受験生必見！　1年で一度しか味わえない縁起物！

内山味噌店の内山です。

皆さん、「大寒（だいかん）たまご」って知っていますか？
大寒とは、中国の暦から発祥した二十四節気の一つで、1年で最も寒い時期と言われており、
この日に生まれた卵のことを、「大寒たまご」と言います。

今でこそ品種改良がおこなわれたことで１年中卵を産むニワトリですが、昔は寒い季節には卵を産まなかったそうです。
そのためこの寒さを乗り越え、生まれ出た卵には、強運が宿り、大変貴重なものされてきました。
またニワトリは冬の間、水の摂取量が減るかわりに餌を大量に食べるため、この時期の卵には、他の季節よりもはるかに高い栄養価を含みます。
これらのことから、「大寒たまご」は、貴重なものとして、そして、大変に縁起が良いものとして、昔より重宝されてきました。

そして今年の大寒の日は、１月２０日。

そこで、内山味噌店では、皆さまに、１年でもっとも寒い日に楽しむ縁起物スイーツをご案内いたします。
その名も「大寒卵の黄金みそプリン」です。

 
この日に産まれたばかりの卵を、その日のうちにみそプリンに仕込んだ「黄金みそプリン」を、
本日１月２１日から期間限定で販売いたします。
　
通常市販されている卵には、賞味期限の表記があるだけで、正確な産卵日を特定することは困難です。
しかし、内山味噌店では、１月２０日産まれの卵を確保し、皆さまにお届けいたします！

 
今年１年の金運や健康運、はたまた、厳しい受験を乗り越えようとする受験生たちの合格祈願に、
ぜひ一度、縁起物スイーツの「黄金みそプリン」をご賞味ください。

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