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皆さん、こんばんは。
丸光製麺の熊谷敬子です。

日に日に寒くなって参りましたが、如何お過ごしですか？

数日前の話ではありますが、１９日（火）の河北新報「再生に挑む」のコーナーに
取上げて頂きました！

震災を経て再建を決めるも、資金不足の壁に悩んだこと、ファンドで再建資金を
募ったこと、一関市に移り、社名変更をして製造再開に踏み切ったことなど、
これまでのストーリーを分かりやすくご紹介くださいました。

そして丸光ファンドの出資者の皆さんが考案した、８月１０日の「はっと」の日、
そして今年８月１０日に東京・吉祥寺で行われた「はっとレシピ」イベントにも
言及頂きました・・・！

記者の小野寺さん、そしてこれまでの道のりに関わって下さった皆さんに、
改めて感謝です。ありがとうございます・・・！


 

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朝晩めっきり寒くなりましたが、皆さまお元気ですか？

いつも丸光を応援して頂き、深く感謝いたしております。

１日も早く丸光をオープンさせたいと、あの大震災から走り続け皆さまのご支援あって

一関市藤沢町で、昨年１１月丸光はオープン（再稼働）致しました。

あれから１年、ずっと走っているように思います。

本当は、オープンしたら少し休めるのかな？と甘い考えがありましたが、無理でした。

やはり売上が足りず、オープンしたとはいえ足りないものだらけで。

何もない！って、こーゆー事なんだと改めて思いました。

震災後、会社も何もない中で商談会など積極的に出向き、商品の宣伝や名刺を交換

させて頂きました。商品の宣伝をしながら、お客様に商品は？と聞かれ、津波で全部

流されて今は工場がないから何も作れないと答えると、じゃ商品できてから連絡してと

温かく言う人、そうでない人・・・。

温かく言われて嬉しくて涙目になったり、ショックを受けて悔しかったり・・

色々な想いをしてきました。

大切な顧客名簿や名刺もすべて流されましたから、顔を覚えている方には再度名刺を

下さいと交換して、オープン予定が決まり次第連絡します。と・・・

お陰様で数社は、オープンして間もなく取引が成立、また震災前にお取引があった数社も

すぐに再開してくれました。今は地元の復興が進んでいないため、地元以外に、
紹介・販売していかなければなりません。

環境が大きく変わり、今はその中で丸光を安定させるべく毎日が必死！

全国のたくさんの方たちと出会い、言葉やお金や物で助けられ、大変ながらも丸光が

動いていることに、

そして大切な大切な人の命が無事だった事に深く感謝して毎日を過ごしております。

本年も残すところ１ヶ月と少し、どうぞ皆さまもお体に気をつけてお過ごし下さい。

追伸　今週２１日（木）まで仙台クリスロード・みやぎ地産地消市場にて、丸光の麺を

販売しております。お近くの方は是非お立ち寄り下さい。



丸光製麺　熊谷敬子


 

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みなさん、こんにちは！
丸光製麺です。

先週は大阪、そして今日・明日は東京・・・と全国の催事に飛び回っています。
今日・明日で出展しているのは、新宿駅西口広場イベントコーナーで行われる
「地域のちからコレクション2013秋」です。




本日18日は10時～20時まで、明日19日10時～17時まで開催しています。
新宿駅西口出てすぐなので、お仕事帰りにでも是非お立ち寄りくださいませ。

みなさまのお越しをお待ちしております！

【地域のちからコレクション】
日時：18日（水）10時～20時／19日（木）10時～17時
場所：新宿駅西口広場にて

http://www.tmpc.or.jp/event.html

 

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写真は久々に妹とのツーショットです。


 

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気仙沼の朝晩は、だいぶ涼しくなりましたが　みなさんいかがお過ごしですか？

8/10はっとイベントにお越しいただきました皆さま、ありがとうございました。

はっとのお料理とライブは、いかがでしたでしょうか？



 

