斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

銀鮭味噌漬け焼き

引き昆布と切り干し大根の煮物
「ばっぱ便」定番の煮物です。切り干し大根、三陸のやわらかい昆布、人参、油揚げ、高野豆腐をたっぷりの出汁で薄味に炊いています。解凍しただけでも食べられますが、袋ごと湯煎で３分程度温めていただくとなお良いです。




海老れんこん焼き
斉吉の海老味付生つみれにれんこんを合わせて焼いたものです。海老は叩いて食感をのこしたものと、すり身にしたものと両方入っているので食感も楽しめます。湯煎で３分温めてお召し上がりいただけます。お好みで柚子胡椒をつけたり、ほんの少し塩を振っていただいても美味しいです。



わかめの茎の浅漬け
わかめの茎と生姜の千切りと人参。地元でよく食べる定番の浅漬けです。食べやすい千切りにしてあります。解凍しただけで召し上がれます。冷やすとなお美味しいです。


   

かつお生利（なまり）節オイル漬け	なまり節（三陸産）、オリーブオイル、サラダ油、ローリエ、唐辛子、にんにく、食塩（原材料の一部に大豆を含む）
銀鮭味噌漬け焼き	銀鮭（三陸産）、味噌、みりん（原材料の一部にさけ、大豆を含む）
引き昆布と切り干し大根の煮物	切干大根、人参、昆布、高野豆腐、油揚げ、昆布つゆ、みりん、清酒　（原材料の一部に小麦、大豆、鯖を含む）
海老れんこん焼き	海老（タイ産）、れんこん、たらすり身（アメリカ産）、サラダ油、卵、みりん、食塩、ベニコウジ色素　(原材料の一部にエビ、大豆を含む)
わかめの茎の浅漬け	わかめ（三陸産）、人参、生姜、醤油調味液、食塩、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)