寒梅酒造 四器ファンド ファンドニュース 2013年10月
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被災地からのレポート2013年10月22日 13:10
【宮寒梅】発酵女子会inみやぎ大崎 働き女子の旅サプリ
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みなさま、いつも応援ありがとうございます。
「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑 真奈です。
先日、以前のブログでもご報告させていただきました
「おおさき 日本酒イベント in 仙台」に先日参加させていただきました。
これは、大崎市が「みやぎ大崎ふつふつ共和国」と題し、発酵の町として現在取り組んでいる事業になっています。
日経ウーマンとタイアップし、11月に開催する発酵旅サプリのプロモーションイベントとなっていました。
当日のイベントには、女性限定で参加し、日本酒と料理、そのほかにも酒粕を使ったエステなど盛りだくさんの内容でした。
当蔵からも、「宮寒梅 純米吟醸45%」と「宮寒梅 純米吟醸プレミアム 三米八旨」を出品いたしました。
当蔵のほかに、「伯楽星・あたごの松」の新澤醸造店さま、「一ノ蔵」の一ノ蔵さまが参加しました。
とても有意義な充実した時間となりました。
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被災地からのレポート2013年10月16日 14:28
【宮寒梅】 Japanese sake tasting party with lovely food
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いつも応援ありがとうございます。
「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑真奈です。
10月21日にイギリスのロンドンにある
「Japanese-taoastake-away-Kirazu」という飲食店さまで
開催される日本酒とお料理を楽しむ会に、
「宮寒梅」が出品されることになりました！！
初イギリス上陸！！！！
とても嬉しいです！
フェイスブックもやってらっしゃるので、ぜひ見てみてください！
http://www.facebook.com/pages/Japanese-tapastake-away-Kirazu/491132110951361?fref=ts
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被災地からのレポート2013年10月12日 11:49
【宮寒梅】 純米吟醸 「冬咲き燗」
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【復活！宮寒梅プロデュース 季節限定お燗酒】
3年前まで、ご好評をいただいていたお燗酒が、今季より季節限定商品として復活いたします。
その名も「冬咲き燗」。
日本酒本来のバランスを燗酒専用酒として蔵元独自で研究し、
「宮寒梅」らしい燗酒専用 純米吟醸酒として醸造いたしました。
温めることで広がる、米の旨味・味わいをお愉しみください。
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被災地からのレポート2013年10月12日 11:42
【宮寒梅】 出品酒 720mL
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熟れた果実が落ちるように、
ひと雫ずつ旨みを待った袋吊るしの
大吟醸。かぐわしい香風が鼻を抜け、
“真円”を思わす最上のまろみが
味わえます。
一杯で旨い酒。咲き満ちる、あでやかな香り。
奥深い米の旨味と爽快なキレ。
ふと目を閉じて味わいたくなる、
それは、「一杯のご馳走」。
720mL 限定500本限定
11月1日蔵元出荷開始。 -
被災地からのレポート2013年10月1日 14:33
【宮寒梅】稲刈り
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皆様、いつも応援ありがとうございます。
「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑 真奈です。
さて、いよいよ当蔵でも稲刈りが始まりました。
天候にも恵まれ、順調に稲刈りが行われています。
社長自らがコンバインに乗り、稲刈り作業をしています。
そして、孫も一緒に張り切って農作業！
毎日、幼稚園から帰ったら一緒に稲刈り。
土日も一緒に朝から稲刈り。
「お仕事しなくちゃ！」と楽しんで取り組んでいます。
酒米の種類にもよりますが、10月中旬くらいまで稲刈り作業を行う予定です。
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