世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース 被災地からのレポート
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被災地からのレポート2013年5月4日 16:13
今日の世嬉の一「キテケロ」君と帆布バッグ！
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今日は、五月の連休で人が沢山来るかなぁ~世嬉の一の近くの通りでは「にぎわい土市」もやっています。
結構人が出ているのがわかりますか？歩行者天国になっています。行きたいけど・・・世嬉の一が忙しいから無理かなぁ・・・世嬉の一では、山野草も芽吹いてきました。
みなさんわかりますか？
ドウダンもかわいいですよ。
さらにさらに・・・
ビール工場の入り口に仲間が増えました。3匹目のカエル君「キテケロ」君です。かれは、二階から見えるビール工場へいざなってくれる大切なスタッフです。
ちょっとセクシーでしょう！気仙沼のMAST帆布さんとのコラボレーション商品がまた一つ出来上がりました！じゃーん！！！トートバック（小）
な・・・なんと蔵ビールが余裕の6本入ります！！！さらに、裏地も赤の帆布の上品な仕上がりです。
レストランスタッフの狩原さんもお気に入りのバックです。（深さ23ｃｍ×幅30ｃｍ）ちょっと和のテイストのおしゃれさんですね！お求めはこちら↓↓↓今日も世嬉の一は新たな仲間と商品で元気に営業中です！------------PR----------------------
4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。
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被災地からのレポート2013年5月3日 14:11
GW後半に新商品続々完成！世嬉の一はチャレンジし続けます！
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GW後半も今日から始まります。平泉では本日は藤原祭りがあります。今日もにぎわいそうです。
レストラン厨房では朝早くから仕込みで大忙しです。
ビール工場では孝紀さんがなにやら試作をしています。
そして、ジャパニーズハーブエール 山椒の醗酵が終わりました。アメリカの輸出用にも醸造しています。
孝紀さん出来はどうですか？さて、世嬉の一には沢山の草花が芽吹いています。
玄関の脇には、オキナグサなどが迎えてくれます。
壊れた瓶の中にも花が一杯です。
これは春欄です。可愛いでしょう。
すずらんも少しづつ咲いてきました。
これは何でしょう？小さな花は沢山芽吹いて明るい世嬉の一です。そんな中・・・・新商品が出来上がりました。
私たちが働くときに使用する帆前掛け（モデル イベント担当吉田さん）（帆前掛けけっこう使い込んでいます）この帆前掛けを使用して商品が出来上がりました。もともと非常に丈夫なものですので、和のかっこいいテイストの商品ができました。
じゃーん エコトートバックです！（モデル レストラン担当 岩渕さん）
じゃーん ハンチング帽子（モデル ビール醸造 孝紀さん）
じゃーん ショルダーバック（モデル お姉さん座敷わらしちゃん）
携帯入れ（モデル 孝紀さんのおしり）
小物入れ
ペンケース！けっこう商品作りました！みなさんも帆布で素敵な和の生活はいかがですか！世嬉の一は今日も新たなチャレンジで元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年5月1日 17:06
世嬉の一の新商品！滋養強壮に？麴でつくったあまざけはいかが？
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雪柳がきれいな世嬉の一です。ちょっと曇り空の世嬉の一ですが・・・緑がきれいです。ん？・・・何か座っていますね・・・・
もうちょっと近くによって見ましょう。わかります？
さらによってみましょう！
じゃーん！！！中庭にいるのは、常に座ってジョッキで仕込み水を飲む「サカエル君」です！
カフェ徳蔵でチラシを配る「ムカエル」君の兄弟です。ムカエル君は下の写真です。
さて、世嬉の一に新商品が発売されました！！！お酒？それともビール？いえいえ、ノンアルコールですよ！じゃじゃーん！「麴（こうじ）」を使用した甘酒です。商品名も「こうじのあまざけ」です。
ラベルも三種類（中身は一緒ですよ・・・）紺色のラベルはまさに、伊達政宗の陣羽織と似たようなデザインですね。この瓶で見るとカルピスのようですね。
この甘酒の美味しい飲み方しっていますか？そのまま氷を入れて飲んでも美味しいですが、蔵元のおすすめは・・・甘酒ミルクです。甘酒1に対して牛乳1入れるとお子さんはもう病みつきになりますよ！甘酒はよく冬の飲物と思っている方も多いようですが・・・夏の飲物ですよ。もともと夏バテ予防で飲んでいたものです。醗酵学の権威、小泉武夫先生によるとブドウ糖が20％以上含まれ、さらに、麴菌が繁殖するとき、ビタミンB1、B2、B6、バンテン酸、イノシトール、ビオチンなど全ての天然型吸収ビタミン郡を作って米麴に蓄積させ、それが甘酒に溶出されます。だから、「こうじ」でつくった甘酒は総合ビタミンドリンクなのだそうです。さらにさらに！麴由来の繊維質とオリゴ糖が腸内環境を整えるので、便秘や肌荒れ予防、デトックスの効果がみられるそうです。江戸時代はこの甘酒を夏ばて予防や栄養ドリンクとして飲んでいたそうです！まさに天然のユ●ケル？---------------------------------------------世嬉の一の座敷わらしちゃんたちも大好きです。
