世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2013年4月3日 17:49
世嬉の一は理念経営で一体化しました！
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4月2日の午後2時。
年中無休の会社が午後から休みをとって数年ぶりの経営方針発表会を開催しました。ドタバタと突っ走ってきた世嬉の一。半日だけ立ち止まり、きちんと整理し、私たちが進む方向を明確にして全員で進もう！ということでの経営方針発表会でした。
まずは、全社員三代目のお話をお聞きしました。
会長は70代ですが、私たちの会社を65周年（1918年）の際に、瀕死の状態だった世嬉の一を再投資しし、当社に郷土料理レストランを作り、蔵の博物館をつくり、この蔵を地域に残しただけでなく、世嬉の一自体を復活させてくれました。さらに、75周年（1996年）の際にはビール事業に参入し、「いわて蔵ビール」を立ち上げてました。世嬉の一の歴史などを話していただきました。
95周年になった今年。昨年、四代目に引き継ぎ、新体制となって今年あらたな方針の下、社員一丸となってすすみます。
世嬉の一は、新たな企業理念の下再出発です。『幸福の創造』1.当社を通じてお客様が幸せになること1.当社を通じて社員が成長すること1.当社を通じて地域が豊かになること当社が取り組んできたことを三つに分解して企業理念としてまとめました。そして、新入社員も長年勤めてたスタッフも混ざり、世嬉の一の理念を具体的な行動に落とし込むディスカッションが始まりました！
16名のスタッフですが、みんな真剣に熱く語り合っています。それぞれの部門で発表しました！
厨房スタッフの北峰さん
ホールスタッフの佐藤さん
酒・ビール担当の松本さん
醸造部門担当の孝紀さんそれぞれの部門が3つの理念に基づき、お客様、社員（仲間）、地域のために今年チャレンジすることを宣言しました！そして、船井総合研究所の岩崎先生に心をフローにすることで、当社のスタッフのパフォーマンスをあげる秘訣のお話をいただきました！
実習も含めてのお話にみな夢中に聞いていました。そして、いつでも心をフローな状態でいる大切さをしりました。そして、この経営方針発表会のメインイベント？？？世嬉の一の仲間が選ぶ社員表彰式にうつります！！！
まずは、今年一番成長した『自己向上賞』ビール部門の中沢君がみんなの推薦で選ばれました。中沢君は昨年入社した男の子です。朝一番に会社にいつも来ていること。笑顔と返事が素敵なことで表彰されました。おめでとうございます！
つづいて『仲間育成賞』！厨房スタッフの北峰さんです。調理場に来る若いアルバイトの子からパートのおばちゃんまで、優しくそして時に厳しくみんなを育ててくれました。おめでとうございます！
最後に、『会社貢献大賞』！孝紀さんです！新商品開発だけでなく、積極的に販路開拓や技術研鑽などしたことが他のスタッフからの評価をもらったようです。おめでとうございます！
こうして、世嬉の一の58期経営方針発表会が無事終了しました。最後にスタッフ全員での感想を書いてもらっています。しばらく行っていなかった経営方針発表会、岩崎先生のご指導で再開することができ社員全員で一体化した半日でした。・・・・・がこれで終わらない世嬉の一スタッフ。
イベント担当の吉田さん主催の世嬉の一大懇親会が始まりました。最初は、おとなしく自己紹介など・・・・そこから・・・吉田さんイベントが始まります。最初は、世嬉の一杯「器用・不器用大賞」1分間でいった大豆を何個つかめるかです！見事1位を受賞したのは新人の狩原さんでした。そして、次のゲームは・・・利き酒大会！同じ品種の日本酒5種から世嬉の一の酒を送るイベントです。これ間違えたらドン引きです！
みんな真剣に利き酒をします。今回は生酒を5種利き酒しました。
私も参加しました。三代目会長や酒発送担当の土岐さん、ビール醸造の孝紀さんも参加です。新人の葛西さんは凄く緊張しています。これは間違えることはないでしょう・・・結果はもちろん私は正解です。一部の方がちょっとはずしましたが、きっとお酒の見すぎたかな・・・ということでお咎めなし！最後は世嬉の一一本締めを行い。無事全てが終了しました！・・・・ほっとしていたら、吉田さんより二次会いきましょう・・・とお誘いがまだまだ続くようです。世嬉の一は理念を一体化して元気に営業中です！------------PR----------------------
