クラフトジン蒸溜所の建設着工日が決定しました。

私達の本拠地、北海道積丹町で建設予定のクラフトジン蒸溜所「Distillery Shakotan Blue」の着工日が決定しました。
着工日は2019年9月2日（月）大安、工期は2020年3月31日、4月からの操業開始を目指します。（建設費用は約7200万円（税込）、建物の延べ床面積は225.86㎡）
私達の3年間の取り組みを結実させる蒸溜所、ご出資いただいた皆様とともに完成・稼働を待つことになります。
この地、積丹半島から北海道のボタニカルを背負い、日本を代表するジンを育てたいと思います。