いつもお世話になっております。

ここしばらくの間、眉間にしわを寄せ、秋刀魚の漁を睨み、原料の確保で睨み、また

工場の修復の進捗状況で睨み、そして睨み続きの毎日を送ってま

したのでﾌﾞログも書けず、そしてまたまた、パソコンを睨んでお

りました。

という訳で、頭をリフレッシュ！！！こんなのを作ってみました。

名づけて 『気仙沼、さんまの寝床ロール』！！！！




焼きあがったロールケーキの生地に秋刀魚の塩焼きを中に挟んで

やさしい絹のようなクリームをたっぷり　　と！！！！

さんまの簀巻き　ロール　　なのであります。





お味は　　やはり　別物です。




けど、完食です。　　　ご馳走さまでした。




ときには、頭を柔らかく使い、発想の転換しないとね！！！

気仙沼のマルトヨ食品を応援するファンドは、1口1万500円です。

皆様の資金は、

みりん干し等を製造する乾燥機械や、燻製機械などの購入費用等に充てられます。