【国産醸造酒専門店　九－NINE－＠船橋へ伺って参りました！】

週末に、募集中のファンド「国産醸造酒専門店　九（NINE）2018」のお店へ伺って参りました。
美味しいお酒とお食事で船橋の夜を楽しく過ごすことが出来ましたので、その様子をレポート致します。
残念ながら、私の携帯が故障してしまった為、画像が少ない点につきましてはご容赦下さい。

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JR船橋駅から歩くこと数分で「九ーNINEー」に到着しました。
お店の入り口には数多くの日本酒瓶が並んでおり期待が高まります！！



まずはビールをということでビールメニューをチェックすると、全国各地のクラフトビールがバランスよくラインナップされていました。私は箕面ビールのスタウトを。同席した同僚は平和クラフトのWHITE ALE 青ラベルをポテトサラダと一緒にオーダーしました。
一人の同僚は1杯目から店員さんにおすすめ頂いた数量・季節限定「澱がらみ大吟醸　くどき上手」を頂きました！！
メニューに分かり易い説明やお酒に合うお食事の案内があり、とても分かり易く飲みたいお酒を探すことができました！！

また、気になっていた肉料理はどれにするか悩んでしまいましたが、牛すじの土手煮やお肉の鉄板焼きをオーダー。

ビールを頂いた後、私は甘口・辛口・旨口の飲み比べセットを注文、同僚はネストビールを注文しました。
頂いた銘柄は「純米吟醸　冩楽」（甘口）・「純米　洌」（辛口）・「おりがらみ本生　あかまる大那」（旨口）。本当にどれも個性があり楽しく飲み比べできました。オーダーしていた肉料理との相性もぴったりでお酒とお箸が進みます。



最後に着席してからずっと気になっていたすきしゃぶと「純米吟醸　ロ万」をオーダー。



このすきしゃぶのお肉はとても柔らかく、濃厚な味の卵と一緒に大変美味しく頂きました！あまりの美味しさに1皿では足りずおかわりをしてしまいました！また、一緒に頂いたロ万とのマリアージュも存分に愉しめました。これはぜひセキュリテ会員の皆様にも味わって頂きたいです！

店内は落ち着いた雰囲気で、お1人でいらっしゃっている方もいれば私共のように複数名でいらっしゃる方もいました。こんなお店が近所にあったら通いたいと思わずにはいられないお店でした。お近くにお住まいの方はもちろんですが、遠方にお住まいの方でもぜひ一度は足を運んで頂きたいと思います。

【弊社社員の感想】
・店内はほどよい明るさで木を基調にした「大人の行きつけ店」といった雰囲気でゆっくりとお食事とお酒のマリアージュを愉しむことができました。また、メニューには食事と合うお酒が紹介と共に記載されており初心者でも通でも楽しめる工夫もなされていて非常に面白いと思います。一人のみができるカウンターもあり、幅広い客層の方々がいらっしゃり、素敵なお店だと感じました。

・お酒の味に鈍感な私ですが、味見をした「箕面ビールのスタウト」は量販品とは違った香ばしさというか手作り感を感じました。調べたら、箕面の地の「ローカルビール」なんですね。さすが、全国の蔵とブルワリーを回っている九（NINE）さんです。

九（NINE）様、本当に有難うございました！

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最後に、当店にクラフトビールのサーバーを入れる為の費用を募集しているファンド「国産醸造酒専門店　九（NINE）2018」は特典を増やして現在募集中です。このファンドへご出資頂けますと、お食事やお酒を味わって頂ける特典がございます。日本の醸造家の魅力を伝えるべく取り組む当事業へ皆様の応援をお待ちしております！！

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【お支払い方法】

（１）お振込み
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お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

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VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

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※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
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万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

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ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※大変申し訳ございませんが、本商品は以下エリアへの発送は現在不可となります。
（発送不可場所：北海道、沖縄、離島エリア）
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２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

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※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

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※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。 

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社名：株式会社Rolling-C 住所：山梨県甲府市宝2-7-11

私たちの会社は小さな会社です。しかし、自らが暮らす「地域」にしっかりと両足で立ち、地域ならではの生業を営む企業や生産者の皆様方に対し、今まで培ってきたクリエイティブのノウハウ（想いをカタチにする）を存分に活かし、全力でその目的達成のために応援することを厭わない会社です。