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被災地からのレポート2013年4月2日 12:23
4月新しい仲間が加わり、さらに良い会社づくりを目指します！
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梅のつぼみが膨らんできました。とても天気がいい一日が始まります。今日は世嬉の一の入社式です。震災以来、きちんとした採用活動ができていなかったのですが、今年は新入社員を3名も迎えることが出来ました。また、私が社長に就任して初めての新入社員です。
まずは、当社の三代目会長が挨拶をしました。修復した石蔵の壁が太陽の光が差し込んで美しく輝いております。
光の陰影とすっかり白髪になってしまった会長の言葉が社員の心にしみこんでいきました。
先輩社員からの挨拶です。北峰勝子さん。今年調理場のリーダーとして最年長の社員です。今年は多くの若い子をやさしく育ててきました。北峰さんから若い社員へ温かなそして期待の言葉をかけていただきました。さて、新卒社員の紹介です。みんな笑顔の素敵な女性です！
狩原さん。当社にアルバイトとして1年働いておりました。4月から正社員です。「ハイ」の返事がとても素敵で、期待の新人さんです。レストランホールで接客を担当します！
岩渕さんです。当社ですでにパートさんで2年働いておりました。笑顔がとても素敵な女性です。レストランホールでお客様のもてなしはぴか一です！岩渕さんもレストランホールで接客を担当します。
葛西さんです。大学卒業して一ノ関にやってきました。明るい性格と積極性をもった女性です。大学では美術を専攻していたそうで、面接の時に作品の思いをみてすばらしいと思い、採用しました。現在、研修中ですが将来当社の商品企画等を担ってもらいます。
四代目の佐藤 航です。緊張しつつも期待の社員にお話しました。光がぼうず頭に差し、私も新入社員のようです。社員全員でスタッフを育てたいと思います。私がこの会社を任されたとき、小さな夢がありました。いつか社員の結婚式に呼ばれて、泣きながら「●●さんはとてもすばらしい人ですよ」と伝え、多くの人に「世嬉の一さんで働いている人はイキイキしている。良いお嫁さんもらった（もしくは、頼もしいだんなさんだ）」と言われている自分を思い描いています。そんな小さな夢を実現するため、三人の女性をもっと素敵な人になるようにお互いに切磋琢磨したいと思います。
蔵の前で新入社員と一緒に記念撮影です。世嬉の一は、新しい仲間とともに元気に営業中です！------------PR----------------------4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。残りわずか！！！残りわずか！！！【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年4月1日 10:41
座敷わらしちゃん。お庭に水仙を植えるの巻き
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遠くの山がきれいな、すがすがしい朝です。私の通勤風景はこの山の景色をみながら世嬉の一に向かいます。これから、いろがだんだん出てきます。楽しみです。さて、今朝お姉さん座敷わらしは朝五時半に起床！昨日もお客様との懇談会でちょっと飲みすぎの私の布団に来て無理やり起こし始めます。・・・お姉さん座敷わらしちゃんは、昨日おばあちゃんと土手で咲いている水仙を持ってきたのです。そして今日の朝植える約束だったんですね。とてもすがすがしい朝になりました。
しゃべるで穴を掘るお姉ちゃん座敷わらしです。一生懸命土を掘っています。お姉ちゃん座敷わらしは、土いじりは本当に好きですね。
見事植えました！！！その頃・・・妹ざしきわらしちゃんは・・・
朝食を食べてました。かなり真剣に・・・妹座敷わらしちゃんは、最近本当に食欲旺盛です！
見事植え替え成功です。この水仙の花がきれいに咲くことを願って、お姉ちゃん座敷わらしがお水をあげています。世嬉の一は今日も元気に営業中です！------------PR----------------------残りわずか！！！【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年4月1日 07:30
『一関市』は『もちの関』市に改名します！
