セキュリテナイト（2/6）に箱崎代表が参加。シードルと海の町シリーズのロゼをご試飲いただけます

こんにちは。ミュージックセキュリティーズです。
2月6日のセキュリテナイトの開催まで、残り3週間となってまいりました。
本日は、宮城県の七ヶ浜よりご参加予定のブエンモストの箱崎さんより、メッセージを預かりましたのでご紹介いたします。

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宮城県の小さな海の町、七ヶ浜町の「七ヶ浜ワイナリー」です。
ゆっくりと流れる「うみじかん」でいこう。をコンセプトに七ヶ浜町の情景に合うワインやシードルを造ります。
品質と美味しさを追求し、日本だけでなく海外の販路拡大にもチャレンジすべく醸造技術の向上を目指します。

ファンドではたくさんの皆様にご支援頂き、ワイナリー建設という５年越しの計画を実現することができました。
本当にありがとうございました。
イベントではご出資者の皆様はもちろん、ご来場の方々と交流できることを楽しみにしております。
試飲もご用意しておりますので是非お試し頂けると嬉しいです。


ブエンモスト株式会社
代表取締役 箱崎舞

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当日の試飲や抽選会に、シードルと「海の町のソラール」シリーズのロゼをご用意いただいています。
どうぞお楽しみに！

＜北与園シードル さんさ＞

○原料産地情報
90年の歴史のある岩手県のりんご園「北与園」。化学肥料は使わず、堆肥を使用することにより糖度と味覚の良い良質なりんごを生産し続けています。現在は3代目が事業継承。総面積数は一関市13ヘクタール、盛岡市4ヘクタール。約20種類のりんごを栽培し、天皇陛下に献上されるりんごとしても有名である。一日の寒暖差が大きく実の引き締まった糖度の高いりんごになる。暑い時期でも風が通り病気の発生を防いでいる。

○商品特徴
「北与園」のりんごを100％使用し、委託醸造先の多大なご厚意により、醸造段階ごとに代表箱崎が一緒に作業に入りながら作り上げた「自慢の1本」です。さわやかな甘味と酸味のバランスが良い「さんさ」をすっきりとした辛口に仕上げました。
委託醸造先：株式会社　スリーピークス


＜海の町のソラール＞


○原料産地情報
契約しているサンシャインファーム（株）が保有する山形県上山市にある圃場は、陽光がたっぷりと降り注ぐ斜面に広がり、水はけもよく風通しのよいブドウ畑です。棚式で栽培された樹齢３０年の木のブドウを使用。その畑から厳選したブドウを丁寧に手摘みしています。

○商品特徴
山形県上山市の樹齢３０年のシャルドネとメルローを使用。品種をブレンドすることで味に複雑味を持たせています。きらきらと透明感のある淡いピンク色が美しく、きれいな酸とフレッシュでさわやかな味わいが特徴です。


 

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○セキュリテナイトの詳細は、以下のバナーからご覧いただけます。