このぶどうから造る辛口白ワインを、多くのファンが待っている。

この畑ではシュロンブルガーが栽培されています。

シュペートブルグンダー×シャスラ×マスカッドハンブルグの交配種で、原産のドイツでは、ほとんど生産されていないそうです。
日本でも希少ぶどうの一品種です。

この品種からのワイン生産量は少なく、毎年約５０００本（720ml換算）が限度でした。有名人からのお問合せの多いワインでもあり、4年まに栽培した約３０００本から今年は収穫される予定。
すごく楽しみです。