みなさん、こんにちは！

日本酒担当の朝香です！

本日も先週の菱屋酒造の様子をアップします♪

先週アップしましたように、建屋の工事はかなり進み、

現在は一段落です。

蔵はいよいよ酒造りの準備に入っています。

上の写真は仕込みに必要な蒸気ボイラーの搬入の様子です。

下の写真は蔵人などの休憩用の建屋の工事です。

来週は外溝にコンクリートを張ります。

工事の完了引渡しは11月30日。

これが完成し、12月になるといよいよ仕込みの準備が始まります。

震災後の初のお酒はどのような味なのか、

本当に楽しみですね♪

「菱屋酒造ファンド」の詳細・お申込はこちら：

http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=195

この記事だけを表示

みなさん、こんにちは！

日本酒担当の朝香です！

またまた菱屋酒造専務より写真が届きましたので、

ブログにアップします♪

修繕していた建物ですが、外装の作業はついに完了した模様です。

足場もはずしてすっきり。全貌がよく見て取れます (^^)/

色は震災前と変わったようです。明るい感じになりました♪

（以前）

（現在）

ただ、電気の配線が済んでいません。

電柱を立てるところから始めています。

蔵の看板が再び掲げられるまでもう少し！

皆さんで引き続き応援していきましょう！！

「菱屋酒造ファンド」の詳細・お申込はこちら：

この記事だけを表示

みなさん、こんにちは！

日本酒担当の朝香です。

本日も菱屋酒造の復興状況をお伝えいたします。

蔵の修復作業ですが、本当にビックリするほどのスピードで進んでいます！

増築部分については、すでに外側の作業がほとんど終わった状況です。

内側についても大分作業が進みました。

ぜひ前回のブログの写真と見比べて見てくださいね♪

そうそう、酒造りに欠かせない仕込み水ですが、

こちらも再び水槽に流し始めました。

まだまだお酒に変わるまでは時間がかかるでしょうが、

また一歩復興に近づいた気がしますよね！

引き続き、応援のほど宜しくお願いいたします。

「菱屋酒造ファンド」の詳細・お申込はこちら：

この記事だけを表示