全国新酒鑑評会で金賞に入賞しました。

（平成２３酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表はこちらから）

http://www.nrib.go.jp/kan/h23by/h23bymoku_top.htm

これ自体はうれしいニュースなのですが、

ちょっと困る面もあります。

大吟醸は3月から出荷していますが、3,4,5の3ヶ月で

例年の1年分以上の出荷量になっています。

10月くらいで在庫切れになりそうです。

大吟醸の1800ミリは出荷中止にしました。

その代わりに純米大吟醸の1800ミリを出しました。

南部杜氏協会で開催する自醸清酒鑑評会に出席しました。

今回菱屋酒造店が通算45回目の優等賞になり、

代表で賞状を受ける役のため出席しました。

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菱屋酒造ファンド詳細はこちら：

https://www.securite.jp/fund/detail/195

金賞受賞酒が飲める！

菱屋酒造「千両男山大吟醸セキュリテセット」詳細はこちら：

https://www.securite.jp/store/detail/273

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菱屋酒造店の専務です。

今後は宮古の復興を中心に報告しようと思います。

商品のひとつが復活しました。

これは金印の500ミリです。

金印（昔の二級酒）は品揃えが進みません。

1800ミリとこれだけです。

金印はカップが必要なのですが、

今の瓶洗いの機械がカップを扱えません。

180ミリのカップを手で洗っていては商売になりません。

ちょっと困っています。

これは詰めた酒を15本入りのパッケージに保管しているところ

タンクローリーで重油を補充しているところです。

周りの風景を見て分るように復興が進んでいません。

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菱屋酒造店の専務です。しばらく日記の更新が滞りました。

お詫び申し上げます。

まずは宮古（鍬ヶ崎）の現状から

会社の側から海の方を写しました。前にあった消防団の

屯所が撤去されました。

少し方向を変えた写真です。率直なところ余り変わりません。

この辺は堤防の位置が決まれば家を建てられるので基礎を

壊して整地する作業は行われています。

造りの方は終わりましたので4月19日に「千両男山を楽しむ会」を

開催しました。

造りの報告を話す辻村杜氏。

80名くらい参加いただきました。

10種類のお酒を出しましたが、7割くらいは呑んでいただけたようです。

次はお酒の報告

山廃純米酒の720ミリです。今年は山田錦で仕込んだ山廃です。

消費者価格は1470円（税込）です。

純米大吟醸の720ミリ、消費者価格は2835円です。

別撰純米酒の720ミリ、消費者価格は1260円です。

これは300ミリのお酒、上撰と生貯蔵酒です。

仕込みはほぼ順調でしたが、どうも詰口の方は

トラブル続きで製品が順調に出せません。しばらく

苦労が続く感じです。

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