#enjoyhome　おうちで梅酒仕込みませんか？

【#enjoyhome 企画】
第二弾　おうちで仕込む『白老梅』セット
第三弾　おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット
　
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緊急事態宣言は一旦解除されましたが、まだまだ油断できないこの状況。
そこで今年は、白老の人気の梅酒「白老梅」＆白老の夏の定番うめジュースのもと『佐布里梅のうめしろっぷ』をおうちで仕込めるセットを販売することといたしました‼️
実際の仕込みで使われている白老がこだわり抜いた材料・製法をお届けします（※白老梅用の日本酒は、法律の関係で仕込みで使うものとは異なる特別なものをご用意しています）。
　
ちなみに材料にある「ワラ灰」は一晩梅を水に漬けておく際に使用します。
これは江戸時代のレシピ「本朝食鑑」に載っている製法なのですが、これにより梅のアクが抜け、また梅のエキスもかなり出やすくなります。
昔の人の知恵は本当にすごいです。
　
梅仕事で #enjoyhome ということで、今年は一味違う梅酒＆うめしろっぷでおうち時間を楽しんでいただけれたらなと思います。
初めての方も簡単にできるので、今年からスタートする！という方にもおすすめです。
是非チャレンジしてみてください♪
　
ちなみに、仕込んでから飲めるようになるのは、『白老梅』でしたら3ヶ月ほど、『うめしろっぷ』でしたら2～4週間ほどかかりますが、時間をかけて育っていく様子も楽しんでいただければと思います。
　
なお、ご注文は梅の収穫の都合上【6月5日まで】とさせていただきます。

ギリギリのご案内で申し訳ございませんが、お早めにどうぞ。
　
　
■ 第二弾　おうちで仕込む『白老梅』セット

【Aセット】おうちで仕込む『白老梅』セット（仕込み瓶アリ）
　https://hakurou.ocnk.net/product/212

【Bセット】おうちで仕込む『白老梅』セット（仕込み瓶ナシ）
　https://hakurou.ocnk.net/product/213
　
■ 第三弾　おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット

【Cセット】おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット（仕込み瓶アリ）
　https://hakurou.ocnk.net/product/214
【Dセット】おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット（仕込み瓶ナシ）
　https://hakurou.ocnk.net/product/215
　
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【#enjoyhome 企画】とは？
#stayhome が続く中、少しでもおうち時間を楽しんで過ごしていただけるよう企画していくシリーズです。
ちなみに企画名称は、先日テレビで放送作家の小山薫堂さんが仰っていた金言「【#stayhome】ではなくて【#enjoyhome】にしたほうがいい」という言葉にあやからせていただいています。
澤田酒造でもこの言葉に賛同し、皆様とともにポジティブな未来を創造していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。