山梨県には、いいえ、地域には「沢山の宝」がまだ、未だ、あります。 素晴らしい地域の生産者を失わない為に、これからも日々発掘し、隠れた生産者の物語を伝えることができる翻訳者として株式会社Rolling-Cは「消費者と生産者の架け橋」になっていくつもりです。

山梨県には日本酒を醸す酒蔵はもちろん、日本のワイン発祥の地でもあるため約80社（日本一）のワイナリーがあります。私たちは、自らの足で発掘した山梨県内のワイナリーや酒蔵と連携して一般市場にはほとんど出回らない商品や卓越した逸品ワインを選良し、横浜駅「相鉄ジョイナス」地下1階にある「eveやまなし」で販売しています。

 

横浜駅西口の「相鉄ジョイナス」内で運営している「eveやまなし」は、横浜駅直結のショッピングゾーンの中（クイーンズ伊勢丹内）にあり、多くのお客様にとって来店していただきやすいという利点に加えて、リカーコーナーが充実し、また自然食品や健康食品に特化した店舗が近隣に店を構えており、ライフシーンや健康に関心の高いお客様に立ち寄っていただきやすい立地にあります。
「eveやまなし」では、毎月10日に併設のカフェコーナーに生産者様をお迎えし、試飲・試食会やワークショップを開催、消費者の皆さまのご意見を取り入れながら山梨のアンテナショップとしての店づくりを行なっています。

eveやまなし クイーンズ伊勢丹 横浜店 
神奈川県横浜市西区南幸 1-5-1
相鉄ジョイナス 地下1階 クイーンズ伊勢丹 横浜店内






 

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※送料は商品代金に含まれます。
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その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

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代表者紹介


代表取締役　大見　春樹
昭和27年生まれ、関西大学卒。兵庫県指定名産品協会副会長。
篠山市第3セクター「まちづくり篠山」の初代社長も務め、地元活性化に尽力。丹波篠山新名物である「黒豆アイス」「黒豆コロッケ」「猪ハム・ソーセージ」などの商品開発にも関わる。現在はおゝみやを経営、地元で重ねてきた実績をもとに丹波篠山の猪肉・ぼたん鍋の全国普及に向けて活動中。 




 

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主に アフリカ産の イノシシの皮を使用しています。非常に柔らかく、最高級品の位置づけです。 ※通常 60,480円+送料1,000円（関東～九州）=61,480円（税込・送料込）のところ・・・   価格：55,400円（税込・送料込）

オーストラリア産の カンガルーの皮をなめした物です。薄手で柔らかく丈夫で強いのが特徴です。 ※通常 48,600円+送料1,000円（関東～九州）=49,600円（税込・送料込）のところ・・・   価格：44,700円（税込・送料込）

生後6ヶ月から、1歳位の 仔牛の皮を使用します。クロームなめしで繊維層が緻密。丈夫で弾力性もあり、かつ、表面の光沢も兼ね備えています。 ※通常 42,120円+送料1,000円（関東～九州）=43,120円（税込・送料込）のところ・・・   価格：38,900円（税込・送料込）

2歳前後の牛を主に使用しています。比較的若い 成牛を使っていますので、弾力性も十分。 カーフより厚めですが、きめは細かく上質です。 ※通常 36,720円+送料1,000円（関東～九州）=37,720円（税込・送料込）のところ・・・   価格：34,000円（税込・送料込）

生後３０か月の雌のホルスタインの皮です。油脂分が多く、柔らかいのが特徴です。キズ・シワが多いのが難ですが、出来る限り良い部位を裁断してお作りします。どちらかと言うと、カジュアルの材料向きかと思います。 ※通常 34,560円+送料1,000円（関東～九州）=35,560円（税込・送料込）のところ・・・   価格：32,100円（税込・送料込）

仔山羊の皮をなめした物です。軽くてきめが美しく感触も柔かくて丈夫です。 ※通常 30,240円+送料1,000円（関東～九州）=31,240円（税込・送料込）のところ・・・   価格:28,200円（税込・送料込）

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飛騨の豊かな自然があふれる「地ビール飛騨」では、飛騨の職人の手で地ビールを醸造しています。大自然の中で暮らす職人だからこそ、自然の大切さを一番よく知っています。地ビール製造の恵みは自然から頂いていると考え、そのお礼に自然に優しい太陽光発電を促進するなど自然環境を守る努力をしています。環境への配慮はもちろん、使用する酵母やホップ、オリジナル商品の開発など、作り手の凝りを反映したクオリティの高い地ビールをつくり続けています。 

