斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

鮪のハンバーグ

ばっぱオリジナルの胡瓜と塩昆布の佃煮。ご飯に良く合いますし、夏の疲れた体には嬉しい塩気が補えます。お茶漬けも美味しいです。流水で解凍してお召し上がり下さい。



青大豆のおこわ
食感が良く香り高い青大豆を出汁の効いたおこわに混ぜ込みました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。



銀鮭の麹焼き
銀鮭を特製の麹に漬け込みふっくらと焼き上げました。夏はお茶漬けにもおすすめです。湯煎で温めてお召し上がり下さい。


   

鮪のハンバーグ	鮪（太平洋北部沖）、玉ねぎ、やまいも、マヨネーズ、天塩、黒胡椒（原材料の一部に卵、やまいも、りんご、大豆を含む）
夏の小イカぽっぽ煮	いか（三陸産）、醤油、砂糖、みりん、清酒（原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む）
胡瓜と塩昆布の佃煮	胡瓜、醤油、砂糖、米酢、生姜、塩昆布、みりん、唐辛子（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
青大豆のおこわ	もち米、青大豆、清酒、薄口醤油、さんま節、昆布（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
銀鮭の麹焼き	銀鮭、米麹、塩（原材料の一部に鮭を含む）

 


斉吉商店について



斉吉商店は気仙沼随一の廻船問屋として、60有余年の歴史を持つ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味を活かした優しい味付けは、首都圏でも大人気となっています。さんま笹寿司など、気仙沼伝統の食を全国に送り出しています。

昭和35年創業。廻船業と並行して、十数年前より地元でとれる食材を使った水産加工品の製造・販売を開始。食材の鮮度と無添加であることにこだわり、心を込めて加工します。

「気仙沼さんま笹寿司」は、第17回大日本水産会会長賞、第10回みやぎものづくり大賞優秀賞を受賞。