知りたいと、観光アイランド「Sentosa島」に行くことにしました。

ここは、カジノやUFJ、水族館、ホテルなど大規模リゾート地です。

そこで飲み物やその他はどんな様子か・・・といいつつ、最後はちょっと休みたいとも思いつつ・・・来ました。

市内から電車にのってすぐでした。

島に渡る際に、無料の電車と、山に登ってロープウェイで行く方法があります。

何でも高いところから見てみたいと、迷わずロープウェイで行きました。

町が一望でき、様々な事を感じました。

高速にの先にある、高層ビルディング。また、まだまだ工事中のところが多く、大型クレーンがところどころにあります。

そして、まだまだ建設ラッシュの国営住宅。

現地の人に聞くと、50階だての国営住宅もあり、どんどん建設されているそうです。

人口が増え、活気があるというのがわかります。

そして一番感動したのが次の風景。

大型タンカーがかなりの数往来しています。

輸出入の拠点として、活気があるのがわかります。

あるインポーターがシンガポールに来ている、酒・ビールを荷卸ししないで、ここで経由してタイ、インドネシア、マレーシアに再輸出しているというのもわかります。

すごい数に圧倒されました。

そして遠くに見える恐竜の首のようなところ・・・これでコンテナの荷卸しをしていました。

近くに見に行きましたが、すごい量です。圧倒されました。

これをみただけで、私は可能性と活気と様々なものを感じました。

私自身、あまり勉強できる方ではないので、やっぱり、行って見て、体験しないとなかなかわからないものです。

そして豪華客船の上を通り過ぎ、セントーサ島に渡りました。

下には、USJ、大型水族館、カジノ、ホテルなど豪華リゾート地が・・・・

そして到着地には・・・馬鹿でかいマーライオン。

やはりマーライオン押しですね。

まるで釜石大観音。大きいだけである程度集客あるんですね～。すごい。

あとは、ビーチでゆっくり考え事しました。

なかなかせっかち君なので、こういうゆっくりした時間がないのでよかったです。

ビーチからもタンカーの往来が見えつつ・・・シンガポールで感じたことをまとめました。

1.人口が増えている地域は基本活気がある！

2.アメリカとはまた違った多民族国家なので、いろいろな文化を受け入れてくれる。ただ、わかりやすく伝える工夫が必要。

3.シンガポールだけでなく、周辺諸国に波及することを考える。

4.若い人のやる気がすごい！

5.なんか可能性が大きい！！！！！！！！！！！

6.来てみなければわからないなぁ～

7.なんかめちゃくちゃやる気出た！！！！！！！！！

8.いわての魅力を酒ビールを通して世界に伝えるぞ！！！！！！

と思いつつ、ビーチで寝てしまいました・・・・

ゆっくりしたし、スイッチOFFにしてビールのもう・・・

お洒落な海の家的ﾊﾞｰで地元タイガービール600mlオーダー・・・20ドル（1700円くらい）高いね～。

海を眺めながら美味しくいただきました。

遠くのタンカーにいわて蔵ビールや清酒　世嬉の一が積まれてやってくるのを想像してました。

楽しみですね～（ほぼ妄想です）

そろそろ、空港へ移動。今回の旅はかなり刺激と収穫がありました。

駅にいても、多国籍民族であるので、中国語、インド系の人の言葉、マレー語、英語が飛び交い、とても心地よく聞こえてきます。

気温も活気もあつい国シンガポール、お世話になりました。

次は私たちのお酒やビールが岩手の魅力とともにお伺いしますね！

今日も世嬉の一は元気に営業しています。

・・・おまけ・・・

日本に到着したら大雪でした。

この寒さ、雪の多さ・・・東北の魅力の一つだなぁ・・・

シンガポールの人たちにもこの雪を見せたいと思いました。

寝そべっていたときの風景。

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ご注文はこちら

2月13・14日の2日間いわて蔵ビール祭りを開催します。

いわて蔵ビール周年祭を開催します。

現在、500円お得な前売り券発売中！

社長と走ろう！天下の奇祭！大原水掛まつり　2月11日

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被災地からのレポート2016年1月17日 00:55 四代目　シンガポール渡航記　その３

