木村水産めかぶファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2012年3月15日 10:18
めかぶができるまで
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皆様こんにちは。
皆様、めかぶができるまでの行程って、ご存知ですか？本日のレポートは、木村水産より、「皆様にめかぶができるまでの工程を知っていただきたい」ということで、写真でその工程をご紹介いたします！---------------------------------------1.バケツに入っているのはめかぶです。めかぶって、最初は茶褐色なんです。
2.大きいのでめかぶをまずスライサーでカットします。
3.木村水産は、歯ごたえと風味を大切にするため、釜を使って一つ一つ茹でます。この下の写真はボイラーです。茹でると、めかぶは鮮やかな緑色に変わります。
4.茹でためかぶを、水で冷やします。こうすることで、綺麗な緑色が保たれます。
5.水をきって…
6.めかぶの分量を機械で測りながら、パックに詰めて……ウニをめかぶの上に手作業でのっけて……
7.めかぶの上にウニがのった、うにめかぶの出来上がり～♪ご出資してくださった方々にお届けする日が楽しみです。
めかぶは、ビタミンＢ、カルシウム、ミネラルなどなど栄養がたっぷりの食品です。 肥満予防効果もアリ♪ このめかぶ、木村水産めかぶファンドで、出資者の方全員に、
・うにめかぶ(めかぶ65グラム、蒸しうに5グラム)×4個
・めかぶとろろ(めかぶ100グラム) ×2個
をお届け！どうぞお見逃しなく！さらに、5口以上お申込の方には……↓-------------------出資者全員に三陸産のめかぶを使った「めかぶとろろ」と「うにめかぶ」のセット、5口以上お申込の方には、さらに、うにやあわびの加工品を含む「特選セット」をご送付「木村水産めかぶファンド」の詳細・お申込はこちら：
また、すでにご参加頂いている方には、追加のご購入を
ぜひご検討頂ければと存じます。
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