瓶をもってはしゃぐ妹ざしきワラシちゃん
お姉ちゃん座敷わらしちゃんはカルピスではなく、あまざけですよ。やはり牛乳割りが大好きのようです。
ぜひぜひ皆さん、甘酒をお試しください。甘酒のお求めはこちら↓↓↓500ml 680円今日も世嬉の一は甘酒飲んで、元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓
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被災地からのレポート2013年4月30日 12:35
じわじわっと「もちのせき」を浸透中です（もちで街をもちあげよう！）
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一ノ関のおしゃれなフリーペーパーはなうたさんとコラボレーションで、5月号より「もちのせき せきのいち」というコラムを書くことになりました。季節のお餅と人生儀礼（人生のイベント）の際に食べるお餅に関してです！じわじわっと「もちのせき」が浸透しそうですね！
すてきな表紙ですね。一ノ関市のセンスのよさが伺えますね（笑）
さて、次からが「もちのせき せきのいち」コラムです。
一ノ関の餅文化に関して若い人にも伝えていきたく書きました。これから毎月記載します！人生の餅は一升餅に関して紹介しています。世嬉の一は今日も街をもちで持ち上げようと思い、元気に営業中です。------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓
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被災地からのレポート2013年4月25日 17:44
本日、一ノ関の餅文化に関してNHK「あさイチ」の取材がありました！
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JUGEMテーマ：東北地方太平洋沖地震
磐井川の桜が綺麗に咲いています。
そして、沢山の鯉が空を気持ちよく泳いでします！
世嬉の一の桜も満開で綺麗ですよ！そんな中、朝6時半からNHKさんが着ました。あさイチって番組知っていますか？あさイチという番組に一ノ関の餅文化が放送されます・・・・
当社の中庭で、厳美渓のもちつき隊と花泉のもちつき隊が元気に餅つきをしています。取材してました。その後、育郎先生のおとりもちで、もち本膳を食べているところを取材しました。
育郎先生とレポーターの篠山輝信さんです。
取材に関わって全員での写真です。さて、生放送の予定でしたが・・・・国会中継のため、5月下旬か6月上旬に放送になりようです。本日も『もちで街をもち上げよう！』です！今日も世嬉の一は一関の伝統もち文化で元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓残りわずか！！！
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被災地からのレポート2013年4月24日 16:00
『もち』で街を『もち』上げます！地元の高校で講演しました。
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世嬉の一はGW前の静けさの中にあります。
外は気持ちの良い天気です。暖簾も春風に揺らいでいます。
売店もまだ静かです。さて、一昨日地元の高校でマーケティングの授業に講師として私のつたない体験をお伝えするように頼まれました。まさか・・・高校生にお酒やビールのことでは・・・と思い、餅に関するブランド化、町おこしについてお話しました。
岩手日日新聞にそのときの様子が掲載されました。
（私の後頭部だけが写されていますね～）
意外だったのは、高校生の子たちは、すごく興味津々で聞いてくれたことでした。通常、質問ありませんか？と聞くと、0または1くらいしか手が挙がらないのに・・・いきなり8名の方から矢継ぎ早に質問されるなどびっくり！将来一ノ関のすばらしい人財となるんだろうなぁと嬉しく思いました。さらに、講演を聴いてか、準備していたのか？餅のブランド化の話でもちのキャラクターも必要と話をしていたのですが、すでにご提案をいただきました！！！
凄いですね~。丁度本日、もちサミット実行委員会の会議がありますので、その場で発表検討させていただきます。一ノ関をもちで街をもちあげよう！確実に未来につながっていると感じた講演会でした。今日も世嬉の一は春の日差しの中元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓残りわずか！！！残りわずか！！！【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円） -
