think coffee Japanの開店が遅れており申し訳ありません。引き続き準備を進めております

think coffee Japanを応援してくださっているみなさま、

こんにちは。think coffee Japan代表の田瀬和夫です。

神田錦町にオープン予定のthink coffee Japan第一号店については、予定より計画が大幅に遅れておりご心配をおかけして申し訳ありません。ここまで、出資予定であった企業が種々の理由により撤退されたり、新型コロナの影響で特に海外調達関係で困難が生じたりということがあり、予定通りにものごとを進めることができておりませんでした。また、そうした状況についてみなさまにアップデートできていないこともお詫び申し上げます。

現在、優れた戦略顧問を得ることなどで、抜本的な資本戦略の再構成を行っております。セキュリテさまのクラウドファンディングも含めて、来年の初旬までにこれまでよりも盤石で協力な資本基盤を構成することを目指して活動を行っており、すでに複数の大きな前向きな動きもあります。すでに店舗の設計図、サステナブルなサプライや食材の調達経路の確立、店舗で働く人たちの募集等は並行して進めており、資本基盤が確立できた時点で開店まで猛ダッシュをかける所存です。着工時期次第ですが、2023年の春前にはグランドオープンできるようにチーム一丸となって進めております。

そうしたことから、セキュリテにおいてご協力を頂いているファンドも、金額面でも、また支持してくださる層を増やすという意味でも大きな役割を果たすこととなります。今年末まで、上記のような進捗状況も含めて情報を共有してまいりますので、どうか、サポートいただければ幸に存じます。

ありがとうございます！

田瀬和夫

think coffee Japan代表取締役