また、企画運営くださったスタッフの皆さま、大変お世話になりました。

正直申しますと、どんなことになるのか？の不安と、イベントの楽しみと

複雑な想いでおりましたが、大成功だったのではないでしょうか？

私は時間があまりなくて、あちこちで食べることはできませんでしたが、フェイスブックに

ＵＰされているのを見ますと、好評でしたね。

メニューがたくさんできるということは、素材としての価値があったということだと思いますが、

やはり、はっとレシピ企画部の皆さんのおかげで、このような道が開けたのだと思います。

それぞれ仕事や抱えてるものがありながら、このようなイベントが開催でき、しかも大成功という

結果に至ったこと、なんと御礼申し上げたら良いか言葉がみつかりません。

 

ただステージの挨拶でも申し上げた通り、被災地の復興はほど遠く・・・皆さんのお力添えで

オープンできたものの、大変な状況であります。私も休暇は、もうしばらく伸ばすことにして

まだまだ頑張らねばなりません。

スタッフの皆さま、このイベント限りではなく、少しづつでも継続できるようお力添え下さい。

そしてご来場いただきました皆さま、まだ関東では販売しているところはありませんが、是非

ネットでお買い求めいただけましたら嬉しいです。

絶対諦めない！必ず再建させるとの強い思いでオープンさせた丸光、今度は絶対潰さない！

との強い思いで頑張ります。

はっとの日で花を添えて下さったタロウさん・りなりなさんありがとうございました。

 

もともと音楽はジャンルを問わず大好きで、音楽とともに人生を歩んできたと言っても

過言ではないと思うほどですが、それにしても感動したライブでした。

ほとんどは知らない曲でしたが、知ってる知らないに関わらず感動しました。

音楽には不思議な力があり、元気になったり癒されたり、沸々とこみ上げるエネルギー

みたいなものを感じたり、とにかくタロウさん・りなりなさんの音楽はとても素敵でした！！

ありがとうございました。

ご来場いただきました皆さま、関係者の皆さま、タロウさんりなりなさん、これからも丸光を

私を、長～いお付き合いで宜しくお願い致します。

次回のイベントが出来ますことを願いまして・・・ますます頑張りたいと思います。

ありがとうございました。

熊谷敬子

 

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みなさん、こんにちは！
丸光製麺です。

８月２２日（木）から２７日（火）まで、水戸京成百貨店で行われている
「 第2回 全国お取り寄せ・グルメフェスタ 」に出展しています。


  

今日はいつもより良いスタートで・・・


 


なんと、

【第2回 全国お取り寄せ・グルメフェスタ】
日にち：８月２２日（木）〜２７日（火）
時間：１０：００〜１９：３０　※最終日は〜１７時
場所：水戸京成百貨店　７階催事場

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みなさん、こんばんは。
8/10「はっと」の日まで、あと2日になりました。

当日は、東京・吉祥寺にある飲食店12店で、各店舗のオリジナル
「はっと」料理が振舞われます！

※「はっと」料理を食べられるお店は、以下ブログを参照ください！
https://www.securite.jp/news/oen?a=2044

今日は丸光製麺から送った「はっと」が、出資者の手によって、協力店舗に配られました。

こちらは、協力店舗のひとつ「アヒル」の店長・曽根田（新潟ご出身）さんです。



「アヒル」では、はっと、トマト、サンタルチアチーズ、生ハムを贅沢に重ねて
オーブン焼きにした「地場野菜と生ハムサンタルチアはっと　オーブン焼き」が
提供されます。（これです↓）




またこちらは、博多串焼き「天壷」さん。




博多串焼きといえば、豚バラ。
当日は「はっとの豚バラ巻き」をお楽しみ頂けます！



豚バラはカリッと香ばしく、はっとは巻いた豚肉の脂で蒸されて
ふっくらやわらか〜く仕上がっています。
おろしポン酢がとってもよく合います。
そして、間違いなくビールが合います！！

http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?ba=b10820a32544

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