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”歌津小太郎 こぶ巻ファンド”の有限会社橋本水産食品の千葉孝浩です。
２０１４年も早いもので３月を迎え、大震災のあの日から丸３年となりました。
今回は３月の季節の話題としては“わかめ＆めかぶ“を中心に、そして震災の話題
としましてはどこまでお伝えするべきか悩ましかったのですが、大震災のあの年
の３月を孤立集落の避難生活を中心に振り返ってみました。

●２０１４年２月の歌津小太郎活動報告
２月は第一週と第二週の週末が全国的な大雪となりました。歌津では大雪もさる
ことながら天候が悪いと海も必ず大荒れとなり、復旧整備中の漁港が大波で冠水
してしまいました。新しく整備したばかりのコンクリートで出来た側溝のふた
も、軽々と持ち上げられ、あちこちに散乱するありさまに、あらためて自然が持
つエネルギーの威力を思い知らされました。
今後はそういったところの補修作業を進めながら、まだ不完全な漁港全体の整備
にも着手していくようですが、今回の南岸低気圧の影響で、さらなる工事の遅れ
が懸念されます。





２月下旬からはいよいよ今シーズンのわかめの収穫がスタートしました。海岸に
は毎日多くの漁師さん達が、家族総出でわかめの水揚げ後の加工作業を行ってい
ます。この活気が４月下旬まで続きます。この地域で水揚げされる「新物わか
め」は、波の荒い海域（外洋）で養殖された、肉厚で弾力の強い良質なわかめと
して県下でも知られています。今回、この自慢のわかめの時期に仕込む「めかぶ
漬」の魅力をお伝えできるように企画したのが、地元の漁師が食べている新芽の
「めかぶ」だけを使って製品にした「旬！新物めかぶ漬」をこの時期限定で商品
化しました。

歌津小太郎としては初めての試みですが、これを「さんま昆布巻」とセットにし
て“「セキュリテセット」美味しさの直送便”にチャレンジすることにしました。
皆さま、是非お試し下さい！
　（2月28日に販売開始しました！　ご購入はこちら）
※わかめの「めかぶ」とは…（わかめは全長１～２メートルにもおよぶ海藻です
が、その根元の部分にある胞子葉に相当する部位）

この商品企画は歌津小太郎製造スタッフである漁師のお母さん達がキーパーソン
となり実現する運びとなりました。ヒントになったのは昨年の今頃、こんな会話
から…
　“新物のでぎだばっかりのめがぶ、東京の息子さおぐったっけ、こでらんねっ
て電話かがってきた”
　（新物の出来たてのめかぶ漬、東京にいる息子に送ったら、すごく美味しかっ
たって電話かけてきた）

　“ほんで、今のじぎだげでも商品にしたら、おぎゃくさんにもよろごばれんでねぇ”
　（それなら、今の時期だけでも商品にしたら、お客様にも喜んでもらえるん
じゃない）

http://www.pref.miyagi.jp/kohou/kenseidayori/backnumber/201103/kodawari/index.htm

震災の日は金曜日でした。当日の私は歌津を離れ、藤崎デパートでの勤務となっ
ていましたので、朝から店頭に立って、旬の「新物めかぶ」などをお勧めしなが
ら、お客様への対応に追われていました。

14：46に発生した地震の揺れはこれまでに体験したことのない、すさまじいもの
で、地下２階の売り場はお客様も我々デパート側スタッフも、揺れが収まるまで
は共に何がなんだか理解できない状態でした。
余震が続く中、全員急いで外に避難…私が第一に行ったのは確実に津波が来るこ
とが予想できたので、歌津にいる皆に即避難の指示を伝えたくて、弟（カオル）
に電話連絡を試みたのですが、全く通話がつながらない状態でした。

その日は、家族や従業員の安否がはっきりとわからないまま仙台で一夜を過ご
し、翌日の夜にダメもとで歌津まで車を走らせました。この移動の中で目にした
震災の記憶も留めておきたいのですが、長くなるのでまた別の機会にご紹介した
いと思います。

