丸光食品ファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2011年8月30日 01:52
【丸光食品】震災後初の「船積み」の注文が入り、60箱納品しました!!
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3.11震災後、初めての船積みの注文が入り納品しました！船積みとは・・字の通り船に積み込むのですが、気仙沼は漁港で、カツオ船（近海）や、マグロ船（遠洋）、サンマ船と様々な船が利用しています。遠洋漁業は気仙沼を離れて半年航海とか１年航海になるのですが、その船には料理人がいて、例えば乗組員が２５人だとうどん（２５人分×８箱）、中華（２５人分×１８箱）って具合で注文が入ります。２５人の方が８回うどんを食べるんですね。１箱に２５人分を詰め、その箱を開ければ、作る分（食べる人数分）が出てくる訳です。船積みは、やはり中華（ラーメン）が一番多いですね。今回６０数箱納品しました。なんとなく震災前のような雰囲気？！と思いましたが、震災前は丸光の工場で作って納めていたもの、今は従業員２人ですから、時間がかかるかかる！でも船が動くためには、港、冷凍庫・冷蔵庫、製氷工場、造船所もちろん漁師さん・・・などなど、たくさんの会社や人々が関わっていたんだなぁと改めて感じています。まだまだ震災前に比べたら100分の1以下ですが、少しずつ少しずつ動き出している気がします。丸光の『のれん』を復活させるため頑張ります。（丸光食品株式会社 熊谷 敬子）-------------------3口以上のお申込で海鮮ふかひれ生ラーメンを含む「気仙沼麺セット」をもれなくご送付「丸光食品ファンド」の詳細・お申込はこちら：
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