今日も四代目はシンガポールで酒とビールのトップ営業！

シンガポールに岩手を売り込んでくると意気込んでいます。

まずは、今日はシンガポールの人口７０％以上を占め、高所得者が多いという中華系のかたがた・・・その町チャイナタウンにいってみました。

春節前なので、すごいヒト。人々の声も大きく。すごく活気があります。

このパワー。現在の世界の購買力を担っているってわかる気がします。

ついでに、近くのアラブストリート＆リトルインディアにいきました。

まるで違う国。行きかうヒトがみんなインド系のかたがた。とにかく美男美女。目鼻立ちくっきり。

スコールがきたのかちょっと静かでした。ただ、マーケットの中に入るとトラディショナルな衣服がすごい！

そして本日はシンガポールでうちのビールを少し販売してくれているチャールズさんと待ち合わせ・・・

まずはコーヒーショップに！じつは当社でここのオリジナルビールを醸造していました。

シンガポールからコーヒー豆が届き、それでコーヒービールを醸造しました。

（すみません、おなかが出ているように見えますが、窓にうつっている店名をみせるようにへんな格好しています）

向かって左端の紳士がインポーターのチャールズさん。右がコーヒーショップオーナーのデニスさん。

デニスさんは、コーヒー豆を輸入して自分で焙煎しています。

シンガポールの地元のヒトに人気のコーヒーショップでひっきりなしにヒトがきます。家族でくるコーヒーショップですが、

狭いので椅子はありません。コーヒーを飲むだけでなく、購入にもきているようです。

（店名：NYLON　@Blk4Everton Park#01-04　0800004)

焙煎機・・・これで麦芽も焙煎できる・・・・

コーヒーの焙煎方法、品質管理などたっぷり講義を受けて、コーヒーを頂きました。

美味しい！

そして彼のコーヒーで作ったビールがこれです。

実は注文が殺到して300本が一瞬で売れたそうです。

ラベルの画像をいただきました。右が日本でビール醸造、左がシンガポールでコーヒー焙煎。

素敵なラベルですね！

早速次の企画を頼まれました。CPAコーヒーペールエールだそうです！

もちろん快諾しました。

次は焼き鳥やBinchoへ

ネットで調べると好評価だけどちょっと高級だとか・・・

店頭はこんな感じ・・・あれ？現地のヒトがランチをとっていました。

正直高級ではなく、うちのビールも置いている様子がない・・・

ということで、店のヒトに聞くと、おくの扉をあけていけと・・・

奥にオシャレなカウンターが・・・・

いわて蔵ビールもありました。

一番上に！しかも最高単価！２２シンガポールドル（約1800円！）高！

一応、つくっているのはうちの会社だよとお伝えしてオーダーしました。

シンガポールで山椒エール！そしておススメに従い、焼き鳥丼をオーダーしました。

な・なんとコース料理でした。

アペタイザーとして煮物がきて、サラダとから揚げといわれて写真のものがでてきました。

そしてメインの焼き鳥丼。スープと漬物、最期に抹茶アイスが出てきました。

合計。55ドルのランチになりました。豪華！NYで一風堂に入ったときと同様の衝撃でした。

こんなに高くてもお客様ひっきりなしに入ってきます。私も座るところを無理やりカウンターの隅につけてもらいました。

そして若いヒトが多い。高取得者は若いヒトも多いのですね。

リッチなランチを食べたのでその分働かなければ！

そう、伊勢丹スコッツの販売会に戻りました。

在庫がほとんどない！このおばちゃんがすごく売ってくれます。大吟醸50ドル高いね～。でも買うヒト買うよ！といってくれます。

すごく売ってくれました。ビールはもう完売です！

そしてもう一人。伊勢丹スコッツのバーカウンターのバリさん。

うちの酒を気にきってくれてとにかくバーカウンターに来るヒトに売る売る！

次回は彼と一緒にのみに行こうと約束しました。

バーカウンターに座っている人たちもバリさんに言われてうちのお酒を買ってくれたヒトです。

嬉しいですね。

カタコト言葉でもなんか気持ちが通じるというのを実感しました。

世嬉の一の語源、世の人々を嬉しくする一番の酒造りを目指す。にちょっと近づいた感じがします。

今日も世嬉の一は、世界の人々の笑顔を見て元気に営業中です。

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ただいま、東京ドームで「ふるさと祭り」に参加しています。

