ヴェレゾン(着色期)を確認しました。
2016年8月25日
青森 下北ワインファンド2015
(ピノ・ノワール)
(北の夢)
(ライヒェン)
赤)ピノ・ノワール/北の夢、白)ライヒェンシュタイナーは、ヴェレゾン期に入りました。
むつ市の夏祭りには、350年以上の歴史と伝統のある「田名部まつり」が毎年8/18~20に開催される。
「祭りが終わると秋が来る」という古くからの言い伝え通り、この時期には季節の節目を肌で感じることが出来る。
果粒軟化期に気温が高い(28度以上)と着色が悪いといわれている中、台風前の19日まで30度近い気温が続いていた昼夜の寒暖差は10度以上を継続。
8月21日にヴェレゾンを確認、白は中の種が透けて見え始めました。
果粒肥大期から果粒軟化期、そしてヴェレゾン(着色期)と下北ワイン農園のぶどうは確実に成熟期へ向かっています。