世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース
-
被災地からのレポート2013年4月16日 10:30
見てほしいなぁという映画でした。
-
今日も小春日和・・・水槽の金魚をいつ中庭に出そうかなぁ・・・と悩むくらいの陽気です。桜の木はまだまだですが、今日は、須川岳が凄くきれいです。川と雪の山のコントラストをみるといつもすがすがしい気持ちになります。妹座敷わらしちゃんを当社の専務にあずけ、家内と映画を見に行きました。一ノ関シネプラザにいきました。昔は当社の今直売所になっているところで映画館をやっていたようですよ。
」
見た映画は、『遺体 明日への十日間』詳細はこちら↓↓↓映画を見ていると、あのときの自分達を思い出します。家内とまだ2年前なのに、あの当時のことで忘れかけていたことがあったねと話していました。ただ、私は沿岸の支援には避難所や知り合いの所が多かったので、何度いっても見ていなかった、考えていなかった、苦労と悲しみを気づかされた映画でした。特に、当時の行政の方々の困難と努力をすごく感じました。岩手県や一関市の職員の方々も必死に仕事している姿を思い出しました。沿岸地域で会うこともありました。日本の行政を平和な時にけっこう批判の矛先になりますが、当時の行政の方々の仕事感は世界に誇れるということを思い出させてくれた映画です。もし皆さんも機会があればぜひ見ていただきたいと思います。------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■地域の方の健康と楽しさのための童謡の会誰でも参加できます。(毎月第二月曜日)TEL:0191-21-1144↓↓↓ご家族で一生餅のお祝いは・・・蔵元レストラン世嬉の一で!↓↓↓フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓ -
被災地からのレポート2013年4月15日 19:16
世嬉の一 スタッフ紹介2~世嬉の一の頼れるしっかり者!蜂谷さん~
-
みなさまいかがお過ごしでしょうか?世嬉の一のレストラン前にある梅の花もちらほらと花をつけ始めました気温もだんだんと暖かくなってきましたね~レストランから見える風景も日々移り変わっていますさてさて、新人による連続企画世嬉の一の社員紹介に移りたいと思います今回は世嬉の一の経理を担当してくださる蜂谷久美子(はちやくみこ)さんです!蜂谷さんは入社してから2年4ヵ月目の社員さんです世嬉の一の経理を支えてくれるやさしくて頼れるお姉さん的な存在です。そんな蜂谷さんにいくつか質問してみました!○趣味はなんですか?ーウィンドウショッピングです○世嬉の一での仕事で印象的だったことはなんですか?ー世嬉の一には観光目的でたくさんの人が来ること、観光バスや観光客が大勢世嬉の一に立ち寄ってくれること○世嬉の一でおすすめの料理、酒、場所はなんですか?ーモダンな建物と広い中庭、おいしいお酒、ビール、もち料理シックな中での徳蔵コーヒーちなみに徳蔵カフェはこんな感じです大正の香りが残るモダンでお洒落なカフェです入口はこんな感じになっておりますみな様一関にお越しの際は是非一度立ち寄ってみてはいかがですか?さまざまな電話が飛び交い、日々忙しい事務所ですが、丁寧ながらも素早く対応する蜂谷さん、さすがです!社員紹介の記事にもにこやかに対応してくれました~蜂谷さん、お忙しい中ありがとうございました!今回の社員紹介、いかがでしたでしょうか?社員の人柄が伝わるようにがんばりますのでこれからもよろしくお願いしますでは次回もお楽しみに!世嬉の一は今日も元気に営業中です!------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■地域の方の健康と楽しさのための童謡の会誰でも参加できます。(毎月第二月曜日)TEL:0191-21-1144↓↓↓ご家族で一生餅のお祝いは・・・蔵元レストラン世嬉の一で!↓↓↓フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓ -
被災地からのレポート2013年4月15日 09:22
社員紹介!~笑顔でお出迎え!売店担当 ベテラン遠藤さん~
-
(本日より新人さんの社員紹介を連続企画で行います!)-------------------------------------四月も半ばを迎えまして、陽射しもだんだんと暖かくなってまいりました皆様いかがお過ごしでしょうか?さて、突然ではありますが世嬉の一を皆様にもっと知っていただくためにこれから毎回社員ひとりひとりの紹介をしていきたいと思います。まず始めに売店を担当してくれている遠藤希子(えんどうまりこ)さんです。遠藤さんは入社20年目の大ベテランです明るく元気で話しているとこちらまで元気をもらえるような世嬉の一の売店のお母さん的存在です。世嬉の一の売店と総務などもしてくれています。書道を習っていたということでよくレストランでは案内看板を書いてくださったり看板などを手掛けてくれています。