世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2013年12月11日 11:46
もちがNHKで取上げられました！（もちで町をもちあげよう！）
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JUGEMテーマ：お餅
今日は、NHKいわてのおばんですいわてで餅文化の収録に来て頂きました。
おばんです岩手はこちら・・・
↓↓↓
http://www.nhk.or.jp/morioka/obandesu/
餅文化の取材ということで、当社の会長佐藤晄僖（三代目世嬉の一前社長 兼 餅食文化推進協議会会長）
と岩渕さま（いわい餅搗き隊 隊長）が取材されました。
岩渕さまには当社の若手に餅のつき方を基本から教わりました。
特に合いの手の入れ方などが難しいです。
この地方でもち搗きの最後に餅を持ち上げます。
こんな感じにします。景気づけですね。
その後岩渕さんからもち搗きに関してのレポート
その後、当社で勧めている薬草（野草）と餅のコラボレーションです。
当社の会長が『もち語』でもちについてレポートしました。
『もちかれさまです。佐藤です・・・・」
今若い人たちががんばってもちサミットなどやっていますが、
来年は海外に売り込みに行きます・・・と
おーい！それやるの私達なのにいいきっちゃった。
これから予算も含め可能性を追求して、・・・結局実行するんですが。
NHKさんに取材していただいたおかげで、又一つ目標に向かって弾みがつきました。
「餅食・餅文化」を日本の寿司のように10年後には世界で当たり前になるよう一歩目を踏み出します。
NHKのスタッフのみなさんと。
もち搗きの仕方はビール部門とレストラン部門の人が覚えましたよ！
世嬉の一は今日も餅のように粘り越しで元気にがんばっています。
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