バラエティ6本セット   白川郷のお米を使ったヴァイツェンタイプのホワイトビール、高根コーンを使ったブラックビール、ケルシュタイプの穂高、アルトタイプの焼岳、飛騨の果物を使った発泡酒の林檎ララ、ピーチララ。人気の6本をセットにしました。

ホワイト＆ブラック6本セット 白川郷のお米を使ったヴァイツェンタイプのホワイトビール、高根コーンを使ったブラックビールが3本ずつセットになっています。本格的な味わいをじっくりとお楽しみください。

 

飛騨ビール6本セット   飛騨産大麦を使ったケルシュタイプの穂高、アルトタイプの焼岳が3本ずつのセットになっています。

飛騨路3本セット 白川郷のお米を使ったヴァイツェンタイプのホワイトビール、ケルシュタイプのさるぼぼ、下呂湯屋温泉源泉を仕込みにつかった下呂麦酒の3本がセットになっています。

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。

 

地ビール飛騨について

 

 

地ビール飛騨のビールは飛騨の大自然、大地と太陽の恵みを受け、飛騨の人たちの手で作る地ビールです。大自然の中で育った人たちで作っているから、自然の大切さは一番良く知っています。地ビールの製造の恵みは自然からいただいています。そのお礼に、自然を汚さない環境を守る最大の努力をしています。

環境への配慮はもちろん、使用する酵母やホップ、オリジナル商品の開発など、作り手の凝りを良い地ビール作りに反映しています。

 

当店は、飛騨高山でこだわりの地ビールを製造しています。 当サイトにて、ぜひご自宅でも飛騨ビールをお楽しみください。



地ビール飛騨  

住所: 〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町３丁目７７３−２
 

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※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

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※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します



【セット内容】

ホワイトビール     ドイツのホワイトビールでも使われている小麦麦芽と、飛騨白川郷の清らかな自然の中で育ったお米で作ったビールです。ひとくち目に香るほんのりとしたお米の香りと共に、キリリとした酸味がさわやかに押し寄せ、ほのかにまろやかな余韻が残ります。シンプルで懐かしさを感じるラベルと青いビンもおしゃれです。 アルコール分：５％ 原材料：麦芽（大麦・小麦）、米、ホップ 容　量：330ml

飛騨ビール穂高(ケルシュタイプ)         2015年からラベルが変わりました。色は淡い黄金色。淡色麦芽を使用し、ドイツ産ハラタウホップとチェコのザーツホップを配合。華やかな香りとさっぱりした飲み口が特徴です。ドイツ西部、歴史の街ケルンで愛飲されている伝統のビールです。ドイツのケルンの方に「故郷の味だ！」というお墨付き。 アルコール分：5度 原材料：水、麦芽、ホップ 容　量：330m

 

深山菊ボルドースリム       香りは控え目でスムーズな口当たりです。喉越はやわらかく、じわりと広がる米の甘みが魅力です。冷やせばスッキリと、温めれば米の旨みが膨らみ、食中で幅広く合わせられます。少し甘めに感じるため、イワナなどの白身魚や、刺身と合わせるのがオススメです。 アルコール：15.0度以上16.0度未満 原材米：ひだほまれ 等 容量：500ml

白無垢           もろみ（お米の溶けたもの）を残してあるにごり酒です。とろ～っとして少しだけ米の甘みを感じつつ、喉越しがスーッと通るスッキリ感があります。少しグッとくる濃さもあり、口の中には「米」の余韻が残ります。食後のデザート酒として炭酸飲料で割、レモンやカボス等の柑橘類を少し搾り、カクテル風に飲んでもおいしいです。また、グラタンやドリア等の濃厚な料理と合わせるのもオススメです。 アルコール：16.0度以上17.0度未満 原材米：ひだほまれ 容量：500ml

 

匠味飛騨牛ジャーキー 丹精込めた飛騨牛の深い味わいを干し肉にしました。飛騨牛5等級もも肉のみを使用した、旨味のあるビーフジャーキーです。 ５勺枡 香り豊かな檜の香りをご堪能ください。90ml入ります。

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
 

【お支払い方法】

（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

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