満額御礼のご挨拶

出資者の皆様へ

この度は株式会社樽正本店の「神戸　森のいちごのフルーツバターファンド」に御出資を賜り、誠にありがとうございます。

最近は本物志向という潮流への各企業の参加が相次いでおりますが、これは企業理念としてよりも、流行としてファッションとしての参加であるため、今現在流通している食品の殆どは、外観は本物風でも中身の伝統技法が省略されており、本来の姿から程遠いものとなっています。

ジャムの本場英国でも大量生産された工業製品のジャムと伝統手法によるジャムを区別して、伝統手法によるジャムを「Real Jam」と呼んでいるようです。
「森のいちごのフルーツバター」も中世ヨーロッパに遡る技術でつくられた「Real Jam」の一つであり、その食感がバターと同じ食感であるところから、「フルーツバター」とよばれているのです。
主原料の森のいちごも宇宙にあふれる生命の原理に基づく農法で栽培されております。

今回は投資家の皆様方が、消費者としての立場からも応援して頂いている事は、我々にとって大きな励みとなり、大変感謝申し上げている次第でございます。
今後共、御支援、御協力のほどよろしくお願い申し上げます。

平成27年6月30日
株式会社　樽正本店
代表取締役　石川　寛