1月8日～17日（日）まで11時～21時まで

いわて蔵ビールと清酒　世嬉の一を発売中です！

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被災地からのレポート2016年1月15日 10:06 四代目、シンガポール　渡航記その２

本日もシンガポールより・・・

このビル地震きたら大丈夫なのかなぁ・・・と思ってしまいます。

さて、本日、伊勢丹スコッツにきております。関西空港主催？のITADAKIMASUフェアに参加させていただきました。

ばっちり「いわて蔵ビール」をPRしていますが・・・・こんな感じで・・・

売れているのは、実は日本酒！大吟醸、純米吟醸。

少ししかもっていっていなかったので、急いで追加！

この品質でこの価格は安い！とのこと。正直反応にびっくり。

日本の倍くらいの根付けですが、現地のインポーターに聞くと、3倍くらいが普通だそうです。

その後勉強会にいきました。

シンガポールでは、中華系が7割をしめ、そこがターゲットです。

味は濃いのがいいそうです。ただ、佃煮は売りにくい。（あましょっぱいは難しい？）

シンガポールから近隣にさらに輸出する場合もある。

人口500万人。急増中だそうです。

一人当たりの所得は日本人よりあり、モノは高い。

などなど。

こないとわからないことも結構おしえていただきました。

その後商談会。

私たちのブースにはひっきりなしに来てくれました。通訳さんが上手に通訳してくれますが、

私のブロークンイングリッシュでなんとか話してみると試みる。多分、心は通じているような・・・

最初の紳士と女性の二人は、日本酒のインポーター。岩手の商品は扱っておらず、ぜひとのこと。

中華系レストランにも日本酒はいいよとのこと。新潟には何度もいっているよとのこと。

ぜひ岩手にもきてね、と伝えました。

クラフトビールは利益が取りにくい・・・と正直な反応。

次の兄弟みたいな方も日本酒を探しているとのこと。とにかく高級志向。面白いですね。

次はクラフトビールを扱いたいという日本人の方。シンガポールで結婚されて、地ビールというレストランを経営もしているそうです。

さらにクラフトビールを周辺諸国にもおくっているとのこと。日本のクラフトビールはこのヒトを通してシンガポールにきているのがおおいようです。

さらに、いわて蔵ビールにもきているとのこと。びっくり！

次は、シンガポールでほっともっとややよい亭を展開しているとのこと。

新規店舗を高級化するのでクラフトビールと日本酒をさがしているとのことでした。

このかたがたも飲食店。うちのオイスタースタウト飲んだことがある。美味しいとのこと。

自然発酵ビールと山椒がきになっていること。だんだん、私もなれて仲良くなってきました。

最後はうにを仕入れているヒト。とにかく明るい！

彼はタイに山椒エールを輸出したいとのこと・・・

4時間ひっきりなしだったので少々つかれましたが、とても勉強になりました。

沢山お会いした中から、ベストパートナーを探さないといけないなぁ・・・

その後、みんなで懇親会。

総勢40名。

関西のかたがたです。

関西のかたがたは本当に元気！私も見習おうと思いました。

リバーサイドのレストランバーのようなところで懇親会だったのですが、次はタイだねとか、インドネシアはなど、商談会ではなく、販売会を目的にしているようです。ん～すごい。

さらに、ネットで海外にお茶を販売している方もいて勉強になりました。

昔より確実に距離は縮まっているんだなぁ・・・・

最後に、関西の三本締め？なんか道頓堀にいるような気分でした。

夜9時半からスタートしたこともありますが、終わりは12時半！

みんなパワフルだなぁと思いつつ、様々なことを感じ、考えた一日でした。

世嬉の一は、世界に岩手の魅力を広げる決意を固め、今日も元気に営業中です！

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被災地からのレポート2016年1月14日 10:08 四代目　シンガポール渡航記　その１

