秋の訪れを告げる「サンマ漁」は今年も８月の下旬から漁期に入り、秋も深まるこの頃では三陸沖での操業も最盛期を迎えようとしています。今シーズンのサンマは大ぶりで脂の乗りが良く昆布巻には最適な品質となっています。大ぶりの中から更に身の肥えたサンマを厳選し独自の製法で昆布巻に仕上げました。口の中で“トロっ”と昆布がとろけ、サンマがとろける二重奏の味わいを、この秋、是非ご堪能ください。地元でも「歌津小太郎」と言えば「さんま昆布巻」と言われるほど絶大な人気を誇る逸品です。


新さんまで作る今年初めての昆布巻は作業もウキウキ心がおどります～



心をこめて丁寧に仕込みました。是非ご賞味ください！

 期間限定：歌津小太郎　新さんまの昆布巻

 

 

〒988-0451　宮城本吉郡南三陸町歌津字管の浜55-1

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