工場と自宅のある歌津/馬場中山地区は歌津半島の東側海岸部にあり、地域につ
ながる道路は海岸線を通るルートしかなく津波で寸断されていました。１２日の
深夜にようやく地域の皆さんが避難した馬場中山生活センター（地域の集会所）
にたどり着き、小太郎社長はじめ我が家の家族全員の無事を確認することが出来
ました。それと同時に地域の様相は一変しガレキの山になっていることに真っ暗
な中でも気がつきました。

馬場中山地区はおよそ１００世帯があり、多くがわかめの養殖を中心にした沿岸
漁業で生計を立てていましたから、海岸近くに家が立ち並んでおり、津波被害を
受けなかったのはたった５軒という有様。
海に面して建っていた歌津小太郎の工場は、高さ１５ｍもの津波が押し寄せ跡形
もなく流され、海岸から少し高台に上ったところにあった自宅も、１階の天井ま
で津波を被りました。電気・ガス・水道の全てのインフラは寸断され、震災のそ
の日から、地域の人々は地区内で一番高いところに建てられていた集会所（馬場
中山生活センター）の広さ約６０坪のスペースに２００人が身を寄せ合っていま
した。

「何もない」ってこういうことを言うのか。それを実感したのがここでの最初の
１週間でした。あまりにも被害が大きく、南三陸町の役場自体も被災していまし
たので、２００人が食べ物もなく避難生活を送っていても物資が全く届かず、ガ
レキの山の中から何とか食べられるものを拾い集め、分け合いながら飢えを凌ぎ
ました。ヘリコプターで物資を投下してもらえたのが確か震災から一週間目、寸
断されていた道路が地元の建設会社から油圧ショベルを借りて自分たちで復旧
し、なんとか車が通れるようになり孤立集落から脱したのは、１０日ぐらいして
からだと思います。
通信事情が悪く、震災の日に即避難した歌津小太郎の従業員がその後、津波から
逃げ延びたのかどうか…
数人の安否が確認できないまま、気が休まらない日々を過ごしていました…それ
からしばらくして、全員の無事が確認できたのは、すでに震災から２週間以上が
経過していました。

道路が通れるようになると、ようやく災害ボランティアの方々や支援物資が地域
に入って来られるようになりました。しかし、被災地全体が大混乱のなか、最初
の頃はボランティアの方々の助けたい思いと、被災した我々のニーズとのマッチ
ングがうまく行かず、食糧やすぐに欲しい生活必需品は不足したまま。いつまで
この生活が続くのか、本当にこの地で生活を再建できるのか不安を抱えての避難
生活でした。
　
☆２０１２年３月：　わかめ養殖復興プロジェクト～なじょにかなるさ～
震災から１年後、歌津小太郎の再建は２０１２年２月分の報告とあまり変わら
ず、「計画」はなかなか計画通りにはいかないままでした。

歌津/馬場中山地区のほうは震災があっても、何があろうとも季節は巡ってくる
もので、わずかな量ではありますが、２月から始まった「初物わかめ」の収穫が
最盛期を迎えていました。
２０１２年２月のご報告でさわりだけ紹介しました地域のさまざまなプロジェク
トですが、「なじょにかなるさープロジェクト」というのが、この「わかめの復
活」を目指したものでした。