被災地からのレポート2013年4月23日 16:08
春の世嬉の一！座敷わらしちゃんが中庭で大はしゃぎ！
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桜がもうすぐ満開です。
磐井川の桜と山のコントラストが最高ですね！
駐車場にたたずんでいる桜もほぼ満開です。お花見は今週がいいですよ！さて、久々に座敷わらし姉妹が世嬉の一に遊びに来ました！（毎日来ているのですが、私が会えないだけでしょう・・・）お姉ちゃん座敷わらしちゃんがまずは、新しい仲間かえる君に挨拶しています。外が爽やかなので、外に出て行きました。
コケもきれいな緑です。
雪柳もきれいにさいています。そんな中・・・座敷わらし姉妹は、黄に上ろうとチャレンジしています。
最終的に無理でした・・・・
お姉ちゃん座敷わらしが石臼の中でドングリを見つけました！
中庭にもテーブルが出ました。子ども達が遊んでいます。
妹座敷わらしちゃんはとにかく高いところが大好きのようです。このテーブルで蔵ビールを飲むと気持ちいいですよ！
アケビのつるのところでお姉ちゃん座敷わらしが楽しんでいます！まだアケビは出ていないですよ。
水際で遊ぶ妹座敷わらしちゃん。
お姉ちゃん座敷わらしと釣りをしています。何が釣れるのでしょうか？
中庭は、車も通らないので、お子様達の遊び場に最適です。常に開放していますので、ご自由にご利用ください。今日も世嬉の一は温かな日差しの中、目に鮮やかな緑とさくらのあたたかな薄紅色に包まれ、元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓残りわずか！！！残りわずか！！！【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年4月23日 07:55
社員紹介8！～自称普通の会社員 吉田さん～実は・・・
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今日は昨日の祈りが届いたのか、晴れていい天気でしたねみなさまいかがお過ごしでしょうか？
昨日はうれしい発見がありました世嬉の一の庭には椿があるのですが、
お気づきでしょうか、一輪だけ咲いています不思議な光景ですね昨日は雪が降っていたので、椿と雪のコントラストもきれいだったことでしょうなんだかうれしくなりますね～
思わず何枚も撮ってしましました一輪咲いた椿がとてもきれいだったのですさてさてそんな椿に負けず劣らず素敵な社員を紹介していきたいと思います！今回は世嬉の一のイベント営業を担当してくださっています吉田博幸(よしだひろゆき)さんです
吉田さんは今年で入社１３年目の社員さんです世嬉の一では主に販売会等のイベントに出店してビールを販売したり発送業務や庶務全般を担当してくれていますさてさてそんな吉田さんにいくつか質問してみました○世嬉の一の仕事をはじめて印象的だったことー最初、この会社に来るときに、道に迷ってなかなかたどり着けなかったこと大変だなと思いました○世嬉の一のおすすめの料理、酒、場所はなんですか？ー酒の民族博物館内の文学の蔵
ちなみにこちらが文学の蔵です一関にゆかりの深い、島崎藤村や井上ひさしなどの作家の作品が展示されています文学の蔵は入場無料ですのでみなさまもぜひ一度ご覧になってみてはいかがでしょうか？○特技、趣味はなんですか？ーTV鑑賞○休日の過ごし方を教えてくださいーTV鑑賞
TV鑑賞が趣味という吉田さん、よく見る番組は主にバラエティと情報系なんだそうです雑学に強くなれそうなラインナップですね～
吉田さんは営業で販売会等に出店してお酒を売ったりしますが、発送の仕事もしたり、庶務などのさまざまな仕事をこなしていますちなみに調理師免許ももっているそうですなんでもできる吉田さん、素晴らしいですね＾＾吉田さんお忙しい中どうもありがとうございます！このところ冷えてきたせいか体調を崩している社員も多いようですみなさまも体調には十分気を付けてくださいね日が長くなってきたと思っていましたが、六時ごろになるとさすがに暗くなってきますねしかし暮れゆく空もまた情緒があって良いと思いませんか？
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被災地からのレポート2013年4月22日 16:49
新メンバーケロちゃん登場＆4月20日のMSツアーで感じたこと
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世嬉の一に新しい仲間が増えました！カフエ徳蔵の木の重厚な扉を開けると・・・・新しい仲間に会えます！
世嬉の一のケロちゃん？かえる君です！
↑これです！カフェ徳蔵に来られてレストランと間違えたり、どこに行っていいかわからないので、彼はいつも敷地の案内板をもって出迎えてくれます。身長65ｃｍ・・・ちょっと背が低いのでいつも椅子の上に乗ってお客様を案内してくれます。どんなに店が込んでも、忙しいときでも『ケロッ』として笑顔で接客してくれるかえるくんを宜しくお願いします。