お店に出ている商品説明や値段表なども遠藤さんの手づくりです売店の温かみのある雰囲気に一役買っていますね売店の天井にはそれぞれのお酒のポスターがかけられていますこれも遠藤さんが書いたもので、売店ではこうした細かいところにもこだわっています世嬉の一にお越しの際は、ぜひこのような部分にも注目してみてくださいいつも笑顔で明るく接客している遠藤さん。売店での接客で嬉しかった事は?と質問したところ、顔を覚えてくれるお客様もいて、人と人とのかかわりを強く感じ、毎日感謝してすごしている。お店に来てくださる人との出会いが毎回新鮮ですとのことでした。遠藤さんありがとうございました!いかがでしたでしょうか?これから毎回個性あふれる世嬉の一の社員を紹介していくつもりなのでよろしくお願いします^^今日も世嬉の一は元気に営業中です------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■地域の方の健康と楽しさのための童謡の会誰でも参加できます。(毎月第二月曜日)TEL:0191-21-1144↓↓↓ご家族で一生餅のお祝いは・・・蔵元レストラン世嬉の一で!↓↓↓フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓ -
被災地からのレポート2013年4月14日 09:14
人生の餅儀礼・・・1歳は、一升餅です。
-
JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し
JUGEMテーマ:お餅今日も一ノ関は春の気持ちの良い朝を迎えました。中庭の梅(薄紅色)もきれいに咲いてきました。桜のつぼみも大きいですが、まだまだですね~さて、皆さんお子さんの1歳の誕生日に何かしていますか?一ノ関地方に限らず、一升餅というイベントは行っていませんか?一升餅とは・・・
満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、
1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、
これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事です。誕生餅、一升餅、一生餅または背負餅(しょいもち)、
転ばせ餅など地方によって呼び名が異なります。一升と一生を掛けて、「一生丸く長生き出来るように」と願いを込めたり、
「一生食べ物に困らないように」等の意味も込められていると言われております。行事の仕方としては、丸い一升餅を1歳の子供に風呂敷や餅袋等で背負わせ歩かせます。
一生の重みを感じさせると言う行事で、立って歩いてしまう子供の場合、
わざと転ばせることもありますが、ほとんど背負って立てない姿、
転ぶ姿を体験させて人生の厳しさを教えるとも言われております。
また、1歳の時、他の祝い方として「踏み餅」と言われる祝い方があります。
一升餅を大地にたとえ、「大地にしっかり足をつけ歩んで行けるように」と願いを込め、
ぞうりを履かせ、一升餅の上に立たせます。
蔵元レストラン世嬉の一でも、人生のそのつどそのつどをお祝いし、幸せを感じる一時を過ごしてもらおうと、一升餅のご予約を承ることが多いです。こんな感じです。(写真は当社の会長と1歳の時のお姉さん座敷わらし)最初は良くわかっていません。でも泣きます・・・・うしろのじいちゃんが持っているため
たっていました。おめかしして本番です。
基本はたっていられないようです。
人生の厳しさをいきなり1歳で味わってしまいました。今は元気に走り回っています。御餅も好きになりました!蔵元レストラン世嬉の一では、一升餅のイベントをお子様とご家族で体験することもできます。日本のよき伝統も伝えて、世嬉の一は今日も元気に営業中です!------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■地域の方の健康と楽しさのための童謡の会誰でも参加できます。(毎月第二月曜日)TEL:0191-21-1144↓↓↓フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓ -
被災地からのレポート2013年4月13日 14:05
未来の街づくりのために(つくば市視察から見えたもの・・・)
-
世嬉の一では梅が満開です!白梅ですがきれいですね。敷地内には、薄紅色の梅もありますが、そちらはまだ5分咲きです。桜の花はやっとつぼみが大きくなり始めました。さて、昨日とおととい、私は町の青年団体(青年会議所、商工会議所青年部)の方々とつくばに行ってきました。これは、岩手県にILC(国際リニアコライダー)を誘致しようという動きがあるので、このリニアコライダーが誘致された後の街づくりをみようと行って来ました。ILCについてはこちら↓ ↓ ↓つくば市には、KEK(高エネルギー加速器研究機構)というリニアコライダーに似た施設があり、
