お知らせ エコデシックで美味しい野菜ファンド

◎村長ブログ◎2018年8月3日 11:15

柏まつり

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

この連日の猛暑!みなさん大丈夫ですか??
毎日すごく暑くて若干夏バテ気味の高橋です…。
みなさんも熱中症などならないよう、体調管理に気をつけてくださいね!

さて先日、弊社所在地の柏市で「柏まつり」が行われました!
この柏まつり、とーっても大きなお祭りでど迫力のねぶたパレードや輪踊りなどが行われ、
来場者は70万人にもなるそうです!!!



今回、エコデシックやさい村が入居している東葛テクノプラザさんからご依頼を頂いて、
柏まつりの中の「工業祭」の東葛テクノプラザさんブースで弊社もなんと野菜を無料でお配りいたしました!


本当は28日にお手伝いさせて頂く予定だったのですが、
あいにくの台風で28日は柏まつり自体が中止となり29日にお手伝いさせていただきました!
108株(煩悩の数)のサンチュを用意させていただいたのですが、
約30分ですべて配り終えてしまいました!
エコデシックやさい村や、アグロファクター技術の解説パネルを置き説明をしながら野菜をお配りしたのですが、
野菜をうけとっていただいたたくさんのお客様が、興味ありげに耳を傾けてくださいました。
なかなか一般の方に弊社技術をご紹介させていてだく機会がないので、とても楽しく有意義な時間となりました!

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◎村長ブログ◎2018年7月5日 14:00

ファンド募集金額達成の御礼!!

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

みなさま本当にほんとーうにありがとうございます!!!!
おかげさまで「エコデシックで美味しい野菜ファンド」が128名の方にご支援頂き、
募集金額を無事達成することができました!!
先日100名達成のご報告をさせていただいてからあっという間で、とてもありがたいことなのですが正直驚きが隠せません笑
毎日食べる野菜の安心・安全・栄養素のこと、弊社の短期間栽培技術「アグロファクター」のこと、
みなさま様々な視点から応援頂いているかと思います!
みなさまの応援に応えられるよう精進してまいります!

エコデシック野菜村では引き続き、様々な品種栽培の研究や栽培条件の研究等を行っていきます。
現在計画している栽培、また現在栽培している品種の様子等、引き続きこのブログでご紹介していく予定です!

今後ともどうぞよろしくお願いいたします!


 

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◎村長ブログ◎2018年6月29日 13:27

サンチュ以外のおいしいお野菜☺

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

みなさん普段どんなお店でお酒を飲まれますか??
最近スペインバルや肉バルなど、○○バルという、ちょっとおしゃれにお酒を飲めるお店増えてきましたよね!
私、高橋は先日初海老バルに行ってまいりました♡
フードメニューは海老!海老!海老!とまさに海老づくし!
一日で今までの人生で食べてきた分の海老を食べた気がします笑
その中でもテンションがあがったのが、海老タワー!!



色々な種類の、色々な調理法の海老たちがステキに盛られて出てきました!
流行りのインスタ映え料理でした☺

さて、エコデシック野菜村の様子ですが…
今回はサンチュ以外で現在栽培しているお野菜をちょこっとご紹介させて頂きます!!



まずは写真上の「ベビーリーフ」♡
苦味が少なく甘くて柔らかい葉がおいしく、サラダによく使われていますよね!
ほうれん草やルッコラ、水菜などの若い葉のミックスです。
写真はまだ小さい芽ですが、播種後約20日で収穫ができます。

写真下は「ワインドレス」♡
ポリフェノールの一種のアントシアニンが豊富に含まれているリーフレタスです。
ワインレッドの色が綺麗ですよね!
エコデシック野菜村で栽培されているサンチュの緑色の中で、ワインドレスの赤はとても映えて美しいです!
こちらも葉が柔らかくとてもおいしいですよー!

このようにエコデシック野菜村では様々な植物の栽培も行っております。
今後サンチュ以外の栽培している植物たちもご紹介していきますね!!
お楽しみに☺!!

 

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◎村長ブログ◎2018年6月26日 10:11

100人達成の御礼!

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

毎度毎度ご無沙汰してしまい申し訳ございません!
すっかり夏ですね!梅雨はどこにいってしまったのか…
夏はやっぱりBBQが最高!
冷え冷えの冷た~いビールに、熱々焼き立てのお肉!
濃いめにタレをつけて新鮮なサンチュで巻くと最高ですよー!!