世嬉の一では桜もきれいに咲いてきました。ただ今6分咲きです。今週末はとてもきれいだと思います。さて、2日前ですが・・・4月20日に当社にも投資していただいているミュージックセキュリティーズの投資家さんたちが被災地ファンドツアーに来て頂きました。私も同上させていただき、さまざまな企業の取り組みを一緒に拝見させていただきました。
バスです！一路陸前高田へ
1ヶ月前と変わって、被災した建物がほとんど壊されていました。初めて被災地見た人は、よくわからないのではないでしょうか？さびしい原っぱが広がっているだけでした。さて、一路、大船渡市三陸町越喜来（おきらい）にいきました。ここでは三陸とれたて市場の八木さまにお会いしました。
こちらでは、震災後CASシステム（振動で凍らせる冷凍技術、細胞を壊さないで冷凍するため、新鮮さを維持できます）を導入していました。これにより、新鮮な魚をいつでも出せることになります。それは、市場に左右されない漁業に脱皮することが出来ることだと思いました。その後、さんりく取れたて市場さんが作ったお弁当を食べました。
シラスの刺身です。
その他にもお刺身や様々な魚介類で美味しいお弁当をいただきました。今日とった新鮮なものだと思っていたら、CASシステムを利用して、保存していた食材でつくった料理だそうです。次に、大船渡に工場を移した酔仙酒造にお邪魔しました。
震災の復興シンボルとして秋篠宮様が来たそうです。凄いですね。
ここは仕込みタンクの上のハッチのところです。珍しくフラットでしょう。大きな荷物も今までは三人がかりでもフラットにすることで、台車で持って来れます。3人でやっていたことを1人でできるようになります。超改善ですね！
昔ながらのホーロータンクを使用していますが、約1.5ｍ位タンクを持ち上げています。二階をフラットにするためだそうです。お話を聞くと、トヨタさんの指導で使いやすい工場に効率的に配置をしたそうです。すごいですね。
次に、お菓子の木村やさんと和雑貨のいわ井さんにお伺いしました。木村屋さんは、80代のおばあちゃんが和菓子をつくる傍ら、息子さんが美味しいバームクーヘン「夢の木バーム」など新しい商品開発をしていました。最後に、八木澤商店さんにお伺いしました。
八木澤さんも新工場のほかにどんつゆ工場を行うなどチャレンジしています。また、ブログではお伝えできませんが新たなことにチャレンジするそうです。今回震災後の企業を廻り、経営者にお話を聞くと、被災して立ち直るのに、ただ、震災前の復旧に勤めるのではなく、未来に向けて新しい取り組みをしていました。震災前から田舎にある課題や異業種特有の課題に取り組んでいる姿が、まさに復興だと感じました。世嬉の一も同じ経営者として、様々なことにチャレンジしていきたいと思います。世嬉の一は今日も新たに挑戦して元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓残りわずか！！！残りわずか！！！【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年4月22日 15:13
陸前高田復興支援イベント えがお咲くさんりく春の子どもまつり
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昨日は・・・陸前高田に行ってさんりく春のこどもまつりのお手伝いに行って来ました。さんりく春の子どもまつりは、一ノ関商工会議所青年部が企画し、さまざまな団体が協力して陸前高田の復興を支援する活動として行っています。今年で二年目です！
じぇ じぇ じぇ！（びっくり！）
一関から陸前高田の通り道です！雪です！さんりく春のこども祭？？？？雪祭りの間違い？？？途中、桜と雪の幻想的なコラボレーションを見ながら、朝5時半に集合！陸前高田に出発しました。
陸前高田の小学校につきました。海のすぐ近くです。冷たい雨に変わっていました。でも会場は盛り上がっていましたよ！
石巻からおよびした移動動物園。ポニーやヤギがいます。
また、沢山の小動物とふれあえます。体育館の中では多くのイベントがあります。
ふわふわ滑り台！外に設置予定ですが、中で大人気！
さらに、青年部のみんなで作ったダンボール迷路。すごく難しいですが、子ども達の秘密基地のような遊びに変わったりしました。子どもの創造力は豊かですね。
地域の人気者クラウンロック（ピエロです）すみません。写真がぶれています。
地域のヒーローゲイビマンの劇も行います。
ボールプールなど、こども達が笑顔で楽しめます！さらに外では、さまざまな食の提供もありました。
私の担当、やきそばです。全て無料で配ります。お子様達中心に約700食焼きたてやきそばをお振る舞いしました。
としまから、焼きたてメロンパンのお振る舞いです。また、そのほかに青年部の各支部からさまざまなお振る舞いがでました。子ども達の笑顔で私たち自身が沢山の元気をいただきました。世嬉の一は、子ども達の笑顔で今日も元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。ご贈答に・お誕生日に・お祝いにオリジナルラベルのお酒↓↓↓残りわずか！！！残りわずか！！！【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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