女子弁当　　お弁当時短で便利♪♪

女子弁当
トウモロコシとキュウリのバターご飯とオーロラソースのコロッケと焼きナスのバジルバーニャカウダ味のお弁当



★１膳分のご飯はボールに移し、寿司飯にしておきます。そこに、コンビニで市販されているおつまみとうもろこし・さいの目切りにしたきゅうりを混ぜて、お弁当箱に詰めて、ミニトマトを飾り付けます。


★残った粉ふきいもは、マヨネーズで和えて、ミニサラダを作り、カップに盛り付けておきます。



塩、胡椒した粉ふきいもに、オーロラソースを混ぜ合わせる。
それを一口大に丸めて、コロッケを作る。
コロッケは、可愛いようじで止め、オーロラソースをポンポンと、落として出来上がりです。



適当な大きさに切った茄子は、素揚げにして、バーニャカウダを絡めておきます。