そちらの視察とその後市役所でつくば市の学園都市になってからの街づくりについて勉強してきました。KEKの中です。地下11mに円形3kmの陽子と電子がぶつかる施設を見学しました。かなりの人数のインテリの方々が働いているようです。次の日市役所にて、つくば市の街づくり、学園都市になってからの変遷、これからの課題について勉強しました。つくばの街づくりは50年かかっているそうです。ILCが誘致された場合、その研究施設は一ノ関にも出来る可能性が大きいです。大きく町が変わっていくでしょう。ただ、つくば市の職員の方々のお話をきいて研究施設を誘致した場合、より私たちに次の世代に向けての町づくりのビジョンを明確にもっていないといけないと肌で実感しました。片田舎だった茨城県の小さな町が50年かけて近未来的な都市に変わりながら、今でも高層ビル(マンションやホテル)の建築し、さまざまな取り組み(特区や4つの事業構想)をしている姿を見て・・・
自分達が明治時代の使節団のように感じてしまいました。彼らは、これからの日本をどうするか真剣に考えヨーロッパ視察をしました。私たちも一関市・岩手県南・東北がどのようにしていきたいか明確にしながらILCの誘致をしていかなければと個人的に思いました。また、世嬉の一に関していえば、海外やその他の地域の人がこの地域に入れば入るほど
世嬉の一自体をより伝統的に、より世嬉の一らしくということを念頭にしていかなければと思いました。
今日も世嬉の一は素敵な未来を見据え、元気に営業中です。------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円) -
被災地からのレポート2013年4月10日 14:19
投資家の皆様、本当にありがとうございます。
-
世嬉の一でも梅の花が咲き始めました。
温かな日差しで包まれています。
さて、先日当社のファンドが目標金額を集めることができました。
本当にありがとうございます。
今回は少し長くなりますが、スタッフで感謝の気持ちを手紙に記載しましたので、
ご覧いただければ幸いです。
四代目 佐藤 航
統括 沼倉 桂
経理担当 蜂谷 久美子
酒・ビール担当 土岐 政彰
酒・ビール発送管理 松本 彰子
レストラン厨房担当 北峰勝子
レストラン調理場担当 阿部 豊美
レストランホール担当 佐藤 はしめ
レストランホール担当 岩渕美幸
レストランホール担当 岩渕 香織
レストランホール担当 狩原 智恵
イベント担当 吉田 博幸
売店担当 遠藤 希子
ビール醸造担当 佐藤 孝紀
ビール部門 大立目 一樹
ビール部門 中澤 真幸
新人 葛西 希海
-
被災地からのレポート2013年4月8日 15:22
花一杯の世嬉の一でビールも美味しく熟成中です。
-
梅が咲き始め、世嬉の一はさまざまな花が咲き始めました。プリムラがさきました。ムスカリも咲きました。オキナグサはまだですね~山野草のショウジョウバカマ世嬉の一の庭に椅子とテーブルも出しました。庭で日向ぼっこもいいですね。さて、ビール工場長がバーレーワインという麦で作ったワイン(酒税法上 ビールです)を持ってきました。このバーレーワインと言うのは、アルコール度数14%もある高アルコールビールです。昨年の12月に仕込みを行ったものです。まずは、麦芽で9%くらいまで醗酵させ、その後砂糖と麦汁を加え、ワイン酵母で再度醗酵させ、さらに約数ヶ月熟成させるビールです。天気もいいので中庭で試飲しました。あたたかな天気の中、微炭酸のバーレーワインが舌に転がり、のどにウィスキーを流し込んだように温かい感触が通っていきます。うわー美味しくなってきたね~。私の第一声です。ただ、まだ甘いかなぁ・・・・(糖分が強いかなぁ・・・)孝紀工場長とさらに熟成させようと話しました。醸造してすでに5ヶ月・・・気の長くなるビールです。そろそろ50Lのケグに移して熟成させますか?夏に向けて本格的に稼動するビール工場はタンクが足りなくなります。美味しいバーレーワインをつくるため、なくなくタンクであと1ヵ月熟成させ、その後50L樽に移し変えようかと思います。今日も世嬉の一は花いっぱいの中、美味しいビールづくりに励み、元気に営業中です。------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
-
被災地からのレポート2013年4月6日 11:27
当社の醸造用水、清酒の放射能検査結果です。もちろん不検出です。
-
今年の清酒と醸造用水(ビールにも使用しています)の放射能検査結果が出ました。もちろん、不検出です。お客様にご報告いたします。
------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓----------------------世嬉の一に1万円からの投資に参加しませんか?世嬉の一では、マイクロ投資ぷラットフォーム ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。----------------------- -
