世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2013年6月26日 11:16
40代はキレイになる旅！（酒屋の酒しゃぶ膳が雑誌に掲載されました）
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ムカエルくんが今日も雨降らないかなぁ・・・と待っております。
田んぼの稲は井戸水によりどんどん成長しています。
中には、おたまじゃくしが元気に泳いでおります。
黄色い花も咲いてきました。
さて、当社のレストランでご提供しているメニュー酒屋の酒しゃぶ膳（黄金米豚使用）が雑誌にけれました。地元の豚（米で飼育している黄金米豚）を酒と出汁でしゃぶしゃぶするお膳は人気メニューの一つです。この雑誌に掲載されました。
「40代は綺麗に成る旅！」岩手県の観光大使であった、佐藤珠緒さんの旅行記事です。
掲載されました！！！嬉しいですね。佐藤珠緒さんは、10数年前、王様のブランチで当社の「ヴァイツェン」も紹介していただき、とても人気がでました。嬉しいことです。ぜひ皆様も、「ヴァイツェンと」世嬉の一で「酒屋の酒しゃぶ膳」を食べてみてはいかがでしょうか？
世嬉の一は、地域の食材で今日も元気に営業中です！------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！
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コラボレーションビール（コーヒービール）はMSまで↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！
今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒
日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエール
パッションウィートエールは今年も人気です
現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。
父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？
こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓
Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓■■■イベント情報■■■地域の方の健康と楽しさのための童謡の会誰でも参加できます。（毎月第二月曜日）ＴＥＬ：0191-21-1144
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被災地からのレポート2013年6月24日 15:46
素敵な月夜と元気な朝！
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梅雨の時期というのに、今日もいい天気！世嬉の一は綺麗な夕日に包まれました。
蔵の壁が白からすこし薄暗くなっていきます。今日はスーパームーン凄いきれいで明るい月です。そして大きい！！新幹線の高架橋の下から撮影しました。幻想的な夜になりました。
なんとなく、宮沢賢治の「月夜の電信柱」を思い出しませんか？
電信柱が行進しそうです。朝になりました。座敷わらしシスターズは、朝が凄く早いです。日の出と共に、もぞもぞ、ごろごろ、キャッキャあ騒ぎ出します。今朝も4時半には起きていました。
お姉ちゃん座敷わらしと妹座敷わらし。朝のお仕事、お庭で畑仕事をします。
現在、じゃがいも、きゅうり、ピーマン、いちご、ミニトマト、こだまスイカ、大根、唐辛子、なすが生長中です。今日はきゅうりが取れました。
なす、ミニトマト、ピーマンもあと少しでとれそうです。
妹座敷わらしは、取れたてのきゅうりをのそまま洗わず、口に入れるから要注意！今日もいつの間にか、きゅうりを口に入れ、もごもごしてました。（まぁ無農薬だからいいかなぁ・・・）
小さいお庭にたくさんの植物と虫達がおります。カエルやトカゲ達もでてきます。お庭では遊び、朝食を食べたら、幼稚園まで歩いていきます。直線距離で4ｋｍ。4歳児にしてはがんばります。
途中でアジサイが咲いていました。
今日は転んで足を擦りむいた事を、私の携帯を使用してお姉ちゃん座敷わらしのお母さんに連絡してました。8時半には幼稚園に到着して勉強します。さて、今日も元気に1日が始まります。世嬉の一はすがすがしい朝を向かえ、元気に営業中です。------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！↓↓↓コラボレーションビール（コーヒービール）はMSまで↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月23日 18:26
カフエ徳蔵にて・・・祖母の目線で見てみました。
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カフエ徳蔵が閉店した後、いつも92歳の祖母が座っていた所に座ってみました。このカフエ徳蔵の場所は、もともと帳簿場です。祖母の自宅とくっついており、ここで仕事をしていたそうです。また、昭和初期には裁縫道具を販売するお店にしていたこともあります。
