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1口または2口お申込の方には丸光食品の定番商品から「丸光の麺3点セット」を、
3口以上のお申込で海鮮ふかひれ生ラーメンを含む「気仙沼麺セット」をもれなくご送付

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プレミアム工場見学会が行われたので参加してきました。

さすがにもう色々物が入って、動いてるカンジですね。

製造再開後のはっとは僕も初めてだったので
いきなり嬉しく美味しい味でしたね☆

まずは参加者の皆さんから簡単に自己紹介です。

一部の方はエプロンなどで代用しています。

こちらは、打ったばかりの麺を茹でる行程のチーム。

まずは天ぷらを斜めに並べて冷ますんですね。

２０分近く茹でて、冷水で３段階で冷まして、
そして、１玉ずつ出てくるところまで自動化されています。

こうやって、たくさん製造されていく様子はやっぱり嬉しい！

茹でたはっとを計量機で測って１袋ずつ分けていきます。
いやぁ、これは大変ですね～。

一人３種類選んでお持ち帰らせていただきました♪

ずーっと昔から、うどん、天ぷら、つゆ、七味が
全部セットになって１人前なんですよ！

事務室で、アンカーコーヒーでコーヒーブレイク♪

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投資家の皆さまへ

常日頃より「丸光の麺」の復活にお力添えをいただき
誠にありがとうございます。
お陰様で、10月1日のプレオープン以来、試行錯誤を続けてきましたが、
本日11月15日をもちまして商品の出荷体制の準備が整いました。

そして先日は「丸光食品ファンド + 」というあらたなファンドへの
切り替えをお願いし、快諾していただいた皆様、
金融機関から新たな融資を引き出すことが出来ましたことを
ここにご報告申し上げます。
本当に、ありがとうございました。

震災以来1年8か月になりますが、今まで経験したことのない
手探りの日々の連続でしたが、そんな中で今日の日を
迎えることができましたのも投資家の皆様の出資が
あったお陰だと改めて感謝申し上げます。

その上、投資家の皆様には、出資以外にも「丸光1日社員」になって
いただいたり、販売促進の方法を考えていただいたり、
あるいは、はっとレシピなどのメニュー提案をしていただいたりと
本当に親身になって丸光の今後の業績を考えていただいた
様々なご提案をいただき、会社を預かる者といたしましては、
心強い「ビジネスパートナー」を得た思いがいたしております。

明後日、11月17日・18日は、限られた皆様にはなりますが、
工場見学会も開催され皆様に直接お会し、一緒に麺づくりを体験
出来ることを今から楽しみにしております。

今回お越しになれない方は、投資家特典を順次発送していきますので、
ご自宅で楽しみにお待ちください。
そして、東北にご旅行する際は是非寄り道をしていただき
当社まで足を運んでいただければこの上ない幸せです。

最後になりましたが、皆様に支えられスタートラインに
立たせていただきましたこの「丸光製麺」。
今後は私どもがより一層の努力をして
この会社を軌道にのせ、発展させなければなりません。
どうか、引き続き「みんなのうどん屋」をご愛顧いただき
末長くお付き合いくださいますよう心よりお願い申し上げます。

平成24年11月15日

株式会社　丸光製麺
代表取締役　熊谷　茂

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1口または2口お申込の方には丸光食品の定番商品から「丸光の麺3点セット」を、
3口以上のお申込で海鮮ふかひれ生ラーメンを含む「気仙沼麺セット」をもれなくご送付

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3口以上のお申込で海鮮ふかひれ生ラーメンを含む「気仙沼麺セット」をもれなくご送付

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※　2012年9月28日に、出資者の方には下記のメールをお送りしております。ご確認ください。

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本メールは、「丸光食品ファンド」にご参加頂いた皆様に
ミュージックセキュリティーズより配信しております。
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－－ 様

いつも丸光食品を応援いただき、有難うございます。
ミュージックセキュリティーズの丸光食品ファンド担当・杉山です。

本日は、工場のオープン直前の丸光食品・熊谷敬子専務からのお便りと、
9月30日と迫っておりますファンド募集期間終了後の対応等について
ご案内をさせて頂きます。

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□　丸光食品からのメッセージ
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皆さま　こんにちは。
いつも丸光を応援して頂きましてありがとうございます。
暑い暑いと毎日過ごしておりましたが、一気に涼しくなりましたね。

気仙沼　丸光は、10月1日プレオープンに向け毎日慌ただしく動いております。
改修工事は、ほぼ完了。機械の設置・試運転をしています。

機械も麺造りも、微妙な調整の後、本格始動します。
まだ原材料や資材がすべて揃っていないため
出荷はグランドオープン後になります。

それでも日々天ぷらができたり、麺ができたり、皆で感動しています。
１年半振りの丸光の麺！！
ちょっと、うるうるする毎日です。
皆さまのお手元に届くまで、もうしばらくお待ちください。 
（熊谷敬子）

◆機械の稼働準備や試運転の様子の詳しいレポートはこちら（写真付）
https://www.securite.jp/news/oen?a=1282


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□ファンド募集期間終了後の対応
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丸光食品ファンドの、募集受付期間が9月30日に迫っていますが、
本日時点のお申込は、1,890人から7,244口と、募集口数8,000口に対し、
残り756口ほど、不足している状況です。