・なじょにかなるさープロジェクトは
http://www.babanakayama.jp/info/najonika/index.html

津波で船も漁具も全て失った南三陸町馬場・中山地区。その震災から４か月を経
て復興に向け『なじょにかなるさー（何とかなるさ）プロジェクト』を立ち上げ
ました。このプロジェクトは、全国からのご支援のおかげで津波前の３分の１程
度の規模でわかめ養殖を再開することができました。
具体的には、２０１１年７月頃より立ち上がったものでして、全国の皆さんから
の支援のおかげで、わかめ養殖に必要な漁船を手に入れ、養殖に必要な機材（わ
かめ養殖ロープをつなぐアンカーをはじめ、全て）を徐々に整備し、この２－３
月のわかめ収穫に間に合わせたのでした。全国のみなさんからの支援は単にお金
の支援に留まらず、季節おりおりのわかめ作業にも力を貸していただきました。
重機の使える方は重機作業、「わかめ養殖を体験したい」と海岸の吹きさらしの
中でロープにわかめの芽を挟み込む地道な作業を何時間も手伝って下さった方、
このわかめをブランド化しようとアイディアを提供してくださる方。周りを見渡
すと、ガレキの残る風景の中、地域の者だけでは沈みがちになりそうな気持ちを
奮い立たせ、このように一緒に作業をすることで応援して下さった方が沢山いま
した。
この地で収穫されるわかめの多くは、地域の漁協を通じて「南三陸産わかめ」と
して出荷されますが、そのようにして作られた２０１２年の初物わかめのうちの
品質の良いものを厳選し「福福わかめ」と名付け、震災復興を象徴する商品とし
て独自に販売しました。
これを一番に買ってくれたのも我々の地域を応援してくださった皆様。そして何
よりも顔を良く知る皆さんが、「わかめってこんなに旨かったんだ！」と言って
くださったこと、普段の漁協に出荷して終わりというだけではない顔の見える販
売を体験し、わかめ漁師さん達も今まで以上の収穫の喜びを感じていました。

こうした地域の僅かな復興を目にし、我が歌津小太郎も必ず復活してみせると
誓っていました。しかしこのときの実態は、歌津小太郎の新工場の土地が決まっ
ているだけ、他は白紙という状態でした。
　※（“なじょにかなるさー”　は、“なんとかなるさ”を意味する地域の言葉です）

☆	２０１３年３月：　歌津小太郎コーナーの再開！　　
震災の日から丸2年の節目を迎える３月１１日に、仙台藤崎百貨店「歌津小太郎
コーナー」の常設テナントの再開が決まり、全従業員を集めた決起集会を３月１
日に開催しました。この日から元・従業員から再び歌津小太郎で働く仲間となり
ました。総勢１３名です。藤崎友の会の会報でも我々の再出発を取り上げて頂
き、再開初日には多くの歌津小太郎ファンの方が懐かしいお顔を見せてください
ました。
たくさんの皆様の応援があって、この場に戻って来られたのです！　その日は感
慨ひとしおの中、以前と変わらない環境で仕事ができる感謝の気持ちと、この日
を目標にしてやってきたのが間違っていなかったのだと、あらためて確認するこ
とが出来ました。不安だらけの再出発でしたが、お客様の笑顔が、これから進む
険しい道のりを乗り越える、大きな自信となりました。

また３月初旬でしたが東京・丸の内にあります新丸の内ビルディングで「被災地
ウィークス」というイベントを開催していただきました。その中で歌津小太郎の
商品を特別にレストランでご使用いただいたり、社長の千葉小太郎がトークイベ
ントに出させていただいたりしました。
 震災以降、自社の再建とともに歌津の地域の復興に全力を注いでいたもので、
実は社長も私もほとんど都心に出ることなく過ごしていたこの丸二年間でした。
従いまして都内で出資者のみなさんにお会いするイベントに参加するのはこの時
が初めてでした。小太郎社長いわく、「熱心に応援してもらっている皆さまに、
お礼を言いたくてこのイベントに参加したつもりが、ついつい皆様の熱意につら
れて自分達がしてきたことを話し過ぎてしまい、最終の新幹線で帰るのを断念し
たんだ。でもじっくり話ができたんで行って来て本当に良かった。」と誇らしげ
に土産話をする姿を見て、皆様と過ごした有意義な時間にとても満足そうでした。

●２０１４年３月の歌津の海・港・漁師・旨いものそして歌津小太郎情報

冒頭の2月報告でもお伝えしましたが、セキュリテセットで歌津小太郎の商品の
取り扱いを開始しました。これまでお中元とお歳暮の時期だけは藤崎百貨店の運
営のもとに通信販売を行っていましたが、歌津小太郎として独自の企画で通信販
売を行うのは初挑戦となります。対面販売を主体として活動してきた私達です
が、我々の自慢の「海の宝物」の旨さがみなさんにお伝えできているかどうか、
ドキドキの3月となります。

