ニューヨークでの最高の経験「THINK COFFEE」を日本に （１）：すべてはここから

こんにちは。
THINK COFFEE Japan代表の田瀬和夫です。
私は1993年から1995年と、2001年から2014年まで、外務省や国連の仕事でニューヨークに住む機会をいただきました。いまでもニューヨークは私にとって福岡・東京に続いて第三の故郷とも言える場所です。人々のエネルギー、多様性と個性、すばらしい歴史、そこには日本にはないいい意味での「カオス（混沌）」があります。

その多様でごちゃまぜなニューヨークの中でも私が最も好きだった空間の一つが、これからこの投稿でも連続でご紹介し、私が今年日本に誘致する予定の「THINK COFFEE」です。写真はニューヨーク大学のすぐ近くの「Mercer Street（マーサー通り）」に2006年に開店したTHINK COFFEEの第一号店ですが、まあここにどのくらいお世話になったことか。いつまでいてもいいし、いつまでもいられるし、時間が止まったような、それでいて自分を取り戻せる、不思議な場所でした。

これからおいおい（多分週に2回くらい）、この投稿を連載してTHINK COFFEEの私から見たすばらしさをお伝えできればと思っています。日本第一号店は東京千代田区の神田錦町に2022年夏に開店できればと思っています。ニューヨーク在住のみなさんにも、日本にお帰りになったときに「そうそう、これこれ！」と感じて頂けるような空間にしたいと思います。
これからもぜひよろしくお願いします！

田瀬和夫
THINK COFFEE Japan株式会社
代表取締役社長

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