酔仙酒造ファンド ファンドニュース 2011年05月
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被災地からのレポート2011年5月31日 11:52
【丸光食品】 全国の製麺業界から応援の声が続々と！
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ミュージックセキュリティーズの杉山です。丸光食品さんから嬉しいニュースが！なんと、テレビや新聞記事等をご覧になった、製麺業界の方から、続々と支援のご連絡を頂いているそうです。北は北海道から南は九州まで。中には、製麺機を譲って頂けるお話まであるそうです。ただ、製麺機は、麺作りのまさに心臓部。規模や仕様によっては使えない場合も多いようで、今月は、連絡を頂いた各地に赴き、直接見せて頂きながら、色々な可能性を模索しているとのことです。丸光さんからは、詳細な見積もりを取ってみると、当初想定したよりも必要資金がかかりそうだ、というお話を聞いていただけに、全国からのこういうご支援は本当に嬉しいですね。気仙沼というと、漁業や水産業に関心が向いてしまいますが、是非、全国の同業者の方のお力をお借りして、私たちが大好きな「麺」の復興に向けて、応援の力を結集していきたいと思います。進捗がありましたら、逐次こちらでご報告させていただきます！丸光食品ファンドの詳細・お申込はこちら：
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被災地からのレポート2011年5月31日 09:41
【八木澤商店】 新工場の建設予定地
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ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
八木澤商店さん、被災地応援ファンドの紹介が、
本日の読売新聞（全国版）の16面に掲載されました。
営業所の写真とともに、河野社長のコメントが掲載されています。
「リスクをきちんと伝えた上で、新たな絆を結びたい」
「それでもいいとファンになってもらえるのなら、
復活までの歩みをオープンにしていきたい」
ぜひ、ご覧ください。
また直接、河野社長よりメッセージをいただきましたので、
お届けいたします。
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八木澤商店の河野です。
今回ファンドの対象となっている「つゆ・たれ類の製造工場」の建設予定地ですが、
被災した元醤油工場の跡地が候補としてあがってきました。
当初は内陸部の山を切り崩した土地を検討していたのですが、
排水や製造に利用する水などの問題などもあり、
今までの工場があった場所であれば井戸水も含めて活用できるということで、
行政とも調整をしています。
今後の予定としては、7月中には安全性を確認し、
8月には目処がわかる予定です。
そこから建設が始まれば、年内には完成予定です。
まだまださまざまな不確定要素が抱えておりますので、
変更の可能性はありますが、状況が見え次第、また皆様にご報告をしたいと思っております。
また、現在、委託製造・販売を行っている醤油・みそですが、
さらに7月からはつゆ・たれ類も追加される予定です。
よろしくお願いします。
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「八木澤商店ファンド」 詳細・お申込はこちら
https://www.securite.jp/fund/detail/167
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被災地からのレポート2011年5月30日 22:19
【八木澤商店】 料理教室の先生が語る八木澤商店さんの醤油の魅力
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ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
当社の「セキュリテラジオ」にて、八木澤商店の醤油を使い続ける、
26年の歴史を持つ日本料理専門の料理教室の先生、
「中島紀美子さん」に、その魅力を聞いてきました！
「初めて味わったときの印象は好きだな、この味。
やさしいまろやかな風味がするなと思いました。
お餅焼いて、磯部焼きにしたら美味しいだろうな、と
思いやってみたらとっても美味しかった。」
ぜひ、聞いてみてください。
https://www.securite.jp/radio/?p=3104
「八木澤商店ファンド」 詳細・お申込はこちら
https://www.securite.jp/fund/detail/167
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被災地からのレポート2011年5月30日 14:55
【アンカーコーヒー】ファンドのポスターとフライヤー
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いつもご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
ミュージックセキュリティーズの渡部です。25日の仙台での説明会にお越し頂いた皆様、誠にありがとうございました。
会場も満員で100名を超える方々にお越し頂きました。少しでもアンカーコーヒーの思いが伝われば幸いです。
そして、現在アンカーコーヒーファンドの告知用に、
フルセイルコーヒー店舗にて、告知ポスターとフライヤーがございます。
少しでも多くの方に知って頂き、ご参加頂ければ幸いです。そして是非お店にお越し頂ければと存じます。
スタッフの方が素敵な笑顔で迎えて下さいます！
ご参加心よりお待ちしております。
アンカーコーヒーファンドのお申込はこちらから
https://www.securite.jp/fund/detail/171 -
被災地からのレポート2011年5月28日 11:01
【ヤマウチ】 冷凍庫の屋根ができました
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ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
山内社長から写真とメッセージをお預かりしたので、
みなさまにご報告です！
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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。復興計画の第一段階として進んでいる製氷工場・冷凍工場ですが、屋根ができました。
着々と準備を進めております。
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山内鮮魚店ファンドの詳細・お申込はこちら。
https://www.securite.jp/fund/detail/172 -
被災地からのレポート2011年5月24日 20:30
【石渡商店】 石渡専務が幼稚園に野菜をお届け
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ミュージックセキュリティーズの神谷です。
石渡商店さんのブログにも掲載されていますが、
石渡久師専務が横浜から届いた野菜を地域の幼稚園に
届けていらっしゃったとのことですので、
この場でもお伝えさせていただきます。前回のブログでもお伝えさせていただいた気仙沼物産展は、
復興に向かって立ち向かっていける環境にある人たちもいるけれども、
その前に、復旧や救済が必要な方々も数多くいらっしゃるので、
少しでも、そうした方々へ元気になるニュースを届けたいと考えられて企画されたと仰っていました。石渡商店さんの復興の業務でお忙しい毎日のなかで、
地域の復興にも貢献されている石渡さんを、応援していただければ幸いです。石渡商店ふかひれファンドの詳細はこちら：
