※二十歳未満の方に対しては、酒類の販売は致しません。

送料込熨斗可

※大変申し訳ございませんが、本商品は以下エリアの発送は不可となります。
（発送不可場所：北海道、沖縄、離島エリア）

内容
路上有花桃花（720ml）1本
路上有花黒牡丹（720ml）1本
 

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モンドセレクション最高金賞受賞。
丹波杜氏の地酒、西山酒造場の代表銘柄「小鼓」より2種類の純米大吟醸をお届けします。日本酒好きのあの方に、ご家族、ご友人に、大切な方への贈り物に、、、



【路上有花　桃花（ろじょうはなあり　とうか）】
「兵庫北錦」を50%に磨いた純米大吟醸です。兵庫北錦は、丹波市など兵庫県北部で栽培される酒米です。
軽やかでほのかな米の甘みとわずかな酸味があり、すっと引く甘口のお酒です。
口に広がる甘さが光る、どんな料理にでも合うやさしい風合いは、日本酒初心者の方にオススメです。

＜受賞歴＞
・モンドセレクション 最高金賞
・ITQI優勝味覚賞 3ツ星金賞
・ロンドン酒チャレンジ 銀賞
・2015ワイングラスでおいしいアワード 金賞






【路上有花　黒牡丹（ろじょうはなあり　くろぼたん）】
希少な酒米「但馬強力」を50%に磨いた辛口純米大吟醸。酒米の名の通り、力強くスッキリとした味わいが特徴のお酒です。特に肉料理との相性は抜群で、真の日本酒ファンには必ず味わって頂きたい一本です。

＜受賞歴＞
International SAKE Challenge SILVER銀賞



〜路上有花シリーズ〜
酒名は「路上有花兼有酒」（路上花有りて兼ねて酒有り）という禅宗の言葉に由来します。
「路上に咲く一輪の花に感動するような、悟りを開く境地が味わえる酒」、という思いをこめたものです。




こだわり

1849年より守り続ける「米」「水」「人」が奏でる丹波に根差したモノづくり

西山酒造場では、2015年より酒米栽培を開始しました。今年は、兵庫北錦と但馬強力の2品種の酒米の栽培に挑戦しました。特に但馬強力は、その名前の通り、背の高く、茎の太い品種であり、刈取にも苦戦しました。今後も栽培面積を拡大し、皆様に美味しいお酒をお届けできるよう、引き続き頑張って参ります。



1849年の創業以来、小鼓の仕込み水は清流・竹田川の伏流水。「椿寿天泉（ちんじゅてんせん）」と名づけられた敷地内の井戸からしか取れない水は、まろやかな超軟水。ふくよかな旨味を含みながらも、飲み込むとスッキリと消える潔い味わいは、漫画「美味しんぼ」でも紹介されました。




若き丹波杜氏、八島が醸す酒造人、従業員全員で造る酒。それが「小鼓」の今の姿です。
アジア諸国はもちろん、欧米や中東に至るまで世界中にファンを持つ酒に成長しました。杜氏の八島公玲（やしま こうれい 右の写真）は日本酒造技術研究連盟主催の酒造り技術を競う大会で優勝するなど、メンバー一同日々精進を続けています。




デザインは、芸術家・綿貫氏。斬新かつ、懐かしい。海外でも絶賛されるデザインは、和洋を超越して喜ばれています。
新鮮にこだわった味わいは、日本を代表するライスワインとして海外でも高く評価されています。
西山酒造場・小鼓の日本酒は、国境を越え、さらに自由な発想で革新を続けています。




作り手のご紹介

代表銘柄は小鼓。大正3年、西山酒造場の三代目であった西山泊雲と、当時深い親交のあった高浜虚子が「ここに美酒あり 名づけて小鼓といふ」と銘々し、ホトトギスの発行所を通じて全国に売り出して文人・歌人に親しまれるようになりました。以来、西山酒造場では、丹波杜氏を中心に「小鼓」ブランドを守り続けています。
丹波杜氏は、南部杜氏（岩手県）、越後杜氏（新潟県）と共に日本三大杜氏の一つに数えられ、銘酒づくりに高い技術力を発揮しています。その酒造技術は「丹波流」と呼ばれ、丹波杜氏は、今あるほとんどの灘の銘酒を作り上げただけでなく、全国に指導に出かけ、地方の酒の原形を作りました。
現杜氏の八島さんのモットーは、「一度飲んでみたい幻の酒でなく、もう一度飲みたい一生の酒を」です。伝統の酒造りの技術を活かし、現代に求められている日本酒を開発しています。


 

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商品詳細

商品名	小鼓 桃黒節度（ももくろせっと）
内容量	路上有花桃花（720ml）、路上有花黒牡丹（720ml）　各1本
原材料	米(国産)・米麹(国産米)
製造者	株式会社西山酒造場
保管方法	冷暗所で保存