土を使用するメリット

【大阪能勢町　水蒸気栽培ファンド】能勢ボックスの岡田です。

本日は水蒸気栽培の特徴についてお話したいと思います。
水蒸気栽培は「土」を使用するため、水耕栽培では難しい多種類の野菜栽培が可能です。

例えばこちら、タマネギです。

 

ハウスの片隅でひっそりとたたずむ　玉ねぎ。
久しぶりにのぞくと　丸くできてるので、思わず「おいしいそう」と。 

葉物に限らずじゃがいもや根物、メロンだって栽培可能です。

「水蒸気栽培」と書くと、ハウス内にミストが充満しているようなイメージですが、
そうではありません。
下図のような仕組みです。 

 ですので、マットに浸透する水分が飽和水蒸気となり吸水されるという仕組みです。
適度に土を湿らせ、土の栄養分を植物に行き渡らせます。
なので通常の畑に近い様子で作物が育つというわけです。

大阪の能勢町から皆さまにご案内でした。
引き続きご支援の程よろしくお願いいたします！