手作りでお菓子製造を再開しました
2024年8月11日
輪島 柚餅子総本家中浦屋 復興ファンド
みなさまこんにちは。
株式会社柚餅子総本家中浦屋の中浦政克です。
しばらく時間が空きましたが近況報告をさせていただきます。
以前のお知らせで投稿させていただいた小さな工房ですが、7月中旬より製造を開始いたしました。
飲食店の跡を改修しているため機械の配置には限界があり
9坪ほどの室内で手作りによる「えがらまんじゅう」を製造しています。
新しいフタッフも応募してくれて、ボランティアさん(※)の力を借りながら
日に日に製造効率良くなり製品の完成度は非常に高くなっています。
そのため、今後はオンラインショップでの販売なども検討しており
みなさまのお手元にもお届けできるよう準備を進めております。
どうぞ引き続きご支援のほどよろしくお願いいたします。
なお、次回は中浦屋で受け入れているボランティアさんのことを投稿させていただきます。
最後までお目通しいただきありがとうございました。