被災地からのレポート 2014年07月
-
セキュリテセット2014年7月25日 16:00
【丸光製麺】夏のスペシャルセットでサッパリ美味しく!
-
夏の新作「冷し中華 ゆず物語」発売記念!夏のスペシャルセットです気仙沼の製麺所から日本のソウルフードをお届けしている丸光製麺よりこの夏の新作「冷し中華 ゆず物語」が発売になりました!根強い人気を誇るレモンの風味がさっぱりと食欲をそそるレモン果汁スープの冷し中華を加えヒンヤリ爽やかなセットをお届けします!さらに!日頃の応援に感謝の気持ちを込めて、香ばしい「深蒸し麺」の味わいが大人気でリピーター続出の商品「気仙沼焼そば」もセットに!暑くて食欲が減少気味な夏でもしっかり美味しく食べられる丸光製麺の夏のスペシャルセットです!
ヒンヤリ爽やか 丸光製麺 夏のスペシャルセット【セット内容】
・冷し中華 ゆず物語 (2食)
・冷し中華 レモン果汁スープ(2食)
・気仙沼焼そば(2食)
1セット:2,000円(税込・送料込)冷し中華の歴史に名を残す会心の出来栄えです
やっぱり夏は冷し中華が食べたくなりますね!この夏はじめての冷し中華には丸光さんの「冷し中華 ゆず物語」を頂きました。いやぁ~、専務の敬子さんが自慢するだけあって、本当に美味しかったです!麺はもちろんのこと、ゆずの香りの特製スープがすごい!酸味と甘みのバランスが最高、爽やかなのに優しい広がりと深みがあります。冷し中華の歴史に名を残す逸品と断言します!どうぞ皆様も是非お試しください。
【セット内容のご紹介】
・冷し中華 ゆず物語 2食
・冷し中華 レモン果汁スープ 2食
気仙沼大島産ゆずの香りがさっぱりと爽やかに食欲をそそります・・・「冷し中華 ゆず物語」では「北限のゆず」として知られる気仙沼大島産のゆずを使用しています。一口食べると、まずはゆずの香りがさっぱりと爽やかに広がり、決して酸味が強すぎることなく、しかしマイルドすぎることもない絶妙なブレンド具合が楽しめます。次第にほのかな甘みと奥行のあるリッチな味わいが口中に広がり、丸光自慢の麺とからみ合い最高のハーモニーを奏でます。夏の暑い時でもスイスイと箸が進み、気がつくといつの間にか完食ということも。もちろん、これまでのレモン風味も忘れてはいけません。より酸味のあるスープをお好みの方やお疲れがたまっている方にはレモンの刺激と疲労回復を助けるクエン酸がウレシイですね。
・気仙沼焼そば 2食
手軽に出来る家庭向き!細麺だから家庭用のフライパンでも美味しく焼けるB級グルメで御馴染みの全国のご当地焼そばは太麺が主流で、鉄板での調理向き。でも「気仙沼焼そば」は細麺なので家庭用のフライパンでも美味しく焼けるんです。
ソースをかける前から茶褐色の麺!せいろを重ね二度にわたり「深蒸し」するから小麦本来の風味が生きてます!
丸光の焼そばはせいろでじっくり二度にわたり蒸しているため、ソースをかける前から香ばしい茶褐色が特徴です。これは丸光独自の小麦粉と練水が蒸気の熱で色焼けをおこした現象で、創業以来の製法を今も忠実に守っています。塩焼そばにしても茶色だからすこし不思議?!
ヒンヤリ爽やか 丸光製麺 夏のスペシャルセット )
株式会社丸光製麺
専務取締役 熊谷敬子
気仙沼には「ふかひれラーメン」「気仙沼焼きそば」など、ご当地ものの麺商品が数多くあります。また小麦粉をうどんのように練ってつくる郷土料理「はっと」も伊達藩の頃から伝わるとされており、当地方の麺文化は古くから培われてきました。そんななか「丸光の麺」として地元で実に50年以上も愛されてきたのが丸光製麺です。昭和33年に創業、東日本大震災で事務所・工場ともに全壊しましたが、2012年11月に再建を果たしました。次の50年に向けて、これまで通りの「こだわり」を発揮して参ります。- 【お支払い方法】
- (1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。
(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。
(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。
※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。 - 【お振込期日】
- ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、 返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。 - 【商品発送時期】
- ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。 - 【商品発送までの流れ】
- 1.(お客様)お申し込みフォームより購入情報のご入力
2.(当社)お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
3.(お客様)当社指定の口座へ購入代金をお振込 ※ご注文から3営業日以内
4.(当社)ご入金確認完了のご連絡
5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。 - 【ご注意事項】
- ※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。 - 【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
- ※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。 -
セキュリテセット2014年7月25日 09:00
【木村水産】極上!南三陸産水だこのお刺身
-
南三陸・志津川のタコはなぜうまい・・?