四代目、シンガポールに来ております。商談会と販売会。

JETROさんと関西空港さん、仙台JETRO、77銀行さんが協賛で開催しているイベントに、なぜか「世嬉の一も参加しませんか？」

ということで参加しました。

明日が商談会ということで、深夜の飛行機でシンガポールに到着。

まずは、お決まりの場所で撮影させていただきました。

3日間、マーライオンさんラッキーな商談会にしてくださいね。

まずは、朝食、カタコト英語でもなんとなる。牛の腸がのったそばと餃子？を注文。おいしかったです。

そして市場調査、まずは、シンガポールのブルワリーに行ってみることにしました。

雪の岩手とマ逆の暑さ。湿度７８％。ビールうれるだろうな・・・と運河沿いを歩いていると・・・

ありました。シンガポールの地ビール。ビアワークス。

おしゃれですね。ブルワリーパブのようです。

ブルワーさんにも会いましたが、英語圏の方のよう。

お客様も西洋人系の方が多いですね。

早速テイスティングセットを頼みました。

美味しいですね～。シーズなるも豊富にあり、昼間から結構飲まれている方が多いようです。

季節限定ビールのシングルホップペールエールもいただきました。アメリカンスタイルのビールですね。

そのまま歩いていくと、もう一件発見！ここはシンガポール以のブルワーさんがやっているビールレストランのようです。

日本の岩手からきて、ビールも造っているんですよ。というと、気さくに案内。

カウンターの中にいれていただき、写真もとりました！

ビールはこれまた様々な種類。緑色のビールはラガービール。どれもさっぱりしていました。

右から二番目はドラゴンフルーツビール。

店員さんに聞くと、女性にうけるビールと、男性用とあるとのこと。

多様な社会なので、様々な種類が展開できるのかなぁ？

川沿いのお店はそのほかに日本酒を扱うお店も多々ありました。

ただ、高い！！！ちょっと昼間からは気が引けて入れませんでした。

南部美人さんもありましたよ！呼び込みのお姉さんと話をすると、日本酒は人気とのこと。

ただ、ビアバーのお姉さんと話をすると、日本酒を飲んだことがないとのこと。

どちらもまだまだ市場はひろがるのだなぁ・・・一部でしか知られてないのだなぁと思いました。

そして、ビール会社の方に聞いた日本人オーナーで日本の地ビールだけ扱っている店があるからいってみらとのこと・・・

早速探していってみました。

オシャレなビルの一等地にその店はありました。そのまま「地ビール」

残念ながらうちのビールは置いてませんでしたが、興味をもっていただきました。

嬉しいですね。

550万人も住んでいて、ここ10年で人口がかなり増加しているとのこと。

一関市は、ここ5年で7000人減少（村1個分）、東北は5年で35万人（県庁一個分減少）。

増加しているまちをみると活気があるなぁと思ってしまいます。

私たち世嬉の一がシンガポールに商品が進出することで、岩手のよさをつたえ、日本に来たとき、岩手に遊びに来てもらいたいなぁと思いました。

世嬉の一は岩手を輸出しようと世界に向かって元気を発信しています！

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被災地からのレポート2016年1月14日 10:08 四代目　シンガポール渡航記　その１