被災地からのレポート2013年4月5日 10:45
もちの関思わぬところに波紋が広がってました(読売新聞)
-
JUGEMテーマ:観光まちづくり
4月5日の読売新聞に当社が掲載されていました。そういえば・・・専務が取材されていたような・・・うちの新人の岩渕さんがアップで写真にでていますね。向かって右後ろの坊主頭の人が私です。たまたま、お客様と打ち合わしているとき撮影されたようです。記事には、私が4月1日に掲載したエイプリールフールの件も掲載されています。いろいろなところで「もちの関」ひろがっているのですね~一ノ関をもちで持ち上げよう!世嬉の一は今日も元気に営業中です!------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓----------------------世嬉の一に1万円からの投資に参加しませんか?世嬉の一では、マイクロ投資ぷラットフォーム ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。----------------------- -
被災地からのレポート2013年4月4日 19:56
地元の美味しいりんごをもっと美味しく!いわて蔵ビールの試作です!
-
気持ちのよい小春日和です。ベンチでゆっくりお昼寝したい気分です。レストランでは、かぶとが飾られました。来月は子供の日ですね。レストラン調理場にいくと・・・・何やらりんごの皮むきをしています。レストランのメニュー?いえいえ・・・ビール工場の方で、新商品の試作のようです。調理場に笑顔で登場の佐藤孝紀工場長!今日は、アップルポーター(りんごの黒ビール)を醸造しているのだそうです。これ、試験醸造用のタンクです。140L入ります。この中に・・・・りんごの果汁とりんごの実を投入!!!このりんごは、孝紀さんのお兄さんが一ノ関のりんごを集めてくれたりんごです。一ノ関の美味しいりんごをレストランで皮むき等を行っていたのですね。ブルワーの大立目さんもいい出来だと確信しているようです。このビールは、お取引先様の周年ビールとして登場します!!!ぜひお楽しみください。世嬉の一は今日も美味しい地元食材で商品開発して、元気に営業中です!------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか!!!残りわずか!!!【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円(送料込み、1本当たり1300円)
大吟醸完成しました!!!杜氏の最高傑作です!美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■フルート奏者 蕎麦田さやかさんのチャリティーコンサート↓↓↓GWの旅行にいかがですか?増島さん企画・・・東北ひとめぐりツアーFBにてPR中↓↓↓----------------------世嬉の一に1万円からの投資に参加しませんか?世嬉の一では、マイクロ投資ぷラットフォーム ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。-----------------------
- ニュースカテゴリ
- アーカイブス
-
- 2023年02月(1)
- 2018年07月(1)
- 2018年03月(1)
- 2018年02月(1)
- 2016年05月(2)
- 2016年04月(5)
- 2016年03月(6)
- 2016年02月(11)
- 2016年01月(15)
- 2015年12月(7)
- 2015年11月(4)
- 2015年10月(12)
- 2015年09月(1)
- 2015年08月(6)
- 2015年06月(2)
- 2015年05月(4)
- 2015年04月(10)
- 2015年03月(4)
- 2015年02月(13)
- 2015年01月(6)
- 2014年12月(13)
- 2014年11月(16)
- 2014年10月(11)
- 2014年09月(8)
- 2014年08月(16)
- 2014年07月(18)
- 2014年06月(3)
- 2014年05月(7)
- 2014年04月(26)
- 2014年03月(26)
- 2014年01月(19)
- 2013年12月(27)
- 2013年11月(16)
- 2013年10月(6)
- 2013年09月(17)
- 2013年08月(21)
- 2013年07月(23)
- 2013年06月(25)
- 2013年05月(16)
- 2013年04月(28)
- 2013年03月(29)
- 2013年02月(23)
- 2013年01月(20)
- 2012年12月(14)
- 2012年11月(11)
- 2012年10月(8)
- 2012年09月(7)
- 2012年08月(7)
- 2012年07月(1)