極上グルメを食べて育った天然のセレブなタコの味わい宮城県南三陸町は全国でも有数の豊富な海の幸の宝庫として知られています。アワビ、帆立、そしてウニ・・・。その美味しい海の幸を楽しんでいるのは、なにも人間だけではありません。そう、志津川湾のタコは南三陸のプレミアムな海の幸を食べて育った天然のセレブリティなのです。日本を代表するタコの産地といえば関西では「明石」、東日本では「南三陸・志津川」と多くの食通が口をそろえる所以です。そんな極上の南三陸・志津川産の「水だこ」を新鮮なうちに塩ゆでしてお届け致します!
木村水産 南三陸産のお刺身用水だこ(塩ゆで)
※冷凍でのお届けとなります
2014.7.30まで
通常価格
2,800円のところ
特別価格:2,500円
(税込・送料込)
塩ゆでするから食感・甘み・旨みが抜群です!お刺身なのに生じゃない・・?もちろん生で食べても美味しい志津川の水だこですが、塩ゆですることによって身が引き締まり旨みが凝縮されます。生とは違った食感も楽しめ、旨みと甘みが口中に広がります。タコの食べ方を知り尽くしている地元ならではの調理方法ですね。南三陸の美味しい海の幸を食べて大きくなった水だこが一生懸命に蓄えた美食エッセンスを最大限に味わうことができるこの商品、まさに南三陸の食物連鎖の頂点に立つキング・オブ・海の幸と言っても過言ではありません。
大満足のボリューム!から揚げにしても美味しいから余っても安心です1パック550~600gでのお届け、冷凍で3か月保管できます。お召し上がりになる前にご解凍ください。「ちょっと多いかしら・・・?」と思われた方もご安心ください。お刺身をお楽しみの後は、市販の唐揚げ粉で「タコのから揚げ」はいかがですか?から揚げの隠し味にはちょっとだけカレー粉を加えると美味しいかも、と地元の方からのコメントも。他にもパスタやサラダなど食材としても大活躍します!
原材料: 水だこ(南三陸産)、食塩 賞味期限: 冷凍で製造から3ヶ月
※解凍後は冷蔵庫で保管の上お早目にお召し上がりください保存方法: 冷凍(-5℃以下) 重量: 550g~600g
株式会社木村水産
株式会社木村水産は宮城県石巻市の十三浜で昭和50年に創業、現在2代目です。春にはめかぶ、夏には生うに、冬にはあわびと、四季折々の三陸の豊かな旬の海の幸を加工してきました。自然の素材を大切にして全国の市場や個人のお客様にお届けしております。
株式会社木村水産
代表取締役 木村 傳孫
取締役 木村 由美子
住所:宮城県石巻市北上町十三浜字大指93-1
- 【お支払い方法】
- (1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。
(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。
(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。
※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。 - 【お振込期日】
- ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、 返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。 - 【商品発送時期】
- ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。 - 【商品発送までの流れ】
- 1.(お客様)お申し込みフォームより購入情報のご入力
2.(当社)お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
3.(お客様)当社指定の口座へ購入代金をお振込 ※ご注文から3営業日以内
4.(当社)ご入金確認完了のご連絡
5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。 - 【ご注意事項】
- ※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。 - 【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
- ※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。 -
セキュリテセット2014年7月11日 11:30
【斉吉商店】ばっぱの台所おかず便7月の献立が登場
-
斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ(おばあちゃん)”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯銭で温めるだけですぐに召し上がれます。7月末までの期間限定商品です
ばっぱの台所おかず便 7月
【セット内容】
三陸やわらかひき昆布の煮もの(100g)× 1袋
きらず炒り(100g)× 1袋
めかぶといくら丼(70g)× 1袋
焼き鮭 昆布酒醤油漬け(1切)× 1袋
ひとくち金のさんま+たっぷり生姜(100g)×1袋
【madehni】のスープもご一緒に
【スープ付】ばっぱの台所おかず便 7月
【セット内容】
三陸やわらかひき昆布の煮もの(100g)× 1袋
きらず炒り(100g)× 1袋
めかぶといくら丼(70g)× 1袋
焼き鮭 昆布酒醤油漬け(1切)× 1袋
ひとくち金のさんま+たっぷり生姜(100g)×1袋
【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ
【madehni】さんま出汁のつみれスープ
おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。※この商品は、7月中の受注のみとなります。※この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。※ご発送は7月12日以降となります。
7月の献立のご紹介
三陸やわらかひき昆布の煮もの
三陸の昆布は早煮昆布といわれるやわらかいもので、野菜や油揚げを煮てから最後にさっと煮立たせて仕上げます。たっぷりの野菜と油揚げに高野豆腐も入って【ばっぱの台所】でもたっぷりお出ししているメニューです。湯煎で温めて(温めるとき、長い時間温めますと昆布が柔らかくなりすぎますのでお湯が沸いてから1分程度でお願いします)お召し上がりください。解凍して冷たいままでもお召し上がりいただけます。