例年、この時期の歌津のわかめ作業には、歌津に住む漁師の家族の他に都会に出
ている家族や親戚も戻り手伝うことが多いのですが、震災を機に歌津/馬場中山
の地域全体の応援団となってくださった方などもわかめ作業を手伝いに来てくだ
さるようになりました。力仕事だったり、めかぶの硬い茎の部分を切り分ける作
業（めかぶ削ぎ）だったり、洗って湯通しして塩を絡めたりと地道な作業なので
すが、地域外の方に参加していただき、わかめのこと、海のことを素朴に質問頂
き答えているうちに、自分達にとっては何でもないわかめ作業が、以前に比べ楽
しくなってきているようです。

＜あとがき＞
いつも長～くなってしまう歌津小太郎のブログの一部は、我々を気にかけてくだ
さる出資者の方などからの情報発信に対するアドバイスを元に構成しています。
自分達にとっては当たり前すぎてこれまでお伝えできていなかった歌津のことに
漁師の仕事や海の旨いもののことなど、「こんなこと知りたい！」とリクエスト
を頂ければ今後のブログで反映していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
 （すぐには全てに対応出来ないかもしれません。そのときはゴメンナサイ！）

最後に震災後の“教訓”ですが、最初の２週間、従業員の安否を確認できなかった
ということがありまして、現在では従業員自身の携帯電話番号の他にご家族の携
帯番号も私と小太郎社長の携帯電話に登録しました。大規模災害の直後は携帯電
話がつながりにくく、かつ充電も出来るかどうか、それでも少しでも早く連絡を
取り合えるようにと思いまして…そして、３日間を耐えられる水と食料を今のう
ちから備えるようにしました。私たちの場合、特に最初の３日間（72時間）がと
ても深刻な状態でした…「自分の身は自分で守る。」　常日頃の心がけが、いざ
という時の大きな違いになることを身をもって経験しました。

○記事担当　千葉孝浩

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【お待たせいたしました！歌津小太郎の商品を販売致します！】
 

【期間限定販売】とれたてをお届けします！！

三陸の今が旬！春一番の磯の香り　初物 めかぶ漬です！！
冷凍しないでお届けするので歯ごたえと香りが違います

三陸に春を告げるわかめ漁（わかめ刈り）は、2月中旬から始まります。このまだ寒い時期の新芽の「めかぶ」だけを使って製品にしているのが歌津小太郎の【めかぶ漬】です。今回の商品は、旬の時期だからこそ味わえる磯の香りをご賞味いただけるよう、その日に水揚げした「めかぶ」をその日のうちに製品にしてご発送までするという、茹でたて、出来立ての特別な製造管理のもとでお届け致します！

さらに、震災前からの人気No.1商品【さんま昆布巻き】をセットにしてお届け致します。歌津小太郎の魅力がつまった特別なセット商品になっております。

ご注文を頂いてから水揚げして製造しますので、お届けまで1週間のお時間を頂いております。新鮮な商品をお届けするため、ご注文時にご注文日から1週間以降の日付でお届け日をご指定ください。お振込み決済をお選びの場合は、お振込み日から1週間以降の日付でご指定ください。

旬のめかぶ水揚げ時期だけの限定商品となっており、3月末まで（予定）の限定販売となっております。
 

今しか味わえないとれたての旬のめかぶ、歌津小太郎自慢の昆布巻き、ぜひこの機会にご賞味ください！

歌津小太郎　とれたて！めかぶ漬とさんま昆布巻きのセット 

【セット内容】
めかぶ漬(200g) x 2
さんま昆布巻き x 1

価格：3,000円（税込・送料込）

三陸の旬の味覚をどうぞお楽しみください！

【お支払い方法】

（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
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