普段はWEBサイトを通じて全国の事業者さまの魅力をお伝えしておりますが、やっぱり社長さんに会いたい、実際に食べたり手を触れてみてから投資を考えたいというみなさまからの声にお応えし、事業者と会員の皆様が一堂に会する「セキュリテナイト」、6月に東京、7月に大阪で開催致します！地域発で、国内外で新しい挑戦をおこなっているエネルギーの固まりの事業者の代表者の皆様にお越し頂き、熱いお話を聞いていただいたあとには交流会では、最高の商品もお楽しみいただけます。



この事業者さまが一堂に会するのは、セキュリテだけ。ぜひ、皆さま、ふるってご参加お待ちしております。

セキュリテナイト大阪の情報はこちらから


日時　
日時：6/29 （水）
開場：18:15 　※18:00から変更となりました。すみませんがどうぞよろしくお願いいたします。

開始：18:30
終了：21:30

会場　イベントスペース「CHAIRS」
「銀座駅」A2 出口より徒歩 5 分
東京都中央区銀座 8-9-13 K-18 ビル 2F
 アクセスの詳細はこちらから

会費　2,500円／お一人

プログラム

第1部　事業者プレゼンテーション



株式会社南部美人　代表取締役社長　久慈 浩介

世界24ヶ国で販売され、高い評価を受ける岩手の「南部美人」。セキュリテでも海外での販売拡大のため南部美人ファンド2014、2015にて資金を調達、現在運用中です。
近日、新たなファンドを募集開始予定。

南部美人公式ページ


 

株式会社 鯖や　代表取締役　右田 孝宜

2014年1月に大阪市福島区において、「とろさば料理専門店 SABAR」の第一号店を出店。従来のさば料理のイメージを覆すラインアップで大阪でのブランドを確立。2015年にオープンした恵比寿店も絶好調のサバ博士。セキュリテではこれまで3本のファンドを募集し
近日、新たなファンドを募集開始予定。

SABAR公式ページ


 

農業生産法人 越後ファーム株式会社　代表取締役社長　近正 宏光

JAL国際便ビジネスクラスの機内食に2016年3月から採用されたのが、新潟・阿賀町の越後ファームのお米です。2006年から異業種から米づくりの農業に参入し角川マガジンズから新書「コメの嘘と真実 新規就農者が見た、とんでもない世界!」も好評発売中。セキュリテでは「越後ファーム雪蔵今摺米ファンド」を実施し約2か月で1026万円の目標金額を達成。

越後ファーム公式ページ


第2部　交流会

ご登壇者の商品をはじめ、セキュリテ利用事業者や現在募集中の各事業者のこだわりの食べ物・飲み物をご用意いたします。

＜日本酒＞



株式会社　南部美人

新たに募集予定のファンドでは、以下の2商品の10年超古酒を投資家特典でご提供予定です。
本イベントでは、その熟成前の商品をまずはお楽しみください。

提供予定の銘柄


【大吟醸　南部美人】
山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の"特等"を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。現在、ニューヨークの一流レストランでも提供されています。



【All Koji】
全量を麹米で仕込んだ斬新で特別な純米酒です。麹由来のふくよかな甘味、旨味、上品な酸味が特徴です。ロックや炭酸割り、フルーツを浮かべてみたりなど、楽しみながら飲むことができます。また、長期熟成に向くお酒なので、自家熟成させながら濃厚な琥珀色にお酒が変化する様子も楽しめます。


室町酒造株式会社

岡山県赤磐市にある室町酒造は、酒米として有名な山田錦や五百万石の親米に当たる「雄町米」を使用した酒造りを行っています。昨年「幻の酒米「雄町米」室町酒造ファンド」を募集されました。

提供予定の銘柄



【極大吟醸　室町時代】
瀬戸産の雄町米と名水百選「雄町の冷泉」を用いた極大吟醸原酒で甘い香りとそれに負けない旨味が特長です。２０１６年モンドセレクションでも最高金賞に輝き、２０００年初出品より金賞を含め１７年連続の受賞。また２０１０年には世界最高峰のお酒のコンテストIWSC(イギリス)でも日本酒部門第１位に輝いております。この度のイベントでは、秋に向けて益々旨味が出て来る前の大吟醸をご案内致します。


【純米吟醸　佐近レアル】
雄町米最高級の圃場地「瀬戸地区」でお米作りの名人と呼ばれている「佐近肇氏」が作った雄町米を用い、ほのかな甘い香りと旨味を特徴に醸した海外輸出専用の純米吟醸酒を特別にご用意たしました。ほんのり冷えた佐近をワイングラスでお楽しみください。


