お礼のメッセージ【みんなで乗り切る新型コロナウイルス対策プロジェクト】

2020年3月19日から4月30日まで募集した「みんなで乗り切る新型コロナウイルス対策プロジェクト[飲食店編] 」には多くの方からご支援頂き有難うございました。

本プロジェクトに「クルミドコーヒー券」で参加した、クルミドコーヒー/胡桃堂喫茶店の店主、影山さんからのメッセージをご紹介します。

なお、その他の事業者様のメッセージおよび寄付結果の明細は、こちらからご確認ください。
 

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【事業者メッセージ】

ご支援いただきましたみなさまへ

どうもこんにちは。クルミドコーヒー/胡桃堂喫茶店の店主、影山と申します。
この度は、「クルミドコーヒー券」にご支援たまわりまして本当にありがとうご
ざいます。

非常事態宣言がなされる状況下ではありましたが、ぼくらはチーム間で議論を行
い、両店舗とも営業を続けることを選択しました。また3月から「クルミド百貨
店（オンラインストア）」をスタートさせるなど、この間、新しい取り組みにも
着手しましたが、それでも４月の売上は全社単位で昨年同月比で60%減となりま
した。
こうした状況はもちろん弊店だけではなく、また昨年の40%でも売上が立ってい
る現状はむしろマシな方とさえ言えるのかもしれませんが、それでもこれでは経
営はまったく立ち行きません。人員の削減や閉店などの選択を現実的に考えなけ
ればいけない状況において、大きな支えとなってくれたものの一つが、今回のこ
の「クルミドコーヒー券」でした。

お金としての意味ももちろん大きくありますが、お寄せいただいた気持ちが何よ
りうれしく、金額でははかれない大きな励ましをいただきました。ご支援くだ
さった方々の名簿もいただいた際、お一人お一人の名前の向こうにそれぞれのお
顔やこれまでの記憶が浮かび、胸が熱くなりました。

飲食店にとっては厳しい環境が続きますが、幸いなことに、ぼくらチームの士気
は高くあり続けています。そして、そうであれる限り、大抵のピンチは乗り越え
ていけると思っています。
6月から営業時間も徐々に戻してまいります。新しいメニューなどにも取り組ん
でまいります。お店の通常営業以外にも、新しいチャレンジを続けてまいりま
す。どうかこれからのぼくらにご注目ください。

改めまして、この度のご支援に心から感謝申し上げます。ありがとうございます。
クルミドコーヒーで、胡桃堂喫茶店で、みなさまにお会いできますこと、楽しみ
にいたしております。
がんばります。

店主
影山知明

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まだまだ予断を許さない状況が続きますが、今回、お食事券を購入頂いた方も、そうではない方も、状況が落ち着きましたら、ぜひ一度、お店に足を運んで頂ければ幸いです。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 

店舗のご紹介

グルメサイトのカフェ部門で全国1位になったこともあるクルミドコーヒーは、休日のティータイムには行列のできるような人気店です。
また2017年には、セキュリテで募集した資金を使って、国分寺の地に胡桃堂喫茶店を開店させました。
どちらのお店も、オーナーである影山氏の、地域に対する想いがたっぷりと込められています。
「手間を惜しまず、時間をかける」という影山氏の行動規範に違わず、ゆったりと自分の時間を過ごせるカフェです。

【店舗詳細】 
クルミドコーヒー
東京都国分寺市泉町3-37-34 マージュ西国分寺1F
JR西国分寺駅より徒歩2分
URL：http://kurumed.jp/
予算：1,000～1,999円程度 
支払：カード不可、電子マネー不可 
席数：33席 
定休日：木曜日
営業時間： 10:30～22:30（L.O.22:00）
駐車場：近隣パーキングあり 

胡桃堂喫茶店
東京都国分寺市本町2-17-3
JR国分寺駅より徒歩3分
URL：http://kurumido2017.jp/
予算：1,000～1,999円程度 
支払：カード不可、電子マネー不可 
席数：33席 
定休日：木曜日
営業時間：
日・月曜日　11:00-18:00　　　
火・水・金・土曜日　11:00-21:00　(L.O.20:30)
駐車場：近隣パーキングあり