きらず炒り
野菜のたっぷり入った卯の花炒りで、ばっぱの得意メニューです。ばっぱは昔から「きらず炒り」と言っていますが、京都の商家でも そう呼ぶと聞いたことがあります。お客様がきれないようにと願ってのこととか。解凍しただけで冷たいままでもお召し上がりいただけますが、湯煎で温めるとより美味しくいただけます。
めかぶといくら丼
これは行商メンバーからの提案で準備しました。海鮮丼をご愛顧頂いているお客様から「めかぶといくらだけでも食べたい」というご意見をいただいたとのこと。お召し上がり直前に袋ごと水に浸けてください。10分程度で召し上がれます。ご飯にかけるのはもちろんですが、冷たいお豆腐にかけて冷えたビールのおつまみにもどうぞ。
焼き鮭 昆布酒醤油漬け
文字通り甘塩の塩鮭を昆布入りの酒とお醤油に漬けた保存食です。夏場は水分と一緒に適度の塩分もご一緒に、とご用意しました。焼いてありますから解凍してそのままお召し上がりいただけます。混ぜご飯に、お茶漬けに、おにぎりに・・・。昆布も一緒にお召し上がりいただけます。
ひとくち金のさんま+たっぷり生姜小さめカットのひとくち金のさんまに、たっぷり生姜をトッピングしました。
【madehni】まで~に 斉吉商店のスープ2種※こちらは「【スープ付】ばっぱの台所おかず便 7月」に同梱されます
海老団子とかぶのすり流しスープ
さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。原材料 かぶ(国内産)、海老(タイ産)、たらすり身(カナダ産)、米飯、清酒、干椎茸、サラダ油、うすくち醤油、全卵、みりん、さんま節、利尻昆布、食塩、紅花色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)さんま出汁のつみれスープ
脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。原材料 さんま(三陸北部沖)、大根(国内産)、レンコン(国内産)、人参、干椎茸、さんま節、長ネギ、うすくち醤油、全卵、澱粉、味噌、生姜、清酒、かつお節、利尻昆布、食塩、大葉、トレハロース、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【原材料について】 ※スープの原材料ついては上記をご参照ください【三陸やわらかひき昆布の煮もの】 レンコン、人参、椎茸、シーチキン、すき昆布、油揚げ、高野豆腐、醤油、清酒、砂糖、鶏がらスープ、かつおだし、食塩 (原材料の一部に小麦を含む) 【きらず炒り】 おから、キャベツ、鶏ひき肉、長ネギ、椎茸、ごぼう、人参、醤油、清酒、砂糖、鶏がらスープ、かつおだし、食塩 (原材料の一部に小麦を含む) 【めかぶといくら丼】 めかぶ(三陸産)、いくら(北海道産)、醤油、清酒、みりん (原材料の一部に小麦を含む) 【焼き鮭 昆布酒醤油漬け】 塩紅鮭(ロシア産)、昆布、醤油、清酒 (原材料の一部に小麦を含む) 【ひとくち金のさんま+たっぷり生姜】 さんま(三陸北部沖)、生姜、砂糖、醤油、清酒、みりん、還元水飴、魚醤 (原材料の一部に小麦を含む) 賞味期限:全商品:冷凍保管製造日より90日保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
7月末までの期間限定商品です
ばっぱの台所おかず便 7月
【セット内容】
三陸やわらかひき昆布の煮もの(100g)× 1袋
きらず炒り(100g)× 1袋
めかぶといくら丼(70g)× 1袋
焼き鮭 昆布酒醤油漬け(1切)× 1袋
ひとくち金のさんま+たっぷり生姜(100g)×1袋
【madehni】のスープもご一緒に
【スープ付】ばっぱの台所おかず便 7月
【セット内容】
三陸やわらかひき昆布の煮もの(100g)× 1袋
きらず炒り(100g)× 1袋
めかぶといくら丼(70g)× 1袋
焼き鮭 昆布酒醤油漬け(1切)× 1袋
ひとくち金のさんま+たっぷり生姜(100g)×1袋
【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ
【madehni】さんま出汁のつみれスープ
おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。※この商品は、7月中の受注のみとなります。※この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。※ご発送は7月12日以降となります。
- 【お支払い方法】
- (1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。
(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。
(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。
※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。 - 【お振込期日】
- ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、 返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。 - 【商品発送時期】
- ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。 - 【商品発送までの流れ】
- 1.(お客様)お申し込みフォームより購入情報のご入力
2.(当社)お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
3.(お客様)当社指定の口座へ購入代金をお振込 ※ご注文から3営業日以内
4.(当社)ご入金確認完了のご連絡
5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。 - 【ご注意事項】
- ※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。 - 【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
- ※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。
- ニュースカテゴリ
- アーカイブス