四代目、シンガポールに来ております。商談会と販売会。

JETROさんと関西空港さん、仙台JETRO、77銀行さんが協賛で開催しているイベントに、なぜか「世嬉の一も参加しませんか？」

ということで参加しました。

明日が商談会ということで、深夜の飛行機でシンガポールに到着。

まずは、お決まりの場所で撮影させていただきました。

3日間、マーライオンさんラッキーな商談会にしてくださいね。

まずは、朝食、カタコト英語でもなんとなる。牛の腸がのったそばと餃子？を注文。おいしかったです。

そして市場調査、まずは、シンガポールのブルワリーに行ってみることにしました。

雪の岩手とマ逆の暑さ。湿度７８％。ビールうれるだろうな・・・と運河沿いを歩いていると・・・

ありました。シンガポールの地ビール。ビアワークス。

おしゃれですね。ブルワリーパブのようです。

ブルワーさんにも会いましたが、英語圏の方のよう。

お客様も西洋人系の方が多いですね。

早速テイスティングセットを頼みました。

美味しいですね～。シーズなるも豊富にあり、昼間から結構飲まれている方が多いようです。

季節限定ビールのシングルホップペールエールもいただきました。アメリカンスタイルのビールですね。

そのまま歩いていくと、もう一件発見！ここはシンガポール以のブルワーさんがやっているビールレストランのようです。

日本の岩手からきて、ビールも造っているんですよ。というと、気さくに案内。

カウンターの中にいれていただき、写真もとりました！

ビールはこれまた様々な種類。緑色のビールはラガービール。どれもさっぱりしていました。

右から二番目はドラゴンフルーツビール。

店員さんに聞くと、女性にうけるビールと、男性用とあるとのこと。

多様な社会なので、様々な種類が展開できるのかなぁ？

川沿いのお店はそのほかに日本酒を扱うお店も多々ありました。

ただ、高い！！！ちょっと昼間からは気が引けて入れませんでした。

南部美人さんもありましたよ！呼び込みのお姉さんと話をすると、日本酒は人気とのこと。

ただ、ビアバーのお姉さんと話をすると、日本酒を飲んだことがないとのこと。

どちらもまだまだ市場はひろがるのだなぁ・・・一部でしか知られてないのだなぁと思いました。

そして、ビール会社の方に聞いた日本人オーナーで日本の地ビールだけ扱っている店があるからいってみらとのこと・・・

早速探していってみました。

オシャレなビルの一等地にその店はありました。そのまま「地ビール」

残念ながらうちのビールは置いてませんでしたが、興味をもっていただきました。

嬉しいですね。

550万人も住んでいて、ここ10年で人口がかなり増加しているとのこと。

一関市は、ここ5年で7000人減少（村1個分）、東北は5年で35万人（県庁一個分減少）。

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http://www.pref.iwate.jp/shien/link/14902/041374.html

被災地からのレポート2016年1月11日 18:53 ご報告【いわて学びの希望基金】様から活動状況のご報告がきました。

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今朝は雪がちょっと積もった朝でした。でも日中はいい天気なので、すべて溶けてしまいました。

気持ちのいい冬の青空です。

昨日の成人式もあり、心もなんか晴れやかですね。

さて、今日で東日本大震災から4年と10ヶ月。

当社では店頭で皆様からのご寄付いただいている募金に当社から少しお出しして、毎年「いわて学びの希望基金」にご寄付させていただいておりました。

これは、岩手県で孤児（ご両親を失ったお子さん）と遺児（片方の親を失ったお子さん）が社会に巣立つための学費等の支援を行う基金です。

2014年は4月に260118円、2015年は4月に300,000円をお送りしました。

これは、引き続き皆様からお預かりした店頭での募金はこちらにお送りする予定です。

そこで、岩手県復興局より「いわて学びの希望基金」から活動報告がとどきましたので、皆様にも共有しようと思い、

一部掲載いたします。

全部で14Pほどありますので、もし詳しくお知りになりたい方は、下記のサイトからダウンロードできますのでご覧ください。

これは私見ですが・・・復興とか、地域活性と一生懸命がんばってみても、最後は未来をつくる子供たちの学ぶ環境にあるのかなぁと考えてしまいます。

当社も学ぶという環境ではまだまだだなぁ・・・

1日1日が必死に過ぎてしまって、いつのまにか一年がたってしまいます。

この子供たちが一生懸命学ぶ姿を見て、私もスタッフも勉強しなければと思いました。

まずは、ご寄付いただいている皆様にご報告と感謝をこめて今日のブログを記載しました。

今後ともよろしくお願いします。

世嬉の一は今日も元気に営業中です！（勉強もします！）

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被災地からのレポート2016年1月10日 17:00 今日はスタッフの成人式でした。なんか嬉しくなります。