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もちサミット実行委員会が幕をあけ・・・走り抜けた日々・・・一関市では、もちの聖地に向けて沢山のがんばりがありました！
ご当地もちサミット！13600食以上の餅が販売され、しないのみならず多くの方が訪れました。
全国わんこもち大会！今年も美味しい餅を沢山食べにわんこもち大会が開催されました！
もちバイキング！もちのバイキングで市内が盛り上がりました！
長年続く日本一の餅つき大会！！長年続く由緒ある大会はまだまだ続いています！そしておもっちが活躍する！！！
そんな努力が実って・・・・とうとう誕生しました！！！！日本のもちの聖地一ノ関（いちのせき）改め・・・「もちの関市」誕生！！！市役所を見ると！！！
もちの関市市役所に！！！
もちの関市民の絶大なる支持を受け、初代『もちの関市長』誕生！！！
新幹線の駅名も もちろん 改名！！！「次は~もちのせき・・・もちのせき・・・」
インターチェンジも変わりました！カーナビから「もちの関出口です。この先左折です」
もちの関市は、日本のもちの聖地として、
日本のみならず、世界から人が集まり、農業が栄え、
市民みんなで毎日幸せに暮らしています！！！まぁ・・・・エープリールフールですから・・・楽しい未来を創造してみました！
今日も世嬉の一は真面目に元気に営業中です！------------PR----------------------【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年3月31日 14:41
陸前高田の熱い男とビール醸造開始しました！
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三月の末と言うのに、今日は雪模様の世嬉の一！そこに、熱い男がやってきました。北海道から陸前高田の復興のためにがんばっている男がいます。谷沿さんです！
↑彼です！谷沿さんです。熱い男で、とにかく明るい！そして行動力があります！陸前高田で瓦礫キーホルダー等を作成して販売活動など行っています。谷沿さんが、陸前高田のりんご農家さんの若い子達とりんごビールを醸造したいということで当社に訪れました。
陸前高田のりんごです。
りんごを絞ったジュースを入れています。
さらに、りんごをそのまま入れています。孝紀さんと一緒に仕込み作業をしています。
してやったりの孝紀工場長・・・仕事を通じて、地域の役に立てれば嬉しいことです。このりんごのビールは完成したら、谷沿さんが販売する予定です。現在、試作真っ最中です！世嬉の一は今日も元気に営業中です！------------PR----------------------【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年3月31日 07:00
「恩送りプロジェクト」第二弾は斉吉商店様の「金のサンマ」に決定しました！
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東北復興支援ビール 福香ビールをご購入のお客様、いつもありがとうございます。恩送りプロジェクトの井戸商店様のソーセージ635セットはお蔭様ですべて配り終えました。ご協力ありがとうございます。
また、4月より気仙沼の斉吉商店様の商品を恩送りプロジェクトとして購入させていただきます。購入数は約430セットです。皆様からお預かりしたビールの利益は今回は、気仙沼の差斉吉商店様の「金のサンマ」として購入し、次にご購入いただく方につなげていきたいと思います。斉吉商店様は気仙沼随一の船問屋として、60有余念の歴史をもつ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味を活かしたやさしい味付けは大人気となっています。今回、震災で工場も自宅も流されましたが、いち早く仮設事務所・店舗をつくり、活動を再開し、さらに気仙沼の街づくりに邁進されている企業です。この福香ビールの「恩送りプロジェクト」にぜひと思いお願いしました。ぜひ皆さんに知ってもらいたいと思います。恩送りプロジェクトはこちら↓↓↓
金のサンマは本当に美味しくて、ご飯が何杯でもいけます。