工場のプレオープンは、10月1日に決まりましたが、
原材料や包装資材、人件費などの運転資金なども今後必要になり、
資金的にはぎりぎりのスタートになります。

丸光食品の事業再建のためには、本ファンドの資金が
全て集まることが非常に重要であるため、10月1日以降も継続して、
ファンドの募集を行なっていきたいと考えています。

現在、丸光食品では、ファンドの募集と併行して、補助金の申請と、
金融機関からの借入の手続きを進めています。しかし、震災後、
多くの資産を失ったため丸光食品の財務状態は良好とは言えず、
金融機関からの借入は、難航しています。

そのため、10月1日から募集するファンドでは、丸光食品の経営基盤を強化し、
金融機関が融資しやすくなるよう、ファンドの条件を一部変更し、
「資本性借入金」としての要件を満たす新ファンドとして募集を行う予定です。
現在は、金融庁への届出など、そのために必要な手続きをしております。

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資本性借入金についての説明は、こちらをご覧ください。

◆当社セキュリテレポート
https://www.securite.jp/data/common/pdf/securite_report_2011win_blog.pdf

◆金融庁「資本性借入金」の積極的活用について
http://www.fsa.go.jp/policy/kariirekin/index.html
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金融庁が、資本性借入金の要件を金融検査マニュアルにおいて明確化した
昨年11月22日以降に、募集を開始したセキュリテ被災地応援ファンドについては、
すべて資本性借入金の条件を満たすファンドになっています。
しかし、丸光食品ファンドは、それ以前に募集を開始していたため、
この対応ができていませんでした。

■新ファンド「丸光食品ファンド＋」

10月1日から募集予定の新ファンド「丸光食品ファンド＋」
（読み方：まるみつしょくひんふぁんどぷらす）は、皆さまにご参加頂いている、
現在募集中の「丸光食品ファンド」と比べると、
一括償還や一定条件下での利益配当の制限など、
出資者の皆さまにとっては、リスクの高い条件となります。

しかしながら、丸光食品にとって、
非常に大きなインパクトをもたらすファンドになります。
現在、丸光食品の資本金は、1,000万円です。
資本金が1,000万円の会社にとって、8,000万円のファンドの資金が
少しでも「資本」とみなされるようになれば、
財務の健全性が高まることが期待できます。

今後、追加出資をご検討頂いている方には、是非、こちらの新ファンド
「丸光食品ファンド＋」へのご参加を何とかお願いしたいと思います。

さらに、現在お持ちの「丸光食品ファンド」を、「丸光食品ファンド＋」へ
切り替えられる仕組みも、現在準備しております。

新ファンドの詳細や、具体的な切り替え手続きの方法等につきましては、
募集開始後に、改めてご案内させて頂きます。


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□出資者による「はっとレシピ」の制作企画が立ち上がりました！
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この度、丸光食品ファンドの出資者有志による「はっとレシピ」集を
つくる企画がスタートしました。現在、「部員」募集中ですので、
関心のある方は、お気軽にご参加ください

◆こんな方のご参加をお待ちしております！
・はっとレシピを考案した、もしくは考案したい方
・はっとに合う食材を知っている！という方
・レシピは作れないけど、はっとを食べるのは大好き！という方
・写真撮影など、レシピ集をつくるうえで貢献できることがある！という方
・何ができるか分からないけど、とにかく丸光を応援したい！という方

10月10日（水）に、東京・丸の内にて、第１回の企画会議があります。
会議に出席できない方も、こちらの企画自体にはご参加頂けますので、
全国の皆さまからの、入部をお待ちしております！
（既に、沖縄の出資者の方からも参加表明を頂いております^^）

詳細・お申込：
https://www.securite.jp/news/oen?a=1287

--

本日は以上です。

来週は、資本性借入金対応の新ファンド「丸光食品ファンド＋（プラス）」の
ご案内をさせて頂きますので、その際は、どうぞ宜しくお願いいたします。



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◆これまでのお便りは丸光食品ファンドの出資者限定ブログよりご確認頂けます。
https://www.securite.jp/blog?blog_id=156
（ログインが必要です）

◆丸光食品の「被災地からのレポート」：
https://www.securite.jp/news/oen?c=5

◆Facebookページ：
http://www.facebook.com/marumitsufoods

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丸光食品ファンド
営業者　丸光食品株式会社

※本ファンドの出資金及び組成・契約締結の取扱いは、
丸光食品株式会社より委託の元、
ミュージックセキュリティーズ株式会社が
運営をおこなっております。

ミュージックセキュリティーズ株式会社
第二種金融商品取引業者　関東財務局長（金商）第1791号
〒100-6510
東京都千代田区丸の内一丁目5番1号
新丸の内ビルディング10階
URL : http://www.musicsecurities.com
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前編（稼働準備編）はこちら

メーカーさんが機械のメンテナンスを行っているうちに
いよいよ、うどん製造の試運転が始りましたっ！！！

もう８０歳近いということですが、やはり製麺機を前にすると
居てもたってもいられないようですね（＾＾

丸光の２人の職人、茂さんと会長さん、早速着用です☆

さらに何段階かで延ばして、麺の状態にカットします。

すぐさまもう一度試作してみようということになりました。

会長さんが、水に塩を溶いていきます。

先ほどの器具に置いておくと、短時間でこんな状態に。

「海鮮ふかひれ生ラーメン」の包材もできてました！

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