神奈川の酒蔵
2018年5月11日
国産醸造酒専門店 九(NINE)2018
神奈川の天青のご紹介です。
天青の由来は、中国故事にある、雨過天青破処という言葉からとったもので、
まぼろし と言われる、雨過天青青磁のような突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指している酒蔵さんです。
今回の吟望 天青は、五百万石を使用し米の旨みをだして、後味が切れる純米酒です。
こちらの蔵は、クラフトビールも作っておりとても応援したい酒蔵さんです。
天青の由来は、中国故事にある、雨過天青破処という言葉からとったもので、
まぼろし と言われる、雨過天青青磁のような突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指している酒蔵さんです。
今回の吟望 天青は、五百万石を使用し米の旨みをだして、後味が切れる純米酒です。
こちらの蔵は、クラフトビールも作っておりとても応援したい酒蔵さんです。