https://www.securite.jp/fund/detail/173 -
被災地からのレポート2011年5月23日 15:00
【ヤマウチ】 上棟式から1週間が経ちました
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ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
山内社長から写真とメッセージをお預かりしたので、
みなさまにご報告です！
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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。
5月16日から行われた上棟式から早いもので1週間が経過しました。
順調に工事は進んでいます。
5月25日の仙台での説明会には参加させていただく予定です。
よろしくお願いします。
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そうなんです！5月20日の東京での説明会には、山内社長はご都合があわず、
参加いただけなかったのですが、仙台での5月25日の説明会には参加して
いただける事となりました！
ぜひ、みなさま、山内社長のエネルギー、直接感じて頂ければと思います！
5月25日＠仙台のセミナーの詳細・お申込はこちら。
https://www.securite.jp/news/oen?a=22
山内鮮魚店ファンドの詳細・お申込はこちら。
https://www.securite.jp/fund/detail/172
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被災地からのレポート2011年5月23日 10:52
【アンカーコーヒー】フードメニュー！
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いつもご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
ミュージックセキュリティーズの渡部です。20日の東京説明会にお越し頂いた皆様、誠にありがとうございました。
さて、今回はアンカーコーヒーのフードメニューをご紹介します。
といってもまだ全て制覇したわけではないですが・・・
私は、今回はソーセージサンド（写真でしるしをつけてみました）を購入してみました。
ソースも選べるんです！
スパイスが効いてあまりにうますぎまして、、、写真もとらずに完食しました。。。
次に食べるときは、必ず写真アップします！
そして、一日も早く焼きドーナツを食べたいと思っております。
アンカーコーヒーファンドでは、その焼きドーナツの製菓工房を作る資金も募ります。
ぜひぜひ皆様ご参加ご検討宜しくお願い致します。
アンカーコーヒーファンドのお申込はこちらから
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=171
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被災地からのレポート2011年5月22日 23:48
【八木澤商店】 醤油づくりへのこだわり
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みなさま、こんにちは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
通常、当社でファンド運営のお手伝いをさせていただく事業者の皆さまには、
お会いした際に、ものづくりであればその製造現場などを見せて頂くことが
多いのですが、今回はそういう状況ではありませんでした。
河野社長のお話を伺い、残った情報を調べていくにつれ、八木澤商店さんの
醤油づくりへのこだわりをヒシヒシと感じ、
そのこだわりから生まれる美味しさや姿勢などに
ファンがたくさんいらっしゃることもとっても理解できました。
その際にひとつ参考とさせて頂いた記事をご紹介させていただきます。
こちらは、農産物流通に携わる山本謙治さんが八木澤商店さんに2007年に訪問
した際の記事なのですが、醤油蔵の詳細が鮮明な写真とともに掲載されています。
私もこれまでお手伝いさせていただいた、日本酒やお酢づくりの醸造蔵を見学
させていただいたことがあるのですが、独特の空気や香りがあり、
それぞれの原材料の変化の様子もわかるので、私も蔵の見学は大好きです。
ぜひ、ごらんください。
「やまけんの出張食い倒れ日記」
岩手を巡る旅 陸前高田編・八木澤商店の本当に真摯な醤油づくりの現場を観た！
この八木澤商店の醤油蔵をもう一度、みなさんで見学にいける日を楽しみに、
ぜひ、応援よろしくお願いいたします。
「八木澤商店ファンド」 詳細・お申込はこちら
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=167
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被災地からのレポート2011年5月22日 23:44
【ヤマウチ】 上棟式での山内社長
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みなさま、こんにちは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
5月16日に行われた上棟式についての山内鮮魚店からの追加情報です。
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実はあの震災の最中、高台にある商工団地では、出荷数が順調に増えていた水産加工品や
原料を大量に入れるための巨大冷凍庫の建設が進んでいました。
あの大津波ですべての会社社屋が流され、一時は建設を断念せざるを得なかった冷凍庫も、
何とか無事建設のめどがたち、上棟式を迎える事ができました。
今の弊社にはここからスタートするしか術がありませんが
震災に負けず、待ってくださっているお客様のために
これまで以上に力のある商品を提供できるようにがんばります！
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真ん中に写っていらっしゃるのが、山内社長です。
笑顔が素敵です。
この冷凍工場と今回のファンドの関係についてご質問も頂いたので、
もう少し詳しくご説明させていただきます。
今回の山内鮮魚店の復興計画は以下のようになっております。
（ファンドお申込ページからの抜粋です。）
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復興計画
（１）製氷工場・冷凍工場の建設および運転開始（2011年～）
既に建設途中で被災を免れた冷凍工場の完成・稼動開始
地域の製氷工場が全壊したため、冷凍工場に併設する場所に新たに製氷工場を建設・稼動開始
（２）仮設店舗のオープン（2011年～）
自社製品を扱う直営店をオープン
（３）新工場建設と鮮魚の加工販売等の開始（2011年～）
被災を免れた営業者の所有地に新工場を建設
商品数を絞り、生産力を向上
（4）飲食店の開店（2017年～）
三陸の新鮮な魚介を扱う飲食店をオープン
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ファンドによって皆様から集めさせていただいているのは、（３）の新工場の建設にかかわる費用となり、
今回の冷凍工場は（１）となるため、ファンド対象ではありませんが、
山内鮮魚店にとっては事業再開の貴重な一歩となるのです。
ぜひ、完成を見守ってください！
山内鮮魚店ファンドの詳細・お申込はこちら
https://www.securite.jp/fund/detail/172
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