ランチ営業時の売上上昇

いつもありがとうございます。
“日本初”大人のお子様ランチ専門店「東京ライス」でございます。

2月に入り、ランチ営業の売上が好調に推移しております。
1月のランチ営業の
1日平均客数36名（雪の影響もありましたが）
1日平均売上67,739円
1日平均客単価1,873円

2月に入り
1日平均客数47名
1日平均売上87,913円
1日平均客単価1,867円

となっております。

また、2月1日より夜の業態を変更し、
「ハイボールバル＆世界の小皿料理」
というコンセプトで新たに走り出しました。
この数字の変化も改めてご報告させいただきます。

引き続き、ファンドへのご協力を宜しくお願いいたします。