祖母は、いつもここに座り、紅茶のみながらスタッフと話をするこのが大好きでした。特に売店の遠藤さんと話をしていました。自分で言うのもへんですが、落ち着く場所ですね。自分で入れたコーヒーを飲みながら、ちょっと考え事してました。祖母はいつも、照明を変えなさい。もっと明るくきちんとしたものにしなさいと言っていました。本ももう少し多く置いたらと言っていました。
そうしてみよう・・・そんなことを考えながら、このカフエをどういうカフエにするか考えていました。たまには、落ち着いてお客様の気持ちで座るのもいいですね。ゆっくりした時間がながれます。今日も世嬉の一は、ゆったり元気に営業中です。------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！↓↓↓コラボレーションビール（コーヒービール）はMSまで↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月22日 18:38
牧師さんに嬉しいことを教えていただきました。一関教会100年史より
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先週、当社の2代目社長の奥様、私から見たら祖母が他界しました。祖母は92歳ですので、多くの方からは大往生ですねと慰めのお言葉をいただきますが、何歳といえどもさびしい気持ちがこみ上げてきます。私の祖母は東京から嫁に来て一ノ関に長年すんでいました。私からみるとおばあちゃんですが、いつも背筋を伸ばして真正面から話す人で、やさしいおばあちゃんというよりは、年配の難しいおばあさんと言う感じ・・・その祖母は、太平洋戦争を経験し、二度の水害を経験し、そして、二代目が急折した際に、この蔵が取り壊されるかも知れない中、現在のように存続させるきっかけを作った人です。不思議なばあちゃんだなぁ~と常々思っていたのですが、その一端がわかるようなお話を葬儀のとき、牧師さんにお聞きしました。（祖母はクリスチャンだったので、葬儀は牧師さんにお願いして行われました。）一関教会100年史に残っている、祖母の実父の話です。-----------------------------------------------第6代牧師 桜井重秀著1994年（昭和19年）太平洋戦争の戦局は次第に悪化、教会の日曜礼拝に男子の出席が目立って少なくなってきた。少数の婦人達と睦保育園の保母と共に礼拝が守られるようになったのである。【省略】そのうち戦局は厳しくなり本土も空襲され警戒警報や時には空襲警報のサイレンも鳴るようになった。しかし教会員には被害は出なかった。ある日曜日の朝、礼拝の準備をしていると、警戒警報のサイレンがなったので日曜学校の準備していた保母さん達を急いで帰宅させた。そのうちに空襲警報である。今朝は礼拝に礼拝に集う人がいないかもしれない。これでは礼拝に集う人はないかも知れない、などと思っていた所、袴をつけてトコトコ教会に来られた方が在った。当時東京から疎開しておられた田藤さんである（祖母の実父）。おかげで一関教会は戦時中一回も日曜教礼拝を休まないですんだ。田藤さんと牧師夫婦で守った空襲警報下での日曜礼拝。私にとって一生忘れることのない感謝すべき礼拝。これで百年の歴史の中でただの一度も礼拝を休むことが無かったと言える。気の弱い不信仰な怠惰な牧師のために神が遣わされたみ使いとも思われた。----------------------------------------------祖母の武士のような振る舞いや意思の強さは、こんな曽祖父の教育のおかげなのかもしれません。その祖母が守ってくれた世嬉の一を私達が引き継ぐことに身の引き締まる思いです。
一関教会です。世嬉の一から歩いて5分のところにあります。登録文化財ですので、ぜひ世嬉の一にお立ち寄りの際に見てみてください。
教会と世嬉の一の前のとおりです。2年後に電柱がなくなり、昔のように水路が復活するかもしれません。今日も世嬉の一は先々代の思いを受け継ぎ元気に営業中です。------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！↓↓↓コラボレーションビール（コーヒービール）はMSまで↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月21日 10:34
コラボレーションビールとうとう発売開始！
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ながらくお待たせいたしました。ミュージックセキュリティーズさんの呼びかけで、世嬉の一酒造＆アンカーコーヒー＆デザイン会社 nendoさんの三社で作り上げたスペシャルビール。コーヒービールが完成しました。味は三種類あります。コーヒーゴールデン（金色のビール）すっきりしとしてコーヒーフレーバーコーヒーレッド（赤褐色のビール）コーヒーフレーバーのコクのあるタイプコーヒースタウト（黒色ビール）焙煎香が良いビール
これに当社のオリジナルグラスをつけてお送りします。各ボトルに10枚の金色のコーヒー豆があります。
これを一枚一枚、世嬉の一酒造のスタッフ一同で貼りました。