代表の花房 満さんもご来場予定です。


米鶴酒造株式会社​ 　NEW

山形県高畠町にて300年以上の歴史を持つ米鶴酒造。「米鶴酒造 純米酒ファンド2014」「米鶴酒造 純米酒まほろばファンド2015」などで純米酒の酒米購入費用を調達されました。地元の農家と共に発展すること、そして「地元で採れた米で造ってこその地酒」という信念のもと、1980年より、県外からの酒米買い付けを減らし、地元の農家と協力して酒米栽培を始めました。今回のイベントでも地元農家と協力して結成した「高畠町酒米研究会」で米から育てた日本酒を提供いたします。



提供予定の銘柄


【マルマス米鶴 限定純米吟醸】
米鶴の市販酒コンペティションモデル。インターナショナルワインチャレンジ2015金賞受賞。在外日本大使館6か国での使用実績がある、海外要人をおもてなしする酒として知られるようになりました。



【米鶴 純米まほろば】
地元を中心に販売している、米鶴酒造の地元向け純米酒銘柄です。「まほろば」という言葉は、古事記や日本書紀にも書かれており、自然が豊かで住みやすい場所を意味します。米鶴蔵元がある山形県東置賜郡高畠町は40年前から「まほろばの里・たかはた」と名付けた観光キャンペーンを行っており、高畠町の地酒として古くから「まほろば」の名を冠した日本酒商品を提供して現在に至ります。


＜ワイン＞

有限会社サンマモルワイナリー　NEW

青森県下北半島でワインの製造・販売を行う本州最北端のワイナリーです。現在「青森　下北ワインファンド2015」を募集中です。除草剤、化学肥料を一切使用しない青森県特別栽培認証ぶどうを使った「下北ワイン」は、その美味しさから地元青森は元より、全国から引き合いが絶えないほどの好評です。



提供予定の銘柄


【下北ワインRyo（使用品種：ピノ・ノワール）】
厳選したピノ・ノワールで醸造、香り果実味ともに豊か。
ファンド対象銘柄です。


＜お食事＞

株式会社鯖や

「SABAR」で提供しているのはお口の中でとろける食感と、深い味わい。栄養価の高いサバの中でも選りすぐりのエリートが「とろさば」です。今回のイベントでは「とろさばの燻製」を提供いたします。






丸光製麺株式会社　NEW

気仙沼からのゲストです。現在、新商品開発プロジェクトを募集中の丸光製麺さん、人気のふかひれラーメンをご提供いただきます。




農業生産法人越後ファーム株式会社

今回のイベントでは、JALのファーストクラスで採用された雪蔵今摺コシヒカリの食べ比べをして頂けます。特徴はもみの状態でお米を保存する「今摺り米」と、600トンもの雪を積み上げた雪の貯蔵室からもみに冷気を送るという「雪蔵貯蔵」。これによって1年中、お米の水分値を新米と同じ状態に保つことができます。


「雪蔵今摺りこしひかり」(特別栽培) を提供します。


九州チップス株式会社​　NEW

九州圏内の地元産品を用いた味付けのチップスを企画・販売する事業を行う会社​です。「特許製法ノンフライご当地ポテチファンド​」を募集中。今回は現在販売中のチップスをご提供いただく予定です。




有限会社マルトシ吉野商店​　NEW

「北海道 寒風やぐら干し熟成鮭ファンド​」を募集中。立ち上げた鮭のブランドである『鮭寿（けいじゅ）』は鮭が本来持っている旨さを充分引き出すためにしっかり塩をほどこし、木樽で熟成。独特の香りを放ち、旨みを造り出すまで寝かします。その後、美谷の海辺に組まれた手作りの巨大やぐらで干し上げます。素材の旨さを最大限に引き出す吉野商店独自の製法です。

提供予定商品



【鮭の風泙(かざなぎ)瓶スライス】
「鮭寿」と同じ製法で作り上げた鮭をさらに半年から1年、海風で熟成させ旨味と風味を極限まで引き出した逸品です。風神さまからの恵みをぜひどうぞ…。



＜展示＞

IKEUCHI ORGANIC 株式会社

これまでセキュリテでは「風で織るタオルファンド」シリーズで資金を調達。有機栽培綿（オーガニックコットン）を用い、最大限の安全と最小限の環境負荷でタオルをはじめとしたテキスタイル商品をつくり、豊かな生活を提案します。

IKEUCHI ORGANIC公式ページ




イベントではオーガニックコットンタオルを展示いたします。実際に見て触れてみてください。

※写真はイメージです。
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