斉吉商店のスタッフの皆さんです。特に社長さんと女将さんがとても素敵な方々です！斉吉商店のHPはこちら↓↓↓この恩送りプロジェクトは引き続き行っていきますので何卒宜しくお願いします。今日も世嬉の一はすばらしい仲間と一緒に元気に営業中です！------------PR----------------------【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年3月30日 11:05
今日の世嬉の一・・・（講演会とお酒の企画で元気一杯！）
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今日は、久々の小春日和。ちょっと風がまだ冷たいですが、良い天気です。蔵の瓦に太陽が反射してとてもきれいです。
河川敷には・・・春思わせる可愛い花が咲いてました。露草ではないし・・・なんだろう？
わかる人教えてくださいね・・・
世嬉の一の梅もあとちょっとで咲きそうです！春ですね~さて、昨日は「地域資源活用と着地型観光セミナー」が当蔵で開催されました。年度末で忙しい中、さまざまな人が学びに来て頂きました。
講師は「井門隆夫」先生。私も初めての先生でしたが、すごく勉強になった講義でした。当社の新人さんも聴講中です。特に、1.旅行も「ブランド」を造る必要がある。2.長いスパンで観光戦略を考えること。3.徹底してローカル（地域の当たり前を体験していただく）4.地域でのネットワークをつくる5.観光のプラットフォームをつくるなどのお話をいただきました。私たちの地域もちょっとづつでもよくなるよう、小さくても行動に移したいと思いました。-----------------------------------さて、ここで社員紹介です。
当社の商品の発送と対応を行っている、松本章子さん。震災後当社に入社していただき、早2年。彼女は、発送の際にお手紙を入れたり、チラシを手書きで作成してくれます。そんな松本さんが、「しぼりたて純米生原酒」の企画をしていただき、チラシを造ってくれました。
じゃ－ん！！！上手ですね。（自画自賛になりますが・・・）花見シーズンや歓迎・送迎会シーズンだから、思い切ってやりましょうと言う松本さんの提案でした。2000円も割り引いちゃうの？でも良い酒を多くの人に飲んでもらいたいから・・・松本さんの力作のＰＯＰと杜氏力作のお酒です。ちょっと数量限定でお出ししますので、ご利用の方はお早めに・・・ご購入はこちら↓↓↓------------------------------今日も世嬉の一は沢山の人からアドバイスをもらって元気に営業中です！------------PR----------------------【送料無料】しぼりたて原酒6本セット【限定60セット】通常9800円のところ→7800円（送料込み、1本当たり1300円）
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被災地からのレポート2013年3月29日 11:36
子供たちが沢山来たよ！
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今朝・・・とうとう水仙が咲きました。
おうれんという花も咲きました。かわいいですね・・・梅はまだまだです。でも確実に春ですね～昨日は、一ノ関おもしろ館体験ツアーの日です。これは、一関市内にある市内特産品の製造業者の工場見学や体験をさせようと市役所が中心となって、いくつかの企業が協力して子供たちに体験バスツアーを行います。当社ももちろん参画しています。
たくさんの子供たちが来ています。土岐さんが子供向けに説明しています。
ビール工場も見学しています。
試飲ができないのが残念！
酒の博物館も見学中です！
桶に入る子供たちも元気一杯！
本人たちは喜んでいますが・・・なんか、すごい風景ですね・・・・
営業の吉田さんが、利き猪口を説明しながら・・・酒ではなく仕込み水を飲んでもらっています。小さなな子供たちにも一ノ関の企業を体験知っていただき、世嬉の一自身も元気を沢山いただきました。世嬉の一は今日も元気に営業中です！！！------------PR----------------------大吟醸完成しました！！！杜氏の最高傑作です！
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被災地からのレポート2013年3月28日 11:18
真っ白なポストに花一杯の世嬉の一
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朝会社にきたらびっくり！ポストが真っ白になっている！！！