さて、みなさま!
みなさまのおかげで「エコデシックで美味しい野菜ファンド」の出資者様が100人を超えました!
本当にありがとうございます!!!
みなさまにこんなにも弊社のプロジェクトにご賛同頂き、応援していただいていることをとてもうれしく思っております。
精進してまいります!
これからも応援どうぞよろしくお願いいたします。
取り急ぎお礼申し上げます。


 

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◎村長ブログ◎2018年5月31日 11:25

野菜村オープニングセミナー無事終了です!

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

5月28日に行われた野菜村オープニングセミナー準備に追われ、なかなかブログが更新できませんでした…。
本当に申し訳ございませんでした…(泣)

バタバタと毎日が過ぎていくうちに、弊社のクラウドファンディング、
おかげさまで現在91名の方にご出資いただいています!
本当にありがとうございます!
引き続き、みなさまのご期待に応えられるよう精進してまいります!!

さて、5月28日に開催された野菜村オープニングセミナーの様子ですが…



おかげさまで大成功を収めることができました!
約100名の方にご来場いただき、エコデシックの魅力、今後の展望等を、
弊社社長(写真:下)がスティーブ・ジョブズばりにご説明させていただけたかと思います。
当日は弊社株主でもある、株式会社f-プランニング:代表取締役池田様(写真:左上)、株式会社ミタデン:代表取締役社長三田様(写真:右上)をはじめ、
たくさんの方々にありがたいご祝辞、ご挨拶を頂戴いたしました。

セミナー終了後には、実際のエコデシック野菜村の見学、現在育てているサンチュの試食会等も行い、
みなさまに楽しんでいただけたかと思います。
ちなみに試食会場ではドレッシングなども用意していたのですが、たくさんの方々に
「ドレッシング等をかけずに、そのまま食べるのが一番おいしい!」と嬉しい言葉をいただきました♡

みなさまの関心の高さに改めて驚かされた1日になりました!
植物工場のシステムについてはもちろんのこと、食物の栄養、安全性、地球環境のこと等、
たくさんのご意見をいただき、より一層エコデシックを盛り上げていこうと心に誓いました!
 

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◎村長ブログ◎2018年5月9日 11:54

簡単☺サンチュレシピ【ステーキサラダ丼】

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

今日の柏は雨!とても寒いです。冬に逆戻りです…。
みなさんは雨の日どのような傘をお使いですか???
私、高橋は傘を失くしやすいこともあって(笑)、ビニール傘をよく使っています。
しかし最近、良い傘が欲しい欲が出てきて検索していると…
「閉じた時に水滴がつかない不思議な傘」というものが出てきました!
http://h-concept.jp/fs/hshop/c/unbrella
濡れた面が内側になって閉じる構造だそうで、洋服や荷物が濡れにくくなるそうです。
しかも閉じた状態だと、傘立てなしで自立してくれるそう。すごい!

さて今日はサンチュを使った簡単レシピ「ステーキサラダ丼」のご紹介です!



以前紹介させていただいた「サンチュの酢味噌和え」と同じく、
プロの料理研究家の方に考案していただきました!
シャキシャキのサンチュと一緒に食べるステーキはとてもおいしいですよ♡
サンチュはちょっと油っこいもの(焼き肉・ステーキ等)との相性が抜群です!
ステーキの代わりに生姜焼き等、肉を濃い目の味付けで炒めたものでもおすすめです。
またダイエット中の方、ちょっと油っこいものが苦手な方は、
サラダチキンをほぐし、サンチュをちぎって丼ものにしてもとてもおいしいです☺

みなさま、ぜひお試しください!