お客様一人一人に、唯一無二のボトル・・・・
一つ一つ思いを込めて・・・・
ビール部門だけでなく、レストランホールスタッフ、調理場スタッフ、事務スタッフも総出で貼りました。
世界的なデザイナーにデザインをしてもらったものをお客様に提供してみたい・・・
その思いで、ていねいに貼りました。
そして、ようやく300セットを用意することが出来ました。
一つ一つお客様に思いをお伝え出来れば幸いです。販売はミュージックセキュリティーズの方で販売しますので宜しくお願いします。３００セット限定で、当社には在庫がありませんので宜しくご了解ください。お申し込みはこちら↓↓↓今日も世嬉の一は、夢のコラボレーションで元気に営業中です。------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月20日 11:09
世嬉の一の補修工事が再度始まりました。天気もよく気持ちいいですね。
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今日は白い花が敷地内に目立ち始めました。
これなんの花かしっていますか？どうドクダミです。草取りすると、香りがすごいですが・・・花は可憐ですね。
世嬉の一の壁の補修工事第二段？が始まりました。壁の補修は、業者さんがなかなか見つからない中、いつも来ていただけます。本当にありがたいです。
今回は、カフエ徳蔵さんの外壁工事です。やはり、まだまだヒビがあるようで、ふさがないと梅雨の雨が入り込むそうです。
一旦終わった、売店の屋根の補修も度重なる小さな余震で見落としていた部分がいくつかみつかりました。土が崩れてきているので、こちらも補修開始しました。先々々代、先々代、先代、と大事に残してきた蔵です。私たちの代では、きちんと補修して活用し、２２世紀の子ども達のために維持していこうと思います。がんばるぞ～世嬉の一は、２２世紀の子ども達に向けて今日もがんばります。注）２２世紀の子ども達へ先代の社長が「食のむら」構想の中で常に意識していた言葉です。長いスパンで経営することの大切さを教えていました。------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月16日 11:08
南小学校の子ども達から元気を頂き、元気200％で営業中です！
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子ども達が植えた稲はすくすくと育っております。田んぼの中には、「アメンボ、おたまじゃくし、たにし、ゲンゴロウ」など多くの生物が住みついています。楽しみですね～せきのいちは花も沢山咲いています。
緑豊かなせきのいちです。先日、一ノ関市立南小学校の生徒さんたちが遊びに来てくれました。その子たちから嬉しいお手紙をいただきました。
3年生の元気な子ども達です。でも、金色堂1日100本は売れていないよ。土岐さん説明盛りすぎたかなぁ？100本毎日売れたら、2ヶ月で在庫なくなっちゃうかなぁ～でも子ども達のお手紙は私たちに元気をくれます。今日も世嬉の一は、地域の子ども達に元気をいただき、元気200％で営業中です。------------PR----------------------お中元受付始まりました！ビール、お酒のギフトもお熨斗、ラッピングも承ります！↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月13日 14:19
めんこいテレビさんが取材に来て頂きました！
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ムカエル君は今日も中庭で一人でお酒を飲んでいます。空梅雨のいい天気から、一転時々小雨が降る蒸し暑い1日です。昨晩と今日、岩手県のめんこいテレビさんが取材に来ました。昨晩は、ハチキュン（土曜10時50分~）の番組の取材でビール取材でした。7月に放送予定です。メインに孝紀工場長が出演しています。孝紀工場長、岩手のアイドル「ふじぽん」にデレデレです。また、私の大好きな吉本興業から、岩手に移り住んだ「アンダーエイジ」（売り出し中！岩手と山形出身の漫才コンビ）のユースケさんとタモンさんが来てくれました！！
3人は、孝紀さんが出すビール・ゴールデンエール・レッドーエール・ジャパニーズハーブエール山椒・パッションウィートエール・バーレーワインを飲んでいただき、感想をお聞きしました。「ふじぽん」全部飲みきったのですごいなぁと思いました。顔にぜんぜんでないので、さすが岩手女子！！と思いましたよ！ぜひ、めんこいてれび「はちきゅん」見てくださいね。また、今朝は、同じくめんこいテレビの「山海漬」の取材でした。こちらは、ビールとレストラン料理です！・ゴールデンエールとオイスタースタウト・モチフォンデュ・酒屋の粕漬け・牡蠣のカナッペを取材しました。
だけど、アナウンサーの伊藤さんは、ビールはすきなんだそうですが、顔がすぐ真っ赤になるので大丈夫かなぁ~と思ってみていました。「山海漬」は6月29日午後6時半からの放送です！↓↓↓ぜひ宜しくお願いします。------------PR----------------------父の日のプレゼントは13日まで受付中！名入れラベルも大好評です！↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月12日 11:38
