天然地下蔵熟成 ボルドーワイン 2019年CHオープリウール(大谷石特製コースター付)
天然地下蔵で熟成した農家の元詰めワイン
※二十歳未満の方に対しては、酒類の販売は致しません。
送料込熨斗・ギフト可
内容
2019年CHオープリウール 750ml×1
大谷石特製コースター×1
樽熟成1年の伝統製法、丸いタンニンの味を存分に楽しめる逸品
2019年CHオープリウール750ml1本と、大谷石でできたコースター1個のセットです。2019年CHオープリウール
【メルロー90%、マルベック10%、ブライユ・コート・ド・ボルドー、ボーダン家吟醸】
ボルドーのブライユ地区はジロンド河の右岸にあり、河を挟んだ対岸はサンジュリアン村です。8haの小さいシャトーでボーダン家が150年前より所有しています。石灰粘土質土壌にメルローとマルベックが栽培され、平均樹齢は40才以上となっています。1haにつき49hl平均の収穫量でこのクラスとしては極めて自己抑制をしています。
4日間20℃の皮漬け果汁にして果実香味を確保し、続いて30℃までの皮漬けアルコール発酵を3週間行います。12ヵ月の樽熟成である。ラズベリーリキュールにチョコレートの風味が心地好く、渋味は丸く確かで飲み易いです。
【How to try】
美味しい飲み方:抜栓30分。中樽型グラス、19.5℃。
合う料理:ソーセージのソテー・からし添。帆立のフライ。
ミモレットチーズ、ゴーダチーズ。
大谷石特製コースター
歴史的建築物の建材として名高く、希少価値の高い栃木県宇都宮市大谷町で採掘される「大谷石」を加工して作った特製コースターです。弊社天然地下蔵と同素材となります。セットの熟成ワインを飲んで頂く際に一緒にご使用いただき、より一層の深い味わいをお楽しみ下さい。
商品詳細
商品名 | 天然地下蔵熟成 ボルドーワイン 2019年CHオープリウール(大谷石特製コースター付) |
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内容 | 2019年CHオープリウール 750ml×1 大谷石特製コースター×1 |
販売者 | 株式会社シュヴァリエ |
原材料 | ブドウ |
保管方法 | 8〜25℃、無風無光の場所(例:台所の下等)に保存してください。冷蔵庫では野菜庫へ入庫し冷えすぎにはご留意下さい。 |
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- 東京都
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