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◎村長ブログ◎2018年5月7日 10:27

野菜村セミナー開催!のお知らせ☺

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

GWはみなさんいかがお過ごしでしたか?
私、高橋は千葉県白子町へ玉ねぎ狩りに行ってきました!
5月13日には、【おいしさ一番「白子たまねぎ」祭り】が開催されるそうです☺
http://maruchiba.jp/sys/data/index/page/id/13697/
辛味もなく、とても甘い新玉ねぎを自分たちで収穫するのはとても楽しいですよ!
野菜村のサンチュもそうですが、やはり獲れたてで新鮮な野菜や果物っておいしいですよね。

さて今回は5月28日(月)14時から行われる、
「東葛テクノプラザ研究センター開設セミナー開催」
のお知らせです!
高橋的には長くて難しいので「野菜村セミナー開催」と呼んでいます(笑)

セミナーでは、栽培技術アグロファクターの詳しい紹介はもちろんのこと、
エコデシック野菜村の見学、野菜の試食もできちゃいますよ!!!!
詳細は以下の通り↓です。


特に事前申し込みなど必要ありませんので、お時間がありましたらお気軽にお越し下さい!
私、高橋も当日会場でお待ちしております♡
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。
 

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◎村長ブログ◎2018年5月2日 11:40

簡単☺サンチュレシピ【サンチュの酢味噌和え】

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

さて、今日は弊社で現在育てているサンチュのレシピのご紹介です!
今回は簡単に作れてすぐ食べられる簡単おつまみです!
ななな!なんと!プロ料理研究家の方に考案していただきました!
暑くなってきて一刻も早くビールを飲みたい!そんな時にもちゃちゃっと作れちゃいますよ!



ささっと茹でてあえるだけ!
さっぱりおいしい酢味噌和えの出来上がりです☺

ちなみに私、高橋は面倒くさがりなので茹でるのは…ちょっとめんどくさい時があります笑
そんな時は、サンチュを手でわっしゃわっしゃとちぎってしまいます。
材料のイカ、タコを切ったらサンチュと一緒に600Wのレンジで約1分半チン!
そこに調味料をあえて出来上がり~!です!時短バージョンです!
にんじんの千切りも混ぜるとおいしいですよ!
レンジの場合、加熱の具合はお好みでチェックしてくださいね!

みなさんもぜひ試してみてください♡

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◎村長ブログ◎2018年4月27日 16:30

一般公開!

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

みなさん甘い物はお好きですか?私は大好きです♡
先日、弊社スタッフが出張のお土産を買ってきてくれました☺
開封が雑になってしまうほど興奮したため、写真が汚いのはご容赦ください。。。


これは「FROZEN To GO」という羽田空港オリジナルスイーツです!
カスタードの上にカラメルがトッピングされているカタラーナ!
お店では凍ったフローズン状態で販売されていて、目的地に到着する頃に溶けて食べごろになるという新発想のケーキ!
羽田空港から柏の事務所までは1時間ほどなので、まだ半分凍っていてシャリシャリした食感。
家に持ち帰ってからはしっとりとした食感に変身して二度楽しむことができました!
羽田空港に行くことがあればぜひお試しください☺

さてエコデシック野菜村ですが…
4月20日に入居している東葛テクノプラザで一般公開が行われました!
http://www.ttp.or.jp/



地域の方を中心に、たくさんの方にご来村いただき大変盛況でした。
私、高橋がご説明を担当させていただいたのですが、みなさまの関心の高さに驚いたと同時に、
近年の野菜不足の解消や安心・安全な食生活の実現に、もっともっと貢献したいと強く思わされた一日となりました。

 

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◎村長ブログ◎2018年4月18日 15:18

植物の成長の様子4☺

みなさんこんにちは!
村長の高橋です!

またまた私事になりますが、先日「那須どうぶつ王国」に行ってきました!
http://www.nasu-oukoku.com/
ここに行くのは2度目になりますが、とっても楽しいんですよ!
その名の通りたくさんの動物たちがいて様々なショーも楽しめます。
中でもバードパフォーマンスショーというのがあって、これがとにかくすごい!
鷹やフクロウ、ハリスホークなどの猛禽類や、可愛らしいインコたちが頭上すれすれを飛び回る屋外のショーです。
何回でも見たくなります。
そして実際には入っていませんが、「カピバラの湯」というカピバラと混浴している気分になれる温泉が併設されています。
次回行くときには、温泉にもつかってこようかと思います笑

さてエコデシック野菜村の様子ですが↓



このようにだいぶ葉も立派に成長してきました!
まだ栽培環境を調整している最中なので、実際に野菜を販売等はできないですが刈り取り等をぼちぼち始めております。
もう少しで栽培環境の調整も終わり、本来の栽培方法に入っていくのでこれからが楽しみです!
 

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