このポストは明治生まれのポストとして、初恋神社とともに隠れた人気のスポットです。
昔一ノ関の郵便局長が設置してくれました。もちろん現役で働いているポストです。世嬉の一の敷地内にあります。初恋神社におまいりして、ここのポストで投函すると恋が成就するという地域のうわさがあるとかないとか・・・新しいことが始まるのかなぁ？
よく学生の方が手紙を出しています
郵便ポストが真っ白になっています。新しい何かがはじまるの？？？
ペンキ塗りたての文字も・・・・どういうことでしょうか？・・・業者の方がおりましたのでお聞きしたら、ポストも何年かに1回ぬりなおしするそうです。そのための下塗りだそうです。
きれいなポストになりました！今日も静かにたたずんでいます。
なんか気持ちがいいですね。
世嬉の一の庭を見ると・・・・まだまだ梅も咲く様子がありませんね～でも・・・
ルンルンさんが花を持ってきてくれます。敷地内に5～6箇所花で飾ってくれます。
ルンルンさんは一ノ関の社会福祉法人で就労継続支援B型事務所さんです。
丁寧なお仕事で本当に嬉しいです。きれいな花で世嬉の一を飾ってくれます。
風で壊れたカメもきれいに花できれいに飾ってくれました。
木のポットなどで置いてくれています。
花が少ない時期に敷地をきれいにしてくれます。花一杯で楽しい世嬉の一です。世嬉の一は今日も元気一杯で営業中です！------------PR----------------------大吟醸完成しました！！！杜氏の最高傑作です！（残りわずかになりました・・・）美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
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被災地からのレポート2013年3月27日 21:19
未来に向かって確実に一歩踏み出しています。
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夕日がきれいな磐井川堤防です。たくさんの小鳥がとびだっています。
一羽だけそれらしきが写っています。わかりますか？本当は沢山いて素敵だったんですが、
私のカメラの腕では一羽、それらしきが写っていただけでした。3.11から2年たっていますが、2年前何していたのかなぁ・・・と
ふと2年前のブログを見てみました。2010年 3月24日のブログでした。↓↓↓孝紀工場長と一緒に陸前高田に物資輸送していることが記載されてました。そういえば、初めて孝紀さんが陸前高田に行って物資を届けた後の空のトラックを運転しながら
お互いに黙ったまま一関に帰ってきたのを思い出します。
あれから2年たったんだ。昨日のようで、ずっと昔のようで・・・なにか不思議な気持ちです。
本日、新卒採用の葛西さんが研修に来てくれました。4月1日より入社してくれる期待の新人です。寒いので法被着ていただいています。経理の蜂谷さんについて、電話の取り方などさまざま体験しています。「ハイ」のはっきりとしてキラキラと輝いている目がとても印象的です。今、私の隣で一生懸命仕事を覚えようと努力しています。思いおこすと、2年前は新卒を採用どころか、会社の存続できるかを悩み、苦悩していたことを思い出します。社員や家族の前ではなんとかなると言いつつ、銀行にお金を借りに行き社員に給与を支払ったのが丁度28日でした。社員に渡し終えてほっとしつつも、私一人になると涙がこぼれていた時期でした。今、隣で未来に希望をもって入社してくれたスタッフがいます。彼女が入社したことで私たちが確実に未来に向かって大きな一歩を踏み出したと言う実感がわきます。
まだ、緑の芽が少ない土手をみながらも、確実に前に進んでいる世嬉の一です。
ここまでこれたのもひとえにお客様、お取引先様をはじめ
多くの方々の支援でなりたっています。
未来にこの恩をきちんと送れるよう（恩送り）一層精進していきたいと思います。本当にありがとうございます。世嬉の一は、新たな一歩を踏み出し、今日も元気に営業中です。------------PR----------------------大吟醸完成しました！！！杜氏の最高傑作です！（残りわずかになりました・・・）美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
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