若手作家として成長を続けている【陶彩窯】長戸裕夢の作品がセキュリテセットでも購入できるようになりました。原土（精製されていない掘ったままの土）を使用した焼き締めの作品の中から、一点ものの盃とビアカップをセレクトしました。田部美術館大賞「茶の湯の造形展」で入賞した作品と同じ土で制作しました。

 

※贈り物用のお包みもございます。ご注文時「その他連絡事項欄」にご記入ください。

 

 

【炻器盃（ぐい呑み・一点もの）】

 

一点もののため、それぞれの器の形や表情が違っています。釉薬を使用していない焼き締めの器は表面に細かな気泡があり、うるおいが器にしみわたります。お酒を注ぐと盃の表情がしっとりと変化し、霧雨にぬれる山水を庭先に眺めるような趣があります。お気に入りのお酒がいっそう美味しく楽しめることでしょう。

 

 

※1点ものにつき売切れの際はご了承ください

 

   

 

 

 

※1点ものにつき売切れの際はご了承ください

 

炻器盃【木箱入り】作品番号004

※1点ものにつき売切れの際はご了承ください

 

   

※1点ものにつき売切れの際はご了承ください

 

   

※1点ものにつき売切れの際はご了承ください

 

【炻器ビアカップ】

 

 

 

 

※3点のみの販売につき売切れの際はご了承ください

 

 

※3点のみの販売につき売切れの際はご了承ください

 

 

【作家紹介】

長戸　裕夢（ながと　ひろむ）

 

 

陶芸とみかんの町、愛媛県砥部。曾祖父の代から続く窯元で生まれ育った長戸裕夢は、若手の陶芸作家として多くの作品を作り続けています。長戸裕夢が目指すのは、毎日の食卓で使いやすいシンプル器です。2014年　田部美術館大賞「茶の湯の造形展」に最年少で入選、これからの活躍が期待されています。



 

【お支払い方法】

（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。 

 

 

TAKIZAWA WINEからお届けする2013ヴィンテージ、第一弾は新商品の白ワイン3銘柄、シードル1銘柄、そしてスパークリング4銘柄の合計8銘柄です。ジャンルも拡大し、楽しみ方がより広がりました。2013ヴィンテージは例年にない極上の出来栄えです。北海道の雄大な大地と職人の情熱が生み出した渾身の一滴を是非お楽しみください。

 

～北海道ワインの新しいスタンダードとして自信をもっておすすめ致します。

これまでのソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノアールに加え新商品となる

ケルナー、ミュラー、デラウェアとスパークリング、シードルの醸造を

行っております。気候にも恵まれ、とても素晴らしいワインが出来上がり

ました。どうぞ皆様にご賞味頂けますことを願っております。　滝沢信夫　～

 

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・ケルナー 2013　白／750ml　x 1

・デラウェア 2013　白／750ml x 1

・ミュラー・トゥルガウ 2013　白／750ml x 1

・シードル 2013　750ml x 1

（合計4本）

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【セット2】TAKIZAWA WINE 2013　スパークリングワインセット

・ナイアガラ 2013　750ml x 1

・デラウェア 2013　750ml x 1

・旅路 2013　750ml x 1

・キャンベル・アーリ 2013　ロゼ／750ml x 1

（合計4本）

 

 

 

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【STILL WINE】

 

Kerner 2013

  

余市町、中井農園産ケルナーの、

北海道らしい個性がとけ込んだ

芯のある旨みと酸が充実。

北海道を代表する白ワインです。

 

ケルナー 2013

白／750ml

 

 

 

 

Delaware 2013
   
 

 

ワイン用としても秀逸な葡萄品種

デラウェアの果実感の活きたワイン。

フルーティーでありながら

充実の飲み口。

 

デラウェア 2013

白／750ml

 

 

 

Muller-Thurgau 2013
   
 

 

余市町、中井農園産ミュラートゥルガウ

の繊細な味わいを野生酵母の力でゆっくり

と引き出した、たおやかな味わいです。

 

ミュラー・トゥルガウ 2013

白／750ml


 

 

 

 

【SPARKLING WINE】
 

 

 

甘やかな香り漂う生食用葡萄ナイアガラを

フルーツ感いっぱいのスパークリングに

仕上げました。淡麗かつ瑞々しい風味。

 

ナイアガラ 2013

750ml

 

 

 

 

葡萄を口にほおばった時のジューシーな

味わいを楽しめる北海道産デラウェアの

ピュアなスパークリングワインです。

 

デラウェア 2013

750ml

 

 

 

北海道で最も古くから栽培されている

旅路（紅塩谷）をスパークリングに

仕立てた、オリジナルなワインです。

 

旅路 2013

750ml

 

 

 

鮮やかな色合いと共に葡萄の弾ける

香りも抽出したキャンベルロゼは

味わいと酸のバランスが良く

シーンを選びません。

 

キャンベル・アーリ 2013

ロゼ／750ml


 

 

 

 

長沼町、仲野農園のシードル用に栽培された

コックスオレンジピピン種を中心に、

手仕込みで仕上げた本格的なシードルです。

 

シードル 2013

750ml
   

 

 

2004年、北海道三笠市達布地区の南斜面、約1haを2年間かけて開墾し、

2006年、ピノ・ノワール500本、ソーヴィニヨン・ブラン700本の苗木を定植。

2008年秋より収穫をはじめました。

毎年、少しずつ畑を広げ、現在、約3.0haの畑にピノ・ノワール2500本、

ソーヴィニヨン・ブラン2700本、シャルドネ1000本など

約8000本の木が育っています。

 

