星のり店ファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2011年7月14日 10:12
【星のり店】お米の苗で解説！海苔の美味しさの秘密 その２
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こんにちは。星のり店 星陽子です。
美味しい海苔の秘密？？？
お待たせいたしました前回の続きです。
今回は更に解り易く、毎日食べるご飯の幼少の頃の苗で説明します。
種まきをして一週間目、約５～６センチの苗に１０ｋｇの重さのローラーで苗をつぶします。
苗が折れてしまうのではと、ちょっと心配。２日間はのだばっているけれども（横になって倒れている）、
３日目に苗は天を刺すように立っています。
ローラーの重さを５ｋｇづつ増やし、この作業を田植え寸前まで繰り返します。
そのことにより土中の根は太く、丈夫になり無農薬、無化学肥料栽培が可能になります。
これがいわゆる細胞活性化、多細胞で海苔と同じ原理です。
子育ても同じかなあと、何でも思いどうりにしてあげるのではなく、
我慢を覚えてもらい強くたくましく、そう簡単にはいきませんがね。
でも、田んぼの中を走り回る子供たちはたくましいですよ。思う存分苗を踏みつぶしていきます。
苗も負けてたまるかといつの間にか起き上がっております。
次回もお楽しみに！
自慢の有機、無農薬米と復興一番のりの「おにぎりセット」をもれなくご送付
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https://www.securite.jp/fund/detail/187
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