セキュリテニュース
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セキュリテセット2015年2月9日 12:00
【寶屋遊亀】老舗和菓子店の和のスイーツ
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今でこそコンビニ等でも見かけるようになった「おもちとチョコレートの組み合わせ」ですが、その元祖は寶屋遊亀です。10年前、百貨店で販売開始し、瞬く間にバレンタインデーの人気商品となりました。その特徴としては、こしがあることが有名な佐賀県の「ひよく米」を使用しており、「もちもち」した食感があります。さらに、他社はコスト削減のため、ココアパウダーをつけた状態で冷凍保存しているところが多いのですが、そうすると風味がどうしても落ちてしまいます。そこで、寶屋遊亀はコストはかかりますが、酸素を通さない包装を施し、販売直前にココアパウダーをつけ、常温でも10日程日持ちするように工夫しました。ショコラデユウキは「保存料不使用で日持ちして欲しい」、そして「庶民的な価格で買えるお菓子が欲しい」というお客様のニーズに応えながら、改善を続けた寶屋遊亀自慢の商品です。
【賞味期限】製造から10日程度【保存方法】高温多湿を避けて保存して下さい。【原材料】もち粉(国産)、砂糖、チョコレート、手亡豆、カカオバター、洋酒、生クリーム、ココアパウダー、酵素、ショートニング、乳化剤(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)※洋酒が入っていますので、小さいお子様やアルコールに敏感な方はご注意ください。
抹茶フィナンシェを食べてもあまり抹茶の味がしないといった経験はありませんか?
寶屋遊亀の抹茶フィナンシェは、高級宇治抹茶が贅沢に使用してあり、抹茶の風味を存分に楽しめます。市販のもので抹茶の味があまりしない理由は、抹茶の量が多いと加熱したときに退色して茶色くなってしまうからです。直射日光でも変色してまうほどなので、抹茶の量を減らしているのです。
ではなぜ、寶屋遊亀の抹茶フィナンシェは、抹茶の量が多いにも関わらず、鮮やかな緑色なのでしょうか?秘密は焼く温度にあります。変色してしまわないギリギリの温度で、温度調節しながら焼くという老舗ならではの技術によって鮮やかな緑色を実現しました。北海道産の「甘納豆 小豆」を使用し、「和」のテイストも加わっています。
【賞味期限】製造から1ヶ月程度【保存方法】高温多湿を避けて常温で保存して下さい。【原材料】砂糖、バター、卵白、小麦粉、アーモンドプードル、小豆、抹茶、コーンスターチ、食塩、膨張剤、香料
SET1 手軽に和みスイーツセット
SET2 みんなで和みスイーツセット
SET3 たっぷり和みスイーツセット
有限会社寶屋遊亀
昭和3年創業の地域の方から愛される老舗和菓子屋。名物商品はどら焼き。杭瀬商店街に本店を構え、阪神百貨店に出店もしている。
【会社沿革】昭和3年 箕浦新蔵が尼崎市に創業昭和55年 箕浦孝次が2代目代表に就任平成11年 有限会社寶屋遊亀設立 箕浦康之が代表取締役就任平成21年 あまがさき阪神百貨店オープン
本店住所兵庫県尼崎市杭瀬本町1-18-20
あまがさき阪神百貨店住所兵庫県尼崎市潮江1-3-1 キューズモール内あまがさき阪神百貨店1階
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※送料は商品代金に含まれます。
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5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。 - 【ご注意事項】
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※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
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