幸せのお便りがやってきました。世の人々に喜ぶ一番の酒にちょっと近づいた！？
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最近かがみダルが活躍しています！私たちが使っている鏡ダルが二種類あるの知っています？一つは、上から下まで本当の樽。4斗樽といいまして、40升（72L）入ります。毎年、当社で明治神宮などにご奉納する際に使用します。もう一つは上げ底式。最近はこちらの方を使用する機会が多いです。お正月の振る舞い酒や、何かのイベント、結婚式などで使用しますね。実際に入れるのは4升~6升くらい。参加する人数に合わせて使います。鏡樽も時代とともにお客様のニーズにあわせて変化しますね。さて、その鏡たるに関連するお話です！まずは、先日の結婚式が新聞記事になりました。
思い出したら、嬉しくなりますね。この方々は花泉で馬の牧場をされている方です。これから一ノ関で何か起こそうという人ですよ。要チェックですね。素敵なご夫婦でした。さらにさらに・・・東京より嬉しいメールが届きました。関東からのご夫婦から写真とともにいただいたメールです。-----------------------------------------------この度は樽の手配にご配慮いただきましてありがとうございました。
お陰さまでめでたく結婚式を執り行うことができました。
両家両親と一緒に宴を盛り上げることができましたし
振る舞ったお酒も大変好評で，詳しく教えてくれとの問い合わせを
何名もの出席者から受けていまして，御社に地酒をお願いして
本当によかったと思っています。
私たち夫婦は日本酒が好きでいろいろ飲み比べたりもしていますが，
今回のお酒は新樽の香り，味，雰囲気，すべて相まって格別でした。 -----------------------------------------------嬉しいお便りをいただきました。本当に嬉しいです。そして、幸せそうな写真をお送りいただきました。（ブログに掲載していいかはご了解をいただきました。）
嬉しそうなお顔と幸せそうな様子が、とても嬉しく思います。また、こちらも幸せを感じます。皆様にも幸せのおすそ分けです。今日も世嬉の一は、ハッピーで元気に営業中です。------------PR----------------------父の日のプレゼントは13日まで受付中！名入れラベルも大好評です！↓↓↓新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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被災地からのレポート2013年6月11日 11:23
座敷わらしちゃん朝は赤い美味しいものを収穫しました！
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子カエルは今日も桶の中を見守っています。今日は、赤色に関する話題です。
まずは、久々の座敷わらしちゃんの登場です。
ジャガイモ、大根、ミニトマト、なす、きゅうり、ピーマン、枝豆、唐辛子、きゅうりなどが植えている我が家の箱庭。この箱庭畑にことし初めての収穫がありました！
イチゴです。朝、5時におきて、雑草を取り、お姉ちゃん座敷わらしと一緒にイチゴ摘みをしました。
ねまきのままです。
妹座敷わらしは、摘むと同時に食べてしまうので気をつけなければいけません。半分は、知らないうちに妹座敷わらしちゃんと鳥が食べてました。座敷わらしちゃんのおなか大丈夫か？？？？これから、きゅうり、ピーマンなど徐々に収穫量が増えてきます。ビール工場長の孝紀さんから麦芽粕をもらい、レストランから米ぬかをもらい、EM菌を使用した自家製肥料はけっこう豊かな作物を実らせてくれます。これから座敷わらしちゃんたちとの収穫が楽しみです。さて、もう一つ、赤に関係すること・・・・フナ並みに大きくなった金魚たちです。冬の間、過保護に暖房付きの水槽で潤沢な餌の下、成長し続けましたが・・・今日、中庭の桶に移すことにしました。放魚の儀式です！
これから大きな桶に引越しさせていただきたいと思っていたのに・・・私の思いとうらはらに、猛スピードで逃げる金魚！ぴちぴちはねる姿はマグロ並みの元気よさ！
なんとか、無事5匹をバケツに移動！
意外と時間がかかりました。やり終えた感満載の四代目！
ゆっくり放流中。金魚もびっくり！
無事に金魚たちは大きな水槽に引っ越しました。 カエルに見守られて元気に泳いでおります！今日も世嬉の一は自然に囲まれ、元気に営業中です。------------PR----------------------新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。・ジャパニーズハーブエール 山椒日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール味はまるでグレープフルーツのような香りになります。お求めはこちら・パッションウィートエールパッションウィートエールは今年も人気です
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