矢部園伊達茶ファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2013年6月20日 10:57
6/1710時開催!「お茶の講習会」とセキュリテナイト報告
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ミュージックセキュリティーズ神山です。
矢部さんが東京にお越しになる6月17日(月)にお茶の講習会を行いました。
お茶屋さんだから知っている、夏に飲む美味しい緑茶のこと、
新しい知識を教えていただきました。
【開催概要】日時:2013年6月17日(月)10時~12時※終了しました。
平日にも関わらず、6名の方にご参加いただきました。
お茶への愛情あふれる矢部さんのお話はとても楽しく、
あっという間に2時間が過ぎました。
急須に直接氷を入れる氷水仕立てのお茶は、
とてもめずらしく、でも美味しくいただきました。
参加された方の感想を掲載させていただきます。
「氷水でのお茶のいれかたは初めて拝見しました。想像と違い、お湯でいれたお茶のような濃さで、
また味も良かったので、新茶で試してみたいと思います。」
「正直なところ、コーヒーや紅茶と違い、
お茶やほうじ茶(そもそもほうじ茶が何か判ってませんでしたが)の
正しい淹れ方はあまり判っていなかったので、非常に参考になりました。
また、邪道な?すっきり冷茶も今日の様に暑い日には役立ちそうです。」
今後も、お茶の会を開いていきたいと思いますので、
みなさまのご参加お待ちしております。
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