今日は成人式ですね。

2年前、高校を卒業して当社に入社してくれた3名がめでたく成人を迎えることになりました。

成人式の前に「社長、おはようございます！」と晴れ着をきた女性が会社に来てくれました。

スタッフ全員「お～！」と感動のため息！

さらに、せっかくだから記念写真をとろうということになりました。

通常でしたら、スタッフ全員でラジオ体操と瞑想をやっている時間ですが、しきりに写真とりまくり。

＆おや目線でのアドバイスしまくりでした。

私も制服きて入社してきた子ども達がいつのまにか立派にお客様と対応し、そして成人式。

親の心境です。

成人式を迎える彼女・彼らたちのおかげで、今日はスタッフ全員が元気をもらいました。

世嬉の一スタッフは新成人をお祝いして今日も元気に営業中です！

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被災地からのレポート2016年1月9日 18:36 座敷わらしちゃん達とちびっこと小正月の準備しました。

座敷わらしちゃんたちとお友達がきて、みずき団子をつくりました。

みずき団子とは、岩手県で行う小正月行事です。

全国的には「もち花」とも呼ばれているようです。

ミズキの枝に食紅で色づけされた色とりどりのもちを飾り、五穀豊穣（ごこくほうじょう）を祈る小正月の行事です。

今回は地域の子供たちと一緒にミズキにお餅を一生懸命くっつけていました。

すごく真剣な座敷わらしちゃんとお供達。

終わったら、あんこ餅食べれるので真剣です！

おねえちゃん座敷わらしちゃんたちが、一生懸命つけていると、ちびっこ達は後ろで準備しているあんこ餅がきになってしょうがありません。

きれいにみずき団子が出来上がりました！

このみずき団子は世嬉の一内に飾られております。

ちびっこたちのお手伝いをいただき、小正月の準備もでき、世嬉の一は元気に営業中です。

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被災地からのレポート2016年1月2日 11:25 2016年も何卒よろしくお願いします。

新年あけましておめでとうございます。

今年は雪のないお正月を迎えております。

私ども世嬉の一は、2016年は1月2日より営業を開始ました。

このように無事にスタートできるのも、ﾐｭｰｼﾞｯｸｾｷｭﾘﾃｨｰｽﾞを通して、多くの人に支えられた結果です。
本当にありがとうございます。

2016年には、あらたなスタッフ4名を迎え入れ、さらに一丸となって、進んでいきたいと思います。

そうです。

レストラン部門に1名（地元採用　中途社員）、企画運営に1名（Uターン　中途社員）　、そして2016年2月にはビール部門に1名（Uターン　中途社員）、そして4月には地元高校生出身が1名（地元採用　新卒社員）が入社します。
総勢、24名のスタッフの会社になります。

私が社長になった2011年の時は18名でした。それから考えると6名も増えたんだなぁと思います。
そして、1名以外、全員この地域のスタッフとなりました。

スタッフの年齢も18歳から74歳までのスタッフがいる会社になるわけですが、一人一人の個性を活かし進んでいきたいと思います。

2016年も経営理念にもある、「幸せの創造、お客様の幸せ、社員の成長、地域を豊かにする」を実施すべく頑張っていきたいと思います。

ただ、社長自身はまだまだ修行をしなくてはいけない身ですので、お客様から見たらお叱りやご意見もあると思います。

真摯に受け止め、前に進んでいきたいと思います。

2016年も二宮尊徳先生の詩を胸に、世嬉の一は進んでいきたいと思います。

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遠きをはかる者は富み

近くをはかる者は貧す

それは遠きをはかる者は博年のために杉苗を植う

まして春まきで秋みのる物においてをや

故に富有なり

近くをはかる者は

春植えて秋実る物をも尚遠しとして植えず

唯眼前の利に迷うてまかずして取り

植えずして刈り取る事のみ眼につく

故に貧窮す

二宮　尊徳

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この詩は3.11の震災の際に、ある経営者の方から教えていただいた言葉です。

私たちはいつもまだまだだなぁと反省したり、落ち込んだりすることがあるのですが、

この詩を思い出し、無駄なような事でも「よい」と思うことをちょっとづつ進めていこうと思います。

2016年も皆様、何卒よろしくお願いいたします。

投資していただいた皆様には本当にありがとうございます。
今後とも何卒よろしくお願いします。

世嬉の一酒造株式会社

四代目蔵元　佐藤　航