2013年秋には念願のワイナリーが完成。

自然の持つ力を極力引き出し、力強い、

生命力を感じるワインづくりを目指し、日々、模索しています。

 

 

滝沢信夫
   

【お支払い方法】

（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

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その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
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※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。 

 

ANA国際線ファーストクラスでの採用決定！
 
魅力満載のお得な特別頒布会です

【山丹正宗　短稈渡船ファンド】を運用中の山丹正宗（やまたんまさむね）/株式会社八木酒造部の日本酒を3か月に渡ってお届けする頒布会を開催致します。今回の頒布会では、まだ販売していない試験醸造のお酒、希少な酒米「短稈渡船」を使用したお酒など、セキュリテセットの頒布会ならではの内容でお届け致します！
 

 

毎月720mlサイズのお酒を2種類各1本ずつお届け。山丹正宗の様々な銘柄を月替わりで楽しめる魅力的な内容になっています。しかも、送料込で通常よりも1,500円ほどお得な価格となっております！
 

 

まだ山丹正宗のお酒をお試しでない方も、すでにお楽しみの方も大満足の内容でお届けする【山丹正宗　特別頒布会】です。どうぞこの機会をお見逃しなく！
 

 

 

 

お届け期間：2014年5月～7月（720ml x 2本 x 3か月）
お申込み締切：5月13日（火） AM10:00まで

5月：短稈渡船 720ml / 特別純米酒 720ml
6月：純米　無ろ過原酒 720ml / しずく媛　純米吟醸 720ml
7月：純米大吟醸　松山三井 720ml / 純米酒（試験醸造） 720ml 
各月とも中旬～下旬に出荷予定
お届け日は別途お知らせ致します
 

 

 

 

 

原材料：米（国産）・米麹（国産米）

使用米：短稈渡船

アルコール度数：16

日本酒度：+4
 

 

山田錦の親といわれる希少な酒米
「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」を、
地元愛媛で契約栽培して醸した特別純米酒です。
やや荒削りながらも奥深い旨みが特徴です。
冷でも燗でも美味しくいただけます。

 

 

 

 

使用米：松山三井

アルコール度数：15

日本酒度：+4
 

 

 

 

 

 

 

原材料：米（国産）・米麹（国産米）

使用米：フクヒカリ

アルコール度数：17

日本酒度：+4

※要冷蔵
 

 

 

 

 

 

原材料：米（国産）・米麹（国産米）

使用米：しずく媛

アルコール度数：16

日本酒度：+4
 

 

 
 
 

 

 

 

 

原材料：米（国産）・米麹（国産米）

使用米：松山三井

アルコール度数：16

日本酒度：+4
 

 

 

 

 

 

原材料：米（国産）・米麹（国産米）

使用米：松山三井

アルコール度数：15

日本酒度：+4
 

 

 

 

 

 

 

【山丹正宗/八木酒造部について】

 
 

 

山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業いたしました。銘柄の由来は、創始者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その紋である「山丹」と、酒のキレの良さを名刀"正宗"にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。平成8年からは「山丹」が読みにくいことから、ロゴを「山丹正宗」に変更しました。ロゴのデザインは政府広報や関西国際空港のシンボルマークのデザインで名高い、松井桂三先生によるもので、平成9年に日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。
 

 

山丹正宗は創業以来、品質一筋の酒造りに情熱をかたむけています。丹精込めて造りあげた山丹正宗の高品質をうらづけるものとして、独立行政法人酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会で最優秀の金賞を多数受賞し、その他各品評会でも優秀な成績に輝き、高い評価を得ています。

 

 

 

【新たなる試みに挑戦しています】～甕（かめ）をつかった仕込みへの挑戦～

現在主流であるステンレスタンクと違い、甕には微細な穴が無数に開いており、甕自体が呼吸することでお酒の発酵・熟成に良い影響を与えるといわれています。また外気の影響を受けにくいため、比較的温度が一定に保たれることで、緩やかな発酵・熟成となります。反面、醗酵段階での温度調節が難しく、細心の注意が必要となるため、諸刃の剣といえます。かつて甕仕込みはオーソドックスな製法でしたが、木桶が普及し始めると、その「温度管理の難しさ」「大量生産に不適」などの理由から、自然と姿を消しました。山丹正宗では、便利さの追求のなかで失われてきた「良さ」があるのではと考え、古（いにしえ）の技術の復活に挑戦しています。
 

 

 

 

 

酒米としても最高峰である山田錦、美山錦などをはじめ、四国の軽井沢と呼ばれる久万高原町の清流で育まれた減農薬米「フクヒカリ」、地酒ならではの、地元今治市が主な産地である愛媛県産の酒米適合米「松山三井」などを用いた酒造りをおこなっています。

 

 

 

 

麹・酵母の育ち方一つで、仕上がりの味がまったくちがったものになります。 温度管理の難しい菌、酸味が強くなる菌、良い香りがでやすい菌、などなど酵母菌も材料、天候、季節などで何種類もの中から杜氏が仕上がりの味を想像しながら、ブレンドし使用します。そこには明確な数式や条件は無く、幾年